เจ้าของร้าน “เจ๊ไฝ ประตูผี” เผยกับสำนักข่าวต่างประเทศ คิดจะคืนรางวัล “มิชลิน 1 ดาว” หวังกลับสู่วิถีชีวิตแบบเดิม ระบุข้อเสียคือเหนื่อย รัฐบาลอยากให้โปรโมตประเทศ แถมต้องไปสอนนักเ

เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย https://www.khaosod.co.th/special-stories/news_9479509 ผู้ว่าฯททท. เสียดาย เจ๊ไฝ เชฟและเจ้าของร้านอาหารมิชลิน 1 ดาวหลายปีซ้อนประกาศวางตะหลิว&

เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย  https://www.thansettakij.com/lifestyle/travel-shopping/583528

ผมจำได้ว่า เคยดูรายการโทรทัศน์หลายรายการ ซึ่งมีเนื้อหาเกี่ยวกับร้านอาหารราคาแพงที่อยู่แถวแยกสำราญราษฏร์ แถวๆ ประตูผี ซึ่งได้เปิดขายมานานตั้งแต่สมัยรุ่นแม่ของเจ้าของร้าน เป็นเวลาประมาณเกือบ 60 ปีแล้ว ท

ร้านนี้เป็นร้านอาหารสตรีทฟู้ดที่โด่งดังมาก หลังจากได้รางวัลมิชลินสตาร์ ด้วยราคาอาหาร วัตถุดิบและรดชาติในแบบฉบับของเจ๊ไฝทำให้ผู้คนทั้งชาวไทยและต่างชาติต่างไปต่อคิวเพื่อลิ้มลองในรสมือของเจ๊ไฝ และที่ขาด

เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย https://www.prachachat.net/d-life/news-1613272#google_vignette

ไข่เจียวห่อปู เมนู มิชลินไกด์ 1 ดาว สตรีทฟู๊ด ทำไข่เจียวห่อเนื้อปูแบบนั้นยังงัยครับ? ใครรู้เคล็ดลับรึวิธีทำ ขอหน่อยน้าาาา ปล.1 จขกท.ไม่ได้เปิดร้านอาหาร รึ อยากเป็นคู่แข่งเจ้ไฝเน้อ แค่อยากลองทำกินเอ

Photo by: timetowalkforsomthingfirstman...มื้อเที่ยงของวันทำงานในวันสุดท้ายของสัปดาห์ทำการของผมคือ กะหล่ำผัดน้ำมันพืชกับไข่เจียวจานใหญ่หนึ่งจานเมนูไข่เจียวเป็นเมนูปกติที่ผมทานเป็นประจำอยู่แล

มื้อเที่ยงวันนี้ กลับไปร้านประจำ อีกร้าน กาลิค ประชาชื่น ยังคง อร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติม คือ แอบเห็นได้ Bib Gourmand Michellin 2025 แล้ว สมควรได้ กับร้านอาหารที่สะอาดบรรยากาศดี จอดรถสะดวก บริการดี