🍴 ยำปลาทูน่าสมุนไพร (สูตรคุงนายสายใจ)
Umnuayporn Poonsawat
🐟ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ เเบบสเต็ค 1 กระป๋อง
🚩พริกขี้หนูสวนซอยตามที่ตูดชอบ
🚩น้ำตาลทรายแดงหรือปีบ
🚩น้ำมะนาว 1ลูก (น้ำมะขามเปียกก็ได้)
🚩ที่ร้านใช้เกลือ (ไม่ใช้น้ำปลา)
🚩หอมแขก/พริกวานสามสี/แครอท หั่นเต๋า
🚩ตะไคร้ซอยละเอียด
🚩ต้นหอมผักชีฝรั่งซอย เล็กน้อย
🚩น้ำพริกเผา1ช้อนชา (ยี่ห้อฉั่วฮะเส็ง)
🚩น้ำมันหอย1ช้อนชา
🚩ผงปรุงรส ½ ช้อนชา
วิธีทำ
ผสมน้ำยำแล้วราดบนปลาทูน่า
ใส่ผักสลัดตามชอบและใบสาระเหน่
ที่เหลือ ก็แล้วแตชอบคะ่เลย
เสร็จแล้วคะ
ยำปลาทูน่า สมุนไพร
Umnuayporn Poonsawat
🐟ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ เเบบสเต็ค 1 กระป๋อง
🚩พริกขี้หนูสวนซอยตามที่ตูดชอบ
🚩น้ำตาลทรายแดงหรือปีบ
🚩น้ำมะนาว 1ลูก (น้ำมะขามเปียกก็ได้)
🚩ที่ร้านใช้เกลือ (ไม่ใช้น้ำปลา)
🚩หอมแขก/พริกวานสามสี/แครอท หั่นเต๋า
🚩ตะไคร้ซอยละเอียด
🚩ต้นหอมผักชีฝรั่งซอย เล็กน้อย
🚩น้ำพริกเผา1ช้อนชา (ยี่ห้อฉั่วฮะเส็ง)
🚩น้ำมันหอย1ช้อนชา
🚩ผงปรุงรส ½ ช้อนชา
วิธีทำ
ผสมน้ำยำแล้วราดบนปลาทูน่า
ใส่ผักสลัดตามชอบและใบสาระเหน่
ที่เหลือ ก็แล้วแตชอบคะ่เลย
เสร็จแล้วคะ