ถ้าให้เลือก เขียงไม้ ระหว่าง ไม้มะขาม กับไม้ตะพรุน เลือกเขียงไม้ชนิดไหนดี แล้วอายุการใช้งานกี่ปีถึงทิ้งดี😊

การดองเกลือช่วยรักษาเนื้อไม้ได้นานแค่ไหนคะ ต้องดองบ่อย ๆ หรือเปล่า

เลือกใช้แบบไหนดีคะ

ตามหัวข้อเลยค่ะ เพิ่งเคยซื้อเขียงมาใหม่ แกะถุงแล้วรู้ว่าไม่เรียบ มือลูบแล้วเป็นขุยเป็นเสี้ยน ต้องทำยังไงดีคะ ต้องซื้อใหม่มั้ยคะ หรือถ้ามีวิธีแก้ แนะนำด้วยนะคะ เขียงไม้สี่เหลี่ยมไม่หนามาก

สูตรโบราณ ก่อนจะนำเขียงใหม่มาใช้ เขาว่าให้นำมาแช่เกลือ 2-3 วัน และ ตากแดดอีก 2-3 แดด เพื่อความคงทน กันเชื้อรา และ ฆ่าเชื้อโรค ผมศึกษา การตกแต่งสวนน้ำในตู้ เขาจะนำตอไม้ไปต้มเพื่อไม่ให้มันเน่าเกิดเมือ

เห็นว่าปลูกง่าย โตง่าย เวลาตัดทิ้งก็เสียดายเนื้อไม้ค่ะ แล้วมีพืชอื่นนอกเหนือจากกระถินกับมะรุมไหมคะ ตอนนี้เดี๊ยนนึกออกแค่นี้ค่ะ ยางพารากับฉำฉา ก็จัดว่าเป็นไม้เนื้ออ่อนใช่ไหมคะ

แล้วใช้เลือดหมูแทนได้ไหมคะ มีธาตุเหล็กเหมือนกัน

สอบถามครับ ตามร้านอาหาร  เวลาใช้เขียง หัน แล่เนื้อ แล้วเขียงเปื้อน ใช้ผ้าเช็ดเขียง หรือ ยกเขียงหนักๆไปล้างบ่อยๆ บางร้านแอบเห็นใช้ผ้าผืนเดียวเช็ดมีด มาเช็ดเขียง แล้วไปปัดๆเช็ดโต๊ะเตรียม ต่ออีก ที