ขอข้อสังเกตสัก 2 - 3 อย่างครับ ทั้งในเชิงนิสัย วัฒนธรรม และการพูด

อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ มีชื่อเสียงเชิดหน้าชูตา บ่งบอกว่าเป็นจีนแต้จิ๋ว คืออะไรดีคะ จะเป็นพวกน้ำแดงรึเปล่า พะโล้นี่น่าจะกว้างกว่านั้น ฮกเกี้ยนนี่หมูย่างรึเปล่าคะ เดาว่าหมูย่างเมืองตรังเป็นสูตรฮกเกี้ยน

ภาคใต้ของจีนตั้งแต่แม่น้ำแยงซีเกียงลงมามีสำเนียงภาษาที่หลากหลายมากเช่น อู่ แต้จิ๋ว ฮากกา ฮกเกี้ยน ไหหลำ ฯลฯ แล้วภาคเหนือของจีนนี้พูดแต่สำเนียงแมนดารินอย่างเดียวหรอครับ

สงสัยและอยากถามguruหรือผู้รู้ด้านภาษาจีนแต้จิ๋วทุกๆท่านว่าสำเนียงภาษาจีนแต้จิ๋วในไทยที่คุ้นๆกันเป็นสำเนียงแต้จิ๋วแถบไหนมาจากไหนมากสุด คุ้นๆมีคนบอกว่ามาจากอำเภอเท่งไฺฮ้ของจังหวัดซัวเถาไม่ก็มาจากอำเภอเต

อยากทราบว่าสัมพันธ์กับคำว่า เงิน หรือ เงือน ในภาษาไทย - ลาว ไหมน่ะค่ะ

คนจีนทั้ง 4 ชาติพันธ์ กวางตุ้ง ไหหลำ แต้จิ๋ว แคะ ฮกเกี้ยน เขาออกเสียงคำที่มีความหมายว่าพี่ชาย น้องชาย พี่สาว น้องสาว ต่างกันอย่างไรคะ คำศัพท์มีการออกเสียงแนวๆคำว่า เฮีย พี่ชาย ตี๋ น้องชาย เจ๊ พี่

คนไทยเขื้อสายจีน ส่วนมากจะพูดจีนแต้จิ๋ว จีนไหหลำ จีนฮกเกี้ยน อะไรก็ว่ากันไป แต่ไม่ได้พูดจีนกลาง แต่คนจีนแผ่นดินใหญ่ในปัจจุบันพูดจีนกลางทั้งประเทศ ยกเว้นแค่ฮ่องกง มาเก๊า และโซนใกล้ๆ ที่พูดจีนกวางตุ้ง เ

เราเข้าใจว่าจีนมีชาติพันธุ์กว่า 50 ชาติพันธุ์ โดยที่จีนฮั่นเป็นกลุ่มที่ใหญ่ที่สุด ในตอนเด็กเราคิดว่าคนจีนต้องมีตาชั้นเดียวและผิวขาว แต่พอดูดี ๆ พบว่าบางคนไม่ได้เป็นแบบนั้นเลย บางคนผิวคล้ำก็มี แถมยังมี