- ก่อนอื่นต้องขอกล่าวคำว่า "สวัสดีทุกท่านชาวก้นครัวครับ" วันนี้ผมจะมารีวิวร้านอาหารที่ได้ชื่อว่ามีความนิยมในปัจจุบันพอสมควร (สังเกตุจากฝั่งร้านเดิมไม่ว่าจะเป็นวันธรรมดาหรือวันหยุดส่วนใหญ่รถจอดเต็มเกือบทุกวัน) จนไม่กี่เดือนที่ผ่านมานี้ (แล้วมันกี่เดือนแล้วหว่า) ร้านนี้ก็ได้ขยายสาขามาเปิดฝั่งตรงกันข้ามกะว่าจะดักลูกค้าทั้งขาเข้าและขาออกกันเลยทีเดียว ร้านที่ผมว่านี้ก็คือ "ร้านอาหาร Maria" สาขาถนนราชพฤกษ์ นั่นเอง (เห็นว่าสาขาดั้งเดิมอยู่แถวเยาวราชหรืออะไรผมก็ไม่แน่ใจครับ) ฝั่งดั้งเดิมแต่ก่อนผมกับภรรยาและที่บ้านก็ทานกันบ่อยพอสมควรจนเศรษฐกิจครอบครัวไม่สู้ดีนักก็เลยห่างกันไปนานอยู่ และหลังจากที่เขาขยายสาขามาเปิดอีกฝั่ง ก็ได้แต่ขับรถผ่านไปมาสังเกตุได้ว่าเขาทำค่อนข้างอลังการมากพอสมควร เป็นร้านแนวการ์เด้น อลังการงานสร้างมาก จนเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาพี่สาวของผมนางอยากเลี้ยงวันเกิดของนางล่วงหน้าก็เลยพาไปทานกันทั้งครอบครัว มีทั้ง พ่อ แม่ พี่สาวผม ตัวผม ภรรยาและลูกสาว ผมเห็นว่าเป็นการทานสาขาใหม่ครั้งแรกจึงอยากจะมารีวิวให้ท่านๆ ได้ดูกันหลังจากที่ไม่ได้รีวิวร้านอาหารนานมากแล้วครับ ซึ่งก็มีถูกใจบ้าง ไม่ค่อยถูกใจบ้าง เดี๋ยวจะเล่าให้ฟังกันเรื่อยๆนะครับ อ้อ ร้านนี้เป็นร้านอาหารฝรั่ง, อิตาเลี่ยน, ไทย และเวียดนามนะครับ (ไม่แน่ใจว่ามีจีนด้วยหรือเปล่า)

- ทางเข้าครับ ใหญ่อลังการงานสร้างมาก

- ไม่รู้จะถ่ายอะไรก็เนี่ยแหล่ะครับ จาน มีด ส้อม

- ถ่ายหัวโต๊ะให้ดูด้วย พนักงานที่นี่บริการดีนะครับ เป็นขั้นเป็นตอน เอาใจใส่ แต่ก็ยังมีพลาด เดี๋ยวเล่าให้ฟังครับ

- อาหารจานแรกมาแล้ว น้องพนักงานแนะนำว่าวันนี้ร้านมีหอยนางรมไซส์ใหญ่พิเศษ ก็เลยสั่งมา 3 ตัวถ้วนครับ แต่พอมาแล้วมีความรู้สึกว่ามันไม่ใหญ่กว่าที่คิดไว้เลย แต่ก็สดดีครับ ใช้ได้

- พยายามถ่ายให้ดูขนาดครับ ผมว่ามันเล็กไปกว่าที่คิด ดีนะที่ว่าสด อร่อย แต่ให้กระถินมาน้อยไปหน่อย และผมก็ไม่ได้ขอเพิ่มด้วยไม่ว่ากัน

- วันนี้ผมและครอบครัวกะว่าจะมาทานอาหารจำพวกสเต๊คและก็พิซซ่าครับก็อาจจะมีอย่างอื่นเสริมนิดหน่อย เราสั่งสเต๊คเนื้อมา 2 จาน (จำชื่อไม่ได้ว่าเซอร์ลอยด์หรือริบอาย เป็นส่วนสันนอกเพราะอยากให้มีติดมันนิดหน่อย แบบ Medium rare ครับ) สเต็คหมูคุโรบูตะมา 1 จาน และสเต๊คเนื้อแกะ + มินท์ซอส
1 จาน และจานนี้คือขนมปัง เนย และสลัดมาก่อนใครเพื่อน เสริฟ์เร็วมาก แต่!!!! เสริฟมาแค่ 3 จานครับ ตอนนั้นยังไม่ได้นับว่ามันไม่ครบ ตัวขนมปังอร่อยดีครับ แต่สลัดผมไม่ได้ทาน สงสารมัน555

- จานต่อไปเป็นหอยลายอบเนยครับ มากี่ครั้งก็สั่ง อร่อยดีครับ เค็มๆ เสริฟ์มาร้อนๆ พร้อมกับขนมปังฝรั่งเศษสไลด์กรอบนอกนุ่มใน เนยฉ่ำเยิ้ม เพิ่มเติมคือไขมัน โอ้ ว้าว ฟิน

- จานนี้ของลูกสาวผมครับ ข้าวผัดอเมริกันที่อเมริกาไม่มีขาย หาได้ที่ไทยแลนด์แดนประยุกต์ น่าจะอร่อยเสียอย่างเดียวลูกสาวผมนางทานไม่หมด อร่อยแต่น่องไก่ 555

- จานนี้เป็นซุ๊ปเห็ดครับ เสริฟ์มา 2 ที่ แต่ว่า!!!!! จานนี้ทำให้ผมรู้สึกแปลกๆว่าน้องพนักงานที่จดออเดอร์อาจจะเอาใจใส่ต่อการต้อนรับดีเกินไปหรือเปล่า เลยมีการผิดพลาดในการจดออเดอร์บ่อยพอสมควร (เน้นว่าน้องบริการดีมากครับ) เพราะว่ามานั่งคิดตอนที่รับอาหารมาแล้ว จ้วงคนแล้ว ทานแล้วก็จำได้ว่า เราไม่ได้สั่งนี่นา แถมเสิร์ฟมาให้ตั้ง 2 ที่ ชักยังไง ส่วนรสชาติก็ใช้ได้ครับ อาจจะรสอ่อนไปหน่อยแต่ถ้าเติมเกลือไปนิดก็น่าจะพอดี (สำหรับผมนะครับ)

- จานนี้เป็น "โรตีแกงเขียวหวานเนื้อ" ครับ อร่อยมาก โรตีร้อนๆ กรอบๆ กับแกงเขียวหวานเนื้อที่มีความนุ่ม ให้เนื้อมาพอสมควรแต่ชิ้นเนื้ออาจจะเล็กไปหน่อย รสชาติไม่เผ็ดเหาะสำหรับชาวต่างชาติมากครับ จานนี้ผ่าน

- ซูมให้ดูชัดๆ จะให้อร่อยต้องทานในคำเดียว (มูมมามชัดๆ555)

- จานนี้เป็น "ซูปผักขม" ครับ แม่ผมสั่งมาทานเอง ที่ งงๆ เพราะว่าจำได้ว่าสั่งซุปนี้มาถ้วยเดียว ส่วนรสชาติเป็นยังไงผมไม่ได้ทานครับ น่าจะอร่อยอยู่

- จานนี้เป็น "ชีสทอดคอมโบ" อะไรสักอย่างเนี่ยแหล่ะ จำเมนูไม่ได้ ทานตอนร้อนๆ อร่อยมาก หอมชีส กรอบนอก นุ่มใน แต่ไม่ยืดเท่าที่ควร มีให้ทานหลายแบบเลยครับ

- ยืดเล็กน้อยครับ ไม่มากเหมือนในทีวี555 แต่อร่อยครับ คอนเฟริม์

- ก่อนจานหลักจะมาก็ลงชุดแต่งเติมรสให้ครบไว้ก่อนกับชุดเครื่องปรุงครับ

- และก่อนจานหลักจะมาอีกที พี่สาวผมสั่งออเดิร์ฟชาววังมา 1 ที่ครับ ก็จะมี ถุงทอง, หมี่กรอบ, ข้าวตังหน้าตั้ง และ หรุ่ม ครับ

- วิจารณ์ตามช่องเลยนะครับ หมี่กรอบตัวหมี่ไม่ค่อยกรอบเท่าไหร่แต่เครื่องกรอบมากครับ, ถุงทอง ผมว่าก็ใช้ได้ทั่วไป, ข้าวตัง อร่อยครับ (ชอบส่วนตัว+ด้วยความเป็นคนลิ้นจรเข้555), หรุ่ม อร่อยหรือเปล่า ไม่ทราบเพราะว่าไม่รู้จริงๆ ว่าหรุ่มจะอร่อยต้องเป็นยังไง สรุป ก็คือดีครับ จานนี้ที่ไม่หมดก็คือถุงทอง (เหลือ 2 ชิ้น เสียดายมว้าก)

- มาดูความอร่อยของลูกสาวผมกัน อร่อยไม่อร่อยไม่ทราบแต่นางไม่ใช้ช้อนเลย มือล้วนๆ ปากมันกันไป555

- มาแล้วครับกับอาหารจานหลักแรก "สเต๊คแกะ" ของพี่สาวผม เสริฟ์พร้อมมินท์ซอสแบบเจลลี่ ลองชิมดูคำนึง อร่อยมากครับ ไม่มีกลิ่นสาบเลย เอาไป 4 ดาวครึ่ง

- จานต่อมาครับ สเต๊คเนื้อจำไม่ได้ว่าเซอร์ลอยด์หรือริปอาย แบบ Medium rare รู้แต่ว่าเป็นสันนอกครับ น่าทานมาก มีแต่.......!!!!!! แต่เสริฟ์มาแค่จานเดียว ตอนแรกนึกว่าเขาทำทีละจาน เลยให้พ่อผมทานไปก่อน เห็นท่านหั่นแล้วน้ำยายไหยย้อยเลยครับ เป้นไปตามคอนเซ็ปของ Medium rare คือตรงกลางจะแดงๆ น่าทานเสียดายที่ไม่ได้ถ่ายมาให้ดูเพราะนั่งไกลกัน ผมก็ได้แต่มองพ่อทานไป เดี๋ยวของเราก็คงออกมา (ในใจคิด แล้วท้องก็ร้องจ๊อกๆๆๆๆ ขนาดทานไปบ้างแล้วนะเนี่ย)

- "สเต๊คคุโรบูตะ" รูปนี้ผมไม่ได้ถ่ายเต็มจานมาให้ดูนะครับ ถ่ายไม่ทัน แต่ภรรยาผมเอามาให้ชิมพร้อมกับคำบ่นตลอดเวลา ไอ้เราก็นึกว่ามีอะไร ที่ไหนได้แค่หวานเจี๊ยบแต่นั้นเอง พอผมลองชิมดูแม่จ้าว โครตหวาน หวานประมาณเป็นหมูย่างที่เสียบไม้ขายได้เลยครับ จะหวานไปไหน หรือว่าสูตรมันเป็นแบบนี้อยู่แล้ว เอาเป็นว่า "มันหวานไปนะครับ" ท่านใดอยากรู้ว่า มันหวานแค่ไหน ลองดูได้ครับ

- หลังจากนั้นก็รอจานของผมซึ่งเป็นเมนูเดียวกันกับของพ่อต่อไป แต่มันทำไมช้าจัง เลยเรียกน้องพนักงานอีกคนมาเช็คให้ เขาบอกว่า "ครบแล้วค่ะ" ผม
"อ่าวเฮ้ย สั่งไป 2 ที่หง่ะ" น้องเขาดูที่ใบจดออเดอร์แล้วไปถามน้องอีกคนว่า นี่เลข 2 หรือ 1 เนี่ย ไม่เป็นไร น้องเขาก็สั่งให้ใหม่ จากนั้นไม่นานก็มีขนมปังกับสลัดมาอีกชุดครับ ทำให้นึกขึ้นได้ว่า "เออ เราสั่งไปทั้งหมด 4 ที่ ถึงว่าทำไมรอบแรกมาแค่ 2" รอไปสักครูใหญ่ๆ ของผมก็มา ......แต่!!!!!!! (เรื่องมากชิหายเลยผม555) ความสุกของเนื้อสิครับ มัน Over cook กลายเป็น Well done ไปเลย ผมนี่ถึงกับเซ็ง ยังดีที่เนื้อไม่เหนียว ผมเอาเนยที่เขาให้มารีบทาให้มันละลายบนเนื้อ มีกลิ่นหอมของเนื้อผสมกับเนยขึ้นจมูก อร่อยครับ แต่ว่าสุกเกินความต้องการ

- จำที่ผมเล่าให้ฟังตอนแรกได้ไหมครับว่าความตั้งใจที่มานี้จะมาทาน สเต๊คกับพิซซ่า แล้วไหนหล่ะพิซซ่า?? ใช่ครับ น้องเขาลืมจดลงไปในออเดอร์ นั่นมันทำให้ผมลองคิดย้อนไปว่าน้องที่มารับออเดอร์เขาพลาดหลายเรื่องแบบนี้บ่อยหรือเปล่า แต่ผมก็เรียกมาถามนะครับ น้องเขาก้ขอโทษ แต่เหมือนกับว่าน้องเขาชิวๆ ไปหน่อย แต่ผมก็ไม่ได้ว่าอะไรมากอาจจะเป็นว่ามันเริ่มอิ่มกันแล้ว แค่เฟลนิดหน่อยตรงไม่ได้ทานพิซซ่าของที่นี่ (นานๆมาที ที่นีน่พิซซ่าอร่อย) สรุปแล้วความตั้งใจบริการ - กับความผิดพลาดของน้อง ถือว่าเสมอตัวครับ แต่ถ้าเจอบางคนที่ไม่ยอมกระทู้นี้อาจจะเป็นกระทู้ฆ่าน่องเขาแน่ๆ แต่กระทู้ผมนี้เน้นนะครับว่ามารีวิวและเล่าให้ฟังเฉยๆ นั่นหมายความว่าไม่ถือโทษโกรธเคืองกัน แต่ถ้ามีคนในร้านเข้ามาอ่านก็ปรับปรุงในส่วนนี้กันด้วยแล้วกันครับ ต่อไป โหมดของหวาน

- ของพี่สาว "ทีรามิสุ" ไม่ทราบว่าอร่อยหรือเปล่า แต่ก็หมดครับ

- อันนี้ไอศครีมช็อกโลแลตของลูกสาว สั่งมาแต่นางทานได้นิดเดียวก็ไม่ทานต่อ เลยต้องให้คุณปู่จัดการ

- ส่วนจานนี้ของผมเองครับ กล้วยหอมทอดกับไอศครีมรัมเรซิ่น กล้วยทอดอร่อยมาก ทานร้อนๆ กับคาราเมลหวานๆ (ราดมาน้อยไปหน่อยอิอิอิ) แต่เสียอย่างเดียวที่ รัมเรซื่น ของที่นี่รสชาติไม่ถูกปากเท่าไหร่ ไม่มีกลิ่นหอมของรัมเลย ออกหวานๆ อย่างเดียวตอนแรกนึกว่าตักมาผิด ถามน้องพนักงานน้องก็ยืนยันว่าใช่ ต้องใช่แน่ๆ ก็ตามนั้นครับ

- สรุปค่าเสียหายมื้อนี้ก็ประมาณ 3,000 ปลายๆ เกือบ 4,000 (พี่สาวเลี้ยง นานๆ ที) ผมไม่ได้ถ่ายใบเสร็จมาให้ดูนะครับเพราะกลัวพี่สาวมันรำคาญ แค่ถ่ายรูปทุกจานก่อนกินก็พอดูแล้ว555 ก็หมดแล้วครับกับมื้อนี้ที่ร้าน Maria garden restaurant ส่วนตัวแล้วผลมีความคิดว่าร้านเดิมฝั่งตรงกันข้ามน่าจะอร่อยกว่า (หรือเราติดกับที่เดิม) แต่ความสวยงามอลังการต้องยกให้ที่ฝั่งนี้ครับ น้องๆ ดูแลดีแต่อาจจะมีความเบลอ หรือ งง ไม่ทราบได้ แต่ตอนน้องจดออเดอร์ก็มีความตั้งใจจดดี มีการทวนออเดอร์ด้วย แต่แปลกที่มันออกมาเป็นแบบนี้ ก็ไม่เป็นไรครับไม่ซีเรียส อาหารบางอย่างก็อร่อย บางอย่างก็ไม่ค่อยเท่าไหร่ ก็ตามที่เล่ามาครับ

- รีวิวนี้เป็นประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้เจอมา อาจจะไม่ถูกต้องตามที่ทุกท่านได้เคยสัมผัสเพราะว่าไปกันคนละเวลา ไม่ได้จะโฆษณาให้ร้าน ไม่ได้จะเอามาดิสเครดิตแต่ถือว่าเอามาเล่าสู่กันฟังเท่านั้น ถ้าเกิดมีข้อบกพร่องทางใดทางหนึ่งกระผม จขกท.ก็ขอรับผิดชอบครึ่งตัวครับ ส่วนรีวิวครั้งต่อไปจะเป็นอะไรก็ขอให้ติดตาตมกันเรื่อยๆ ผมอาจจะนานๆครั้ง แต่ทุกครั้งก็จะตั้งใจเก็บประสบการณ์มาฝากครับ คำใดผิดตรวจเจอทีหลังจะแก้ให้ คำใดเป็นคำวิบัติคุณครูทั้งหลายก็อย่าถือโทษโกรธกันเพราะเป็นความตั้งใจในการเพิ่มอรรถรสเท่านั้นเองครับ สำหรับวันนี้ โชคดีมีเงินใช้ แล้วแบ่งผมบ้างนะคร้าบบบบบบ...ดนตรีมา......