มนุษย์เริ่มกินข้าวตั้งแต่เมื่อไหร่ แล้วรู้ได้ยังไงว่า ข้าวในเมล็ดเอามาทานได้ครับ โดยช่วยให้ร่างกายอิ่มเร็ว เพราะ เห็นการกินข้าวมีมาเป็นหลายร้อยปีแล้ว แต่ก็ไม่ทราบว่าเริ่มมาจากไหน (ไทยก็เป็นอู่ข้าว อู่น้ำที่นึงในโลก แต่ก็ไม่รู้ว่าจะเป็นที่แรกในโลกที่กินข้าวรึป่าว) ขอบคุณครับ