สวัสดีค่ะะะ ห่างหายจากการเขียนกระทู้รีวิวไปนานมาก วันนี้กลับมาพร้อมกับมินิรีวิวร้านก๋วยเตี๋ยวร้านโปรดแถวที่ทำงาน หลังจากที่ทำงานแถวนี้มาได้สองปีกินร้านนี้เกินสิบรอบค่ะ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำในดวงใจเล

🎀 สวัสดีเช้าวันที่ 2 มกราคม 2568 🎊 วันนี้มีเมนูหมูย่าง + น้ำจิ้มแจ่ว 💋 พร้อมของหวานตบท้ายมาฝากเพื่อนๆชาวพันทิปให้น้ำลายหกน้ำลายไหลกันค่ะ 👇🏻👇🏻 วัตถุดิบและเครื่องปรุง 1. หมูสด 1 โล 2. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อน

ในวันหยุดยาวบวกกับอากาศดีๆ เลยได้โอกาสทำน้ำยาขนมจีนสูตรดั้งเดิม แต่เปลี่ยนแปลงจากไก่บ้านสับเป็นหมูสับแทน เนื่องจากความขี้เกียจในการสับและประหยัดเวลาในการทำ เริ่มตั้งแต่เตรียมพริกแกง โดยใช้วัตถุดิบหลั