ได้เตาอบ กับ หม้อทอดไร้น้ำมันมาอย่างละใบ ดูแล้วการตั้งค่าความร้อน และเวลา ก็เหมือนๆกัน ไม่ทราบว่าวัตถุประสงค์ในการใช้มันต่างกันอย่างไรครับ เลือกใช้ไม่ถูกเลยครับ

เนื่องจากช่วงนี้ลดอาหารจำพวกทอดๆมันๆหวานๆอย่างรุนแรง แต่ก็เบื่อกับเมนูประเภทนึ่งแล้วค่ะ โดยเฉพาะไก่ไมโครเวฟจืดๆ (เรามีไมโครเวฟ) กำลังจะแอดว๊านทำพวกไก่อบ ปลาอบ ต่างๆ รวมทั้งพวกเบเกอรี่สายคลีนทั้งหลายด

เปิดร้านอาหาร ว่าจะเพิ่มเมนูพิซซ่าแบบเด็ก ๆ ขายราคาไม่แพง ไม่เกิน 100 อยากทราบว่าจะซื้อหม้ออบลมร้อนหรือเตาติ๊งดีกว่าคะ เพราะมีงบไม่เยอะ ป.ล.อยากได้เตาไว้สำหรับทำเมนูอื่นๆ เพิ่มด้วย เช่น ปีกไก่อบ ฯลฯ

ทำขนมปังแถว ปกติหมักและตีแป้งเอาใส่พิมพร้อมเข้าเตาอบ ปกติ ใช้เวลา ประมาณ 1.45 นาที ถึง 2 ชม แป้งก็ขึ้นเต็มพิมพ์ ตอนนี้หน้าหนาว นานมาก มีวิธีแนะนำมั้ยค่ะ รอมา จะ 3 ชมแล้ว

จะทำขนมปังกรอบขายค่ะ ควรใช้เตาอบไฟฟ้าหรือหม้ออบลมไฟฟ้าดี??

2อย่างนี้ อย่างไหนอุ่นไก่ทอด หรือย่างพวกหนังหมู หนังไก่ หรืออบพวกซาลาเปาให้กรอบได้กว่ากันคะ แล้วหม้ออบลมร้อนแบบขดลวดต่างจากแบบหลอดฮาโลเจนยังไงคะ