โรงงานผลิตขนมต่างๆ

กระทู้คำถาม

ยกตัวอย่างเช่น ขนมเค้ก ขนมปัง

ตัวแป้งที่เค้าใช้ เป็นแป้งที่สำเร็จรูป (เช่นใช้แป้งของ Imperial หรือ พัดโบก) หรือเค้า ทำแป้งขึ้นมาเองอะครับ

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 3557730

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

เยี่ยมชมโรงงานผลิตเบเกอรี่ Bearyrice Bakery ที่มีดีมากกว่าการผลิตเค้ก

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้อยากจะมาขอบอกเล่าประสบการณ์การได้เข้าไปเยี่ยมชมโรงงานทำเบเกอรรี่ขนาดย่อมแต่ขอบอกเลยค่ะว่ามาตรฐาน ระบบการจัดการต่างๆ เทียบเท่ากับโรงงานขนาดใหญ่ๆทุกอย่างสะอาดสะอ้าน มีมาตรการควบคุ

จิ๊จ๊ะ เจได

กาแฟสำเร็จรูปหวานๆว่าเอสเปรสโซ่ ที่ถูกต้องควรเรียกว่าอะไรดี

ตามความเข้าใจของผม เอสเปรสโซ่คือกาแฟช็อตไม่หวาน อเมริกาโน่คือกาแฟช็อตที่เติมน้ำเปล่า แต่หลังๆเอสเปรสโซ่ถูกนำมาใช้เรียกกาแฟสำเร็จรูปหวานๆ เอาเข้าจริงๆผมชอบกาแฟหวานๆเพราะไม่ใช้สายเฮลตี้ไดเอท แต่ไม

สมาชิกหมายเลข 2226154

บุกจับโรงงานยาแก้ไอเถื่อน

ตำรวจสอบสวนกลาง(CIB) ร่วม อย. สสจ.นครปฐม ทลายเครือข่ายโรงงานเถื่อนผลิตยาแก้ไอปลอม สกัดกั้นก่อนเตรียมปล่อยขายล็อตใหญ่ มูลค่ากว่า 100 ล้านบาท . 7 ม.ค. 68 ตำรวจ กก.4 บก.ปคบ. ได้ร่วมกับเจ้าหน้

Ruji_รุจิ

นิทาน

กาลครั้งหนึ่งในเมือง Starky World ในดินแดนแห่งเทคโนโลยีและนวัตกรรมอันล้ำสมัย มีเมืองหนึ่งชื่อ Starky World ที่ผู้คนใช้ชีวิตท่ามกลาง AI และเครื่องจักรต่างๆ ที่ช่วยอำนวยความสะดวกในชีวิตประจำวัน แต่จู่ๆ

สมาชิกหมายเลข 8560939

ช่วยแนะนำแป้งบราวนี่สำเร็จรูปให้หน่อยค่ะ

วันเด็ก ลูกสาวขอให้ทำบราวนี่ไปสมทบในห้องค่ะ ส่วนใหญ่จะมีแต่พวกอาหารคาว ไส้กรอก นักเก็ต กับขนมห่อ 5฿ ค่ะ ทีนี้ลองหาแป้งบราวนี่สำเร็จมีหลายยี่ห้อ อยากให้ช่วยแนะนำทีค่ะ ใช้ยี่ห้อไหนดีคะ

ยัยตาตีบ

แป้งบัวแดงใช้แทนแป้งพัดโบกได้มั้ยค่ะ

คือดิฉันทำขนมปังทานเองเฉลี่ยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง. แป้งห่านจะซื้อแบบแพก 5 กก. แต่ในส่วนผสมมันมีแป้งเค้กพัดโบก. แต่ใช้น้อย ก็ซื้อแบบแพก 5 กก.เหมือนกัน. แต่พอนานไปมันมีมอดขึ้น. ไอ้ครั้นจะซื้อแบบ กก.มันก็แพง

รักนิด ๆ คิดนานๆ

มาแชร์ อาหารที่อันตรายกันแบบสุดๆ กัน ครับ

มาแชร์ อาหารที่อันตรายกันแบบสุดๆ กัน ครับ 1. อาหารที่มีไขมันทรานส์ - ได้แก่ เนยขาว มาการีน ครีมเทียม นมข้นหวาน นมข้นจืด โดนัท ขนมเค้ก พาย ขนมขาไก่ คุกกี้ เฟรนซ์ฟ

สมาชิกหมายเลข 6789905

ในสูตรพวกเค้ก ขนมปัง คุ้กกี้ หรือสโคน ถ้าเราใส่เนยมากกว่าสูตร จะส่งผลยังไงต่อเนื้อขนมคะ

ยกตัวอย่างเช่นสูตรสโคนตามด้านล่างนี้ ถ้าเราใส่เนยเป็น 100 กรัมเนื้อขนมจะเป็นยังไงคะ แข็งหรือนิ่ม? รวมทั้งพวกคุ้กกี้ เค้กอะไรพวกนี้ด้วยค่ะ ถ้าใส่เนยเกินกว่าสูตรมันจะทำให้เนื้อขนมเป็นแบบไหนคะ ขอบคุณค่ะ

Living Goddess

เอโทมีเดท (Etomidate) ที่เป็นผลิตสำเร็จรูปที่นำมาผสมในน้ำยาผสมบุหรี่ไฟฟ้า

“space oil” ชื่อเรียกกลุ่มนักเสพชาวจีน หรือ เอโทมีเดท (Etomidate) ที่เป็นผลิตสำเร็จรูปที่นำมาผสมในน้ำยาผสมบุหรี่ไฟฟ้า ในประเทศจีนถือว่าเป็นยาเสพติดให้โทษ

superman2007

สอบถามสูตรขนมปังกับเครื่องทำขนมปังหน่อยครับ

คือ พึ่งซื้อเครื่องทำขนมปังสำเร็จรูปลดราคามา ขนาด 750 g ครับ แต่ ไม่เคยทำขนมมาก่อนเลย มีข้อสงสัยครับว่า เครื่องที่ซื้อมาความจุ 750 g มันกำหนดส่วนผสมยังงัยอ่ะครับ คือรวมทุกอย่างไม่เกิน 750 g

nine_p

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ เบเกอรี่ งานโรงงาน SME

{room_name}

โรงงานผลิตขนมต่างๆ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ