พอดีตอนนี้ว่างงาน อยากทำซาลาเปาขาย

รบกวนด้วยครับ ผมจะเปิดร้านขายขนมปังปิ้ง คาราเมลโทส ไอติม พวกของหวาน ตอนเเรกจะตั้งชื่อร้านว่า “หวาน หวาน” เเต่คิดว่าคงเชยไป รบกวนพี่ๆด้วยนะครับ

ซื้อบลูเบอรี่ชีสเค้กแบบนี้ ขึ้นรารึป่าวคะ  ปกติก็กินเรื่อยๆ แต่ไม่เคยเจอแบบเป็นเนื้อเทาเขียวๆหนึบๆตรงด้านล่างเลย เคยเจอแต่เป็นบิสกิตหรือเนื้อเค้กตลอด  กินเข้าไปแล้ว จะเป็นอะไรหรือป่าวคะ 

คุณสมบัติของฟลาวมันสำปะหลัง VS. แป้งสาลี ทุกเมนู โดยเฉพาะของหวาน เบเกอรี่ ^^ แบบไหนดีกว่ากันครับ ทั้งในแบบรสชาด กับ คุณค่าทางโภชนาการ  (ขอบคุณทุกๆความคิดเห็นนะครับ)

Pineapple 1 cup Sugar 1/2 cup lime juice 1 teaspoon https://youtu.be/fEERzaJwl4E

ใกล้ตรุษจีนแล้ว ขอสูตรหรือวิธีทำขนมเข่งของแต่ละบ้านหน่อยค่ะ อยากทำแค่สีขาวดำ แบบมีมะพร้าว ใช้มะพร้าวแบบไหนเหรอคะ แล้วถ้าขาย ต้องขายราคาประมาณไหนถึงจะดูไม่แพง ถ้าขายแล้วต้องขายขนมเทียนคู่กันด้วยไหมคะ

จากหัวข้อนะคะ พอดีเห็นเพื่อนนำน้ำปลามาทำ ไอศครีม และ ป๊อปคอร์น เคลือบน้ำปลาคาราเมล เลยอยากจะสอบถาม ทุก ๆ ท่าน ว่ามีท่านใด ที่นำน้ำปลาไปทำของหวานบ้างไหมคะ แบ่งปันหน่อยค่ะ  จะไปลองทำค่ะ

ตอนนี้เวลาทำคุกกี้นิ้ม เราใช้น้ำตาลทรายแดงของยี่ห่อมิตรผล หรือ วังขนาย อยู่ แต่มันมีก้อนกรวดเล็กๆข้างใน เวลาทำก็ต้องมาคอยหยิบออก ไม่สะดวกเลยค่ะ แล้วก็เวลาดูสูตรฝรั่งเค้าทำกัน เค้ามักใช้ light soft b