หนังสือที่อยากรู้ข้อมูลครับ คือ? หนังสือแม่ครัวหัวป่าก์ ของท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวง หนังสือของคุณจีบ บุนนาค และ หม่อมเจ้าหญิง จันทร์เจริญ รัชนี ตำรับเสาวภา ของพระองค์เจ้า เยาวภา พงศ์สนิท เล่มของ จ

หนังสือตำรับอาหารโบราณที่รวมสูตรข้องเจ้านายทั้งคาวหวาน ที่คนทำกับข้าวหรือคนที่ชอบสะสมหนังสือเก่าต้องมี มีเล่มไหนบ้างคะ หรือวังเจ้าวังไหนเด่นอาหารอะไร มีผู้สืบทอดกันอยู่หรือไม่ หายากและพิศดารยังไง

https://www.youtube.com/watch?v=OjDmk_t8Na4 https://www.youtube.com/watch?v=OjDmk_t8Na4

พอดีเดือนหน้าผมจะพาเพื่อนชาวต่างชาติไปเที่ยววัดที่อยุธยาอ่ะคับ แต่ขากลับคงไม่มีเวลาแวะพักทานข้าว เลยอยากสั่งอาหารกล่องขค้นไปกินบนรถ เป็นอาหารชาววัง อยากจะขอคำแนะนำหน่อยคับ ว่า 1.มีร้านไหนพอจะรับทำบ้าง

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวพันทิปทุกคน มีใครตกอยู่ในสถานะการแบบเราบ้างคะ มีบ.นึงลักษณะเชิญชวนเราไปที่รร.บอกว่าจะมีกิจกรรมต่างๆให้เด็กเล่น แต่พอไปถึงจะออกแนวขายของคือเป็นเซตหนังสือ เขาก็ชักจูงใจให้เราซื้อ เราซ

ห่อหมกไม่ใส่กะทิ อ้วนไหมคะ ประมาณกี่แคลคะ ขอเมนูอาหารชาววังด้วยค่ะ หรือเมนูที่ไม่ใส่กะทิค่ะ ไม่ชอบ แฮะๆ ขอบคุณมากค่ะ ขอแท็กโต๊ะแป้งนะค่ะ พอดีเห็นมีผู้หญิงเยอะ น่าจะพอรู้บ้าง ขอบคุณค่ะ

เข้าใจว่าการสอนงานครัว (สำรับอาหารคาว-หวาน) แต่เดิมนั้นใช้การเรียนรู้จากการฝึกฝน ลงมือปฏิบัติ ส่วนจะวางหลักสูตรอย่างไรนั้นคงจะขึ้นอยู่กับผู้สอน และถ่ายทอดจากการจดจำลักษณะทำนองนี้จากรุ่นสู่รุ่น ไม่มีกา