เราเป็นคนหนึ่งที่หลงรักส้มตำมากกกกก (ก.ไก่ ล้านตัว) ถึงขนาดที่เรียกว่าให้กินทุกวันก็กินได้ 555+ แต่....
เราเชื่อว่าทุกคนมักจะมีประสบการณ์เหมือนเราคือ "ไม่เหมือนดั่งใจ" ใช่แล้วรสชาติมันไม่สะใจ ไม่เหมือนที่เราอยากกินอ่ะ
เราต้องลงมือทำเองสินะ หึหึหึ

นี่ไงส้มตำฝีมือเรา น่าทานใช่ป่ะล่ะ ...

ตำมะม่วงกุ้ง สิ่งที่ต้องเตรียม
1. ครก สำคัญอย่างมาก ขาดไม่ได้ในการทำส้มตำ !!!!
2. มะม่วงเปรี้ยว
3. พริกแห้งคัว หรือเวฟเอาก็ได้นะ
4. กระเทียม
5. เกลือเม็ด
6. ปลาร้าเคี่ยว หรือเวฟใส่น้ำนิดหน่อย (สำคัญมากจะอร่อยไม่อร่อยอยู่ที่ปลาร้า เราใช้ปลาร้าปลากระดี่สับนะ)
7. กะปิ
8. น้ำตาลปีป
9. น้ำปลา
10. ผักชะอม/ใบชะพลู
11. กุ้ง ขาดไม่ได้เพราะคือส้มตำกุ้ง เอาไปต้มก่อนะ

แค่เรามีวัตถุดิบแค่นี้เราก็ทำส้มตำได้อย่างสบายยยย