1. เปลือกบาง  น้ำเยอะ เมล็ดน้อย
2. ลูกขนาดค่อนข้างโต(พอดีกับการทำกับข้าว เช่น ต้มยำ 1 ชาม)
3. ผลดก
4. มีลูกทุกฤดูกาล
5. ต้านทานโรคและศัตรูได้ดี

เลือกพันธุ์ที่ตรงที่สุด ไม่เกิน 3 พันธุ์