ปลากระป๋อง กับมาม่า มักจะเป็นอะไรที่จะนึกถึง เมื่อใกล้เวลาสิ้นเดือนกันเนอะ และในเดือนนี้ก็เช่นกัน อยู่ๆก็อยากจะกินยำปลากระป๋องขึ้นมาซะงั้น จัดซิคะ รออะไร ใส่มันทั้งตะไคร้ หอม ใบมะกรูด พริก ให้เยอะๆ จะได้หอมๆสมุนไพร ทำให้กินข้าวได้เยอะทีเดียว เล่นซะข้าวหมดหม้อกันเลยจ้าาาา
ส่วนผสม
********
1.ปลากระป๋อง
2. หอมแดงซอย/ตะไคร้ซอย/พริกซอย/ใบมะกรูดซอย/ใบสาระแหน่
3.น้ำมะนาว/น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา/ซอสมะเขือเทศ
4.น้ำเปล่า
วิธีทำ
*****
1.นำปลากระป๋องและซอสมะเขือเทศและน้ำเปล่าเล็กน้อยใส่หม้อ แล้วนำไปตั้งไฟอ่อนให้ร้อน และเดือดอ่อนๆ
2.ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว/น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลาชิมรสชาติตามชอบ..ตั้งพักไว้สักครู่ให้คลายร้อน
3.ใส่หอมแดงซอย/ตะไคร้ซอย/พริกซอย/ใบมะกรูดซอย/ใบสาระแหน่ ลงไป
4. คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5.ตักเสริฟความอร่อยได้เลยจ้า
กินกับข้าวร้อนๆ
ยำปลากระป๋อง...กับข้าวที่ทำทีไรกินข้าวอร่อยทุกที
ปลากระป๋อง กับมาม่า มักจะเป็นอะไรที่จะนึกถึง เมื่อใกล้เวลาสิ้นเดือนกันเนอะ และในเดือนนี้ก็เช่นกัน อยู่ๆก็อยากจะกินยำปลากระป๋องขึ้นมาซะงั้น จัดซิคะ รออะไร ใส่มันทั้งตะไคร้ หอม ใบมะกรูด พริก ให้เยอะๆ จะได้หอมๆสมุนไพร ทำให้กินข้าวได้เยอะทีเดียว เล่นซะข้าวหมดหม้อกันเลยจ้าาาา
ส่วนผสม
********
1.ปลากระป๋อง
2. หอมแดงซอย/ตะไคร้ซอย/พริกซอย/ใบมะกรูดซอย/ใบสาระแหน่
3.น้ำมะนาว/น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา/ซอสมะเขือเทศ
4.น้ำเปล่า
วิธีทำ
*****
1.นำปลากระป๋องและซอสมะเขือเทศและน้ำเปล่าเล็กน้อยใส่หม้อ แล้วนำไปตั้งไฟอ่อนให้ร้อน และเดือดอ่อนๆ
2.ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว/น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลาชิมรสชาติตามชอบ..ตั้งพักไว้สักครู่ให้คลายร้อน
3.ใส่หอมแดงซอย/ตะไคร้ซอย/พริกซอย/ใบมะกรูดซอย/ใบสาระแหน่ ลงไป
4. คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5.ตักเสริฟความอร่อยได้เลยจ้า
กินกับข้าวร้อนๆ
สนใจอาหารประเภทอื่นๆเพิ่มเติม ติดตามได้ที่ https://www.facebook.com/pages/maekwansri/646819155398235