Canadian Thanksgiving ไม่ใช่ขอบคุณพระเจ้าอย่างเดียวน่ะ...
ทุกๆ วันจันทร์สัปดาห์ที่สองของเดือน ตุลาคม ของทุกปี ปีนี้ตรงกับวันที่ 10 ตุลาคมเป็นวันหยุดประจำชาติของแคนาดา แต่มีบางจังหวัดเช่น นิวฟาวแลน์, โนวาสะโกเทีย..ที่ไม่ได้หยุด ในวันดังล่าวชาวแคนาเดียจะไปเดินทางไปเยี่ยมครอบครัว และร่วมรับประทานอาหารพิเศษในครอบครัว อาหารพิเศษได้แก่ไก่งวง อาหารที่ทำจาก สะควอช(Squash)

และของหวานฟักทอง (Pumpkin pie)

ไก่งวงรับประทานกับแครมเบอรีซอส (cranberry Sauce)

(รสเปรี่ยวๆหวานๆ) อร่ายน่ะ จขกท. ก็เพิ่งได้ชิมครั้งแรก อบไก่งวงเอง ซื้อแครมเบอรรีซอสและฟายฟักทองมาฉลองที่บ้าน ที่บ้านไม่ได้ให้ความสำคัญหรือซีเรียคกับพระเจ้า เหมือนๆ กับครอบครัวอื่นในปัจจุบันไม่ได้เกี่ยวกับศาสนาเหมือนสมัยก่อนๆ  แต่เขาให้ความสำคัญตรงที่ เขาขอบคุณบุคคลที่ทำให้เขาประสบความสำเร็จมีความสุข มีกินมีใช้ที่พอเพียง  เช่น ครอบครัว(พ่อแม่), นายจ้าง, ลูกจ้าง, เพื่อน, หรือผู้มีอปการะคุณ จขกท.ชอบและประทับใจตรงนี้แหล่ะ  
เมืองที่ จขกท. อยู่คนรวยก็บริจาคไก่งวง 700ตัว ไม่ใช้แต่ไก่งวงอย่างเดียวน่ะ ส่วนประกอบครบเครื่องไม่ต้องซื้ออะไรเพิ่มเติมสามารถไปปรับทานได้เลยรวมในแพ็ค ให้กับคนที่ต้องการหรือผู้มีรายได้น้อย นี้ก็เป็นการขอบคุณ

ปล.Thanksgiving America จะตรงกับวันพฤหัสบดีที่สี่ ของเดือน พฤศจิกายน ของทุกปี (ทำไมต่างจากแคนาเดีย เพราะภูมิประเทศ แคนาดาอยู่เหนืออเมริกา มีการเพาะปลูกและเก็บเกี่ยวก่อน และหนาวก่อนอเมริกา ทำให้รัฐบาลกลาง Federal Government ประกาศเป็นวันหยุดตั้งแต่ปี 1957


ขอให้ผู้อ่าน..... มีความสุขกับครอบครัว และตอบแทนบุญคุณผู้มีพระคุณเมื่อมีโอกาส