เคยไม๊ค่ะ...นั่งเปิด facebook หน้าฟีดเราจะเห็นเพื่อนเราลงรูปส้มตำแซ่บๆพริกเยอะๆปลาร้านั่วๆ โอ๊ยน้ำลายแตก...จะรออะไรล่ะค่ะเราก็จัดเองเลยสิค่ะเรื่องส้มตำมันอยู่ในสายเลือดอยู่แล้ว
เตรียมของเลย..........
1. มะระกอสับ (เอาแค่หยิบมือก็พอค่ะไม่ต้องเยอะ)
2. บร็อคโคลี่ (หั่นแล้วลวก)
3. เห็ดหูหนูลวก
4. กุ้งสดลวก (กุ้งเด้ง วิธีทำเอากุ้งมาแช่กับน้ำเยนเกลือแป้งมัน)
5. ปลาร้า (ไมค์พิรมย์พร อร่อยดีนะ)
6. มะเขือเทศเล็ก
7. พริกแดง (ใส่ตามใจฉันเลยค่ะวัดระดับความแซ่บเองเลยค่ะ)
8. มะนาว
9. กระเทียม
วิธีทำ
โขรกพริกกับกระเทียม ใส่มะเขือเทศ ปลาร้า มะนาว ขนให้เข้ากันชิมรสตามความชอบ ตามด้วย มะระกอ บร็อคโคลี่ และเห็ดหูหนู ใช้สากตำเบาๆให้เข้าเครื่องตักใส่จาน
เกาเหลาส้มตำกุ้งสด แซ่บมาก (สูตร 1)
เคยไม๊ค่ะ...นั่งเปิด facebook หน้าฟีดเราจะเห็นเพื่อนเราลงรูปส้มตำแซ่บๆพริกเยอะๆปลาร้านั่วๆ โอ๊ยน้ำลายแตก...จะรออะไรล่ะค่ะเราก็จัดเองเลยสิค่ะเรื่องส้มตำมันอยู่ในสายเลือดอยู่แล้ว
เตรียมของเลย..........
1. มะระกอสับ (เอาแค่หยิบมือก็พอค่ะไม่ต้องเยอะ)
2. บร็อคโคลี่ (หั่นแล้วลวก)
3. เห็ดหูหนูลวก
4. กุ้งสดลวก (กุ้งเด้ง วิธีทำเอากุ้งมาแช่กับน้ำเยนเกลือแป้งมัน)
5. ปลาร้า (ไมค์พิรมย์พร อร่อยดีนะ)
6. มะเขือเทศเล็ก
7. พริกแดง (ใส่ตามใจฉันเลยค่ะวัดระดับความแซ่บเองเลยค่ะ)
8. มะนาว
9. กระเทียม
วิธีทำ
โขรกพริกกับกระเทียม ใส่มะเขือเทศ ปลาร้า มะนาว ขนให้เข้ากันชิมรสตามความชอบ ตามด้วย มะระกอ บร็อคโคลี่ และเห็ดหูหนู ใช้สากตำเบาๆให้เข้าเครื่องตักใส่จาน