โยเกิร์ตถ้วยทั่วๆไปที่ขายในเซเว่นเนี่ยค่ะ เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา อยากทราบว่า ยิ่งเก็บไว้นาน ใกล้วันหมดอายุ ปริมาณของจุลินทรีย์ที่ยังมีชีวิตอยู่ จะยิ่งเพิ่มขึ้น ลดลง หรือเท่าเดิมคะ

คือเราคิดๆเอาไว้ว่าจะทำ การทำครีมชีสจากนมยี่ห้อต่างๆมีค่าPHต่างกันเท่าใด ละที่นี้เราแค่สงสัยว่า ครีมชีส สามารถตรวจสอบค่าPHได้มั้ย😭😭 •ครีมชีสเราจะทำโดย เอานมไปต้มกับน้ำมะนาวนี่แหละค่ะ ค้นพี่กูเกิล

สวัสดีชาวพันทิป (ตอนนี้ก็พึ่งเป็นชาวพันทิปหมาด ๆ ถถถ) พอดีมีความสงสัยอย่างมากในการทำโยเกิร์ต ซึ่งหาข้อมูลมาสักพักก็ยังไม่กระจ่างสักที ตัดสินใจ สมัครสมาชิกพันทิป เพื่อกระทู้นี้โดยเฉพาะเลย เข้าคำถามกัน

คือซื้อโยเกิร์ตมาแช่ไว้ในตู้เย็นจนลืม หมดอายุประมาณ 3 วันยังกินได้รึป่าว เข้าใจมาตลอดว่าโยเกิร์ตก็คือนมที่บูดแล้ว แล้วอย่างนี้มันบูดอีกซัก3วัน ก็น่าจะกินได้รึป่าว (คิดเองนะ)

นางเปรี้ยววววมาก คือแบบเหมือนนมเสียแล้ว แต่มีกลิ่นของโยเกิร์ตนะ เปรี้ยวแสบคอเลย ขอคนรู้หน่อย

สวัสดีค่า พอดีเราอยากทำกรีกโยเกิร์ต เลยเริ่มต้นจากหมักโยเกิร์ตด้วยโยเกิร์ต+นมพาส. แล้วเราอยากทราบว่า ถ้าเราทำเป็นโยเกิร์ตเสร็จแช้วแล้ว เราจะสามารถนำโยเกิร์ตนั้นแบ่งเก็บไว้ทำโยเกิร์ตรอบหน้าได้อีกไหมหนะ

คือเราใช้โยเกิร์ต​มาร์คหน้าค่ะ แต่พรุ่งนี้มันหมดอายุแล้ว แต่ยังเหลือโยเกิร์ต​เยอะอยู่เลยค่ะ ควรใช้ต่อได้หรือทิ้งเลยดีคะ

โยเกิร์ตกล่องเหลี่ยมๆ หมดอายุมา 6วันแล้วยังกินได้มั้ยคะ เสียดาย กล่องตั้ง20แหนะ มัยคือนมบูดอยู่แล้วรึเปล่า 5555