สวัสดีค่า

วันนี้เรามีไอเดียการทำอาหารเช้าง่ายๆแต่อร่อยมาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ "ไข่อบอะโวคาโดกับซอโดว์มัฟฟินชีส" นั่นเอง



ซึ่งเมนูนี้ง่ายมากๆ แถมยังใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงแค่ไม่กี่อย่างเท่านั้นเองค่ะ ว่าแล้วก็มาเตรียมของกันค่ะ



วัตถุดิบและเครื่องปรุง  "ไข่อบอะโวคาโดกับซอโดว์มัฟฟินชีส"

1) อะโวคาโด
2) ไข่
3) เบค่อน
4) พาเมซานชีส
5) ขนมปังซอโดว์มัฟฟิ่น (จริงๆใช้ขนมปังอะไรก็ได้ค่ะ พอดีอันนี้ของเรามีเหลืออยู่ค่ะ)
6) พริกไทดำ
7) เกลือ

เตรียมของเสร็จแล้วก็มาลงมือทำกันเลยค่ะ ขนมปังซอโดว์มัฟฟิ่นเราเอามาจับผ่าครึ่งค่ะ



เสร็จแล้วก็พักไว้ก่อน (อันนี้เราก็งงตัวเองเหมือนกันว่าเราจะรีบผ่าทำไม 555 เพราะขนมปังต้องทำเป็นอย่างสุดท้ายค่ะ)

ก็มาเริ่มกันใหม่ด้วยการจัดการหั่นเบค่อนกันค่ะ เหลือไว้แผ่นหนึ่งแค่ตัดครึ่งพอเพราะเราจะเอาไปใส่ในอะโวคาโดค่ะ



เสร็จแล้วก็ตั้งกะทะแล้วเอาเบค่อนที่เราหั่นไว้ลงไปเจียวให้กรอบเลยค่ะ





จากนั้นเราก็เอาอะโวคาโดที่ผ่าซีกแล้วมาวางในถ้วยที่สามารถเข้าเตาอบ หรือ ไมโครเวฟได้ แล้วเอาเบค่อนวางลงไปในหลุม จากนั้นก็เทไข่ลงไปค่ะ



เสร็จแล้วก็ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไท พาเมซานชีสนิดหน่อย



แล้วก็นำไปเข้าเตาอบค่ะ วันนี้เราใช้หม้ออบลมร้อน แต่จริงๆเข้าไมโครเวฟเร็วกว่าค่ะ ถ้าเข้าเวฟก็ประมาณ 2:30 นาทีค่ะ



สุดท้ายก็คือการทำขนมปังค่ะ เช็ดกะทะให้เรียบร้อย เปิดไฟอ่อนๆค่ะ แล้วโรยชีสลงไปเลย



เกลี่ยๆให้เกาะกลุ่มกันค่ะ



พอชีสละลายแล้วก็วางขนมปังคว่ำทับลงไปเลยค่ะ



ปล่อยไว้ซักพัก ถ้าไม่มั่นใจคอยหยิบขึ้นมาดูค่ะ ถ้าได้เหลืองสวย กรอบเกรียมพอใจแล้วก็หยิบขึ้นเลยค่ะ



แค่นี้ก็จะได้ขนมปังชีสร้อนๆหอมๆแล้วค่ะ

เสร็จแล้วก็จัดใส่จานให้เรียบร้อย



พร้อมทานแล้วค่ะ

เวลาทาน แนะนำว่าให้ทานคู่กับซอสพริกศรีราชานะคะ เข้ากันสุดๆไปเลยค่ะ


▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼


ขอบคุณทุกคนที่ติดตามกระทู้เรานะคะ


ชา

FB:www.facebook.com/xavitubbies
FBPAGE:www.facebook.com/eatoutandhomemade - เพจเล็กๆสำหรับการรีวิวร้านอาหาร และ เก็บสูตรอาหาร ของเรากับเพื่อนค่ะ เข้าไปกดไลค์กันได้นะคะ


ลิ้งค์กระทู้ก่อนหน้าอยู่ช่องความคิดเห็นถัดไปค่ะ ฝากติดตามกันด้วยนะคะ

▼▼▼▼▼▼