ถ้าต้องการถนอมอาหารโดยการแช่น้ำมันแบบปลาอินทรีย์เค็ม แต่วัตถุดิบเปลี่ยนเป็นจำพวก หอย ปลาหมึก กุ้ง อาหารจะเสียหรือเปล่าค่ะ และจะอยู่ได้นานแบบปลาอินทรีย์หรือเปล่า

ซื้ิอปลาอินทรีย์ในน้ำมันที่ขายในตลาดแม่กลองมาค่ะ ก็เอามาทอดปกติ แต่พอทอดเสร็จ เพิ่งสังเกตุว่ามันมีจุดขาวๆ ตามเนื้อปลา(ที่ทอดแล้ว) ก็ทั่วทั้งขิ้นล่ะค่ะ คือกลัวเป็นไข่แมลงอะไรรึเปล่าน่ะค่ะ เลยรบกวนถาม

สวัสดีวันหยุดสิ้นเดือนนะคะ วันนี้มาทำอะไรอร่อยๆทานกันดีกว่าค่ะ วัตุถุดิบหลักคือ "ปลาอินทรีย์เค็ม" ค่ะ วันก่อนมีอาหารทะเลแห้งมาขายที่ออฟฟิศ ด้วยความอยากกินมาก ซื้อมา 2 กระปุกเลยค่ะ