Grotto Restaurant Champagne and Wine Bar ร้านเปิดใหม่บริเวณชั้นใต้ดินโรงแรม The Grand Fourwings Convention Hotel Bangkok Srinagarindra Road การตกแต่งผสมผสานความหรูหราและความดิบๆแบบลอฟท์ได้อย่างลงตัวสวยงาม รายละเอียดเล็กๆน้อยๆก็ทำออกมาได้ดีมาก ในส่วนของอาหารจะเป็นสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน - เอเชี่ยน ที่ใช้วัตถุดิบสดๆใหม่ๆ ปรุงรสออกมาแบบจัดจานเข้มข้นถูกปากคนไทยแน่นอน










ที่นั่งด้านในแบ่งไว้หลายโซนทีเดียว










พิเศษสุดกับโปรโมชั่นต่างๆมากมาย
- ส่วนลดพิเศษ 20% ทั้งอาหารและเครื่องดื่มทันที เมื่อ add Line @grandfourwings
- เพียง check in ที่ร้าน รับฟรีไปเลยกับ ค็อกเทลมูลค่า 200 บาท
- สุดท้ายกับรางวัลใหญ่ ถ่ายรูปความประทับใจภายในร้านแชร์ลง Facebook หรือ IG พร้อมข้อความสั้นๆ และ แฮชแท็ก ‪#‎grottochampagneandwinebar‬ ก็มีสิทธิ์ลุ้นรับรางวัลห้องพักฟรี 1 คืน ที่โรงแรม The Grand Fourwings Convention Hotel




เริ่มมื้อด้วย Complimentary Bread มีให้เลือกหลายหลายชนิด ส่วนตัวผมชอบบาร์แกตที่สุดเลยครับ เพราะผิวด้านนอกกรอบกำลังดีไม่แข็งเกินไปเนื้อขนมปังนุ่มก็นุ่มดี ทานกับซุปข้นๆเข้ากันที่สุด




Complimentary อีกเมนูซึ่งเป็นเมนูปลา รสชาติเบาๆ เหมาะกับเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยดีมากเลย




ตามมาด้วย American Dive Scallop Carpaccio (400 บาท) หอยเชลล์ยักษ์สดๆ เนื้อหวานๆ แล่บางๆ ราดน้ำซอสที่คล้ายๆน้ำจิ้มซีฟู้ด รสจัดจ้านถูกปากคนไทยแน่นอน




ต่อด้วย Smoked Salmon with Japanese Tofu Salad (300 บาท) สลัดปลาแซลมอนรมควันและเต้าหู้ราดน้ำสลัดโชยุ สไตล์ญี่ปุ่น




สลัดต่ออีกจานกับ Soft Shell Crab Salad (280 บาท) สลัดปูนิ่มทอดกรอบๆ กับผักสลัดสดๆ ราดด้วยน้ำสลัดครีม




กลับมาแซ่บกันอีกทีกับ Grilled Marinated Lamb Steak (350 บาท) เนื้อแกะนุ่มๆ ย่างหอมๆ ราดน้ำยำรสแซ่บ อร่อยเลยเมนูนี้




จานแซ่บผ่านไป ขอซุปข้นๆมาแก้เผ็ดหน่อย Lobster Bisque and Cognac (320 บาท) ซุปล็อบสเตอร์ข้นๆ หอมๆ รสชาติเข้มข้น ผมชอบมากเลย อร่อยจนต้องเอาขนมปังมาปาดน้ำซุปจนถ้วยสะอาดเลยทีเดียว





ต่อด้วย Pan Seared Scottish Salmon with Native Calm (550 บาท) ปลาแซลมอนชิ้นโตย่างบนกะทะจนได้หนังกรอบเนื้อด้านในชุ่มฉ่ำสุกพอดีๆ หอมกลิ่นมิโสะบางๆ มาคู่กับหอยตลับซอสไวน์ขาวและมันบดเนื้อเนียน




เมนูเด็ดอีกเมนู Foie Gras & Truffle Risotto (395 บาท) ข้าวริซอตโต้ข้นๆ รสชาติก็เข้มข้น หอมกลิ่นทรัฟเฟิล ด้านบนมีทั้งอกเป็ดรมควันและตับห่านที่รสชาติเข้มข้นไม่แพ้กัน อร่อยดีครับ




Pan Roasted Duck Breast with White Five Spicy, Honey and Vegetable from Royal Project (450 บาท) อกเป็ดอบน้ำผึ้งและเครื่องเทศ ได้รสชาติหวานกลมกล่อมและกลิ่นหอมของเครื่องเทศต่างๆ ราดด้วยซอสส้ม และเสริฟคู่กับผักต่างๆ




ไฮไลท์ของงาน Canadian Lobster Spaghetti with Chilli Garlic and White Wine (1,200 บาท) กุ้งแคนนาเดียนล็อบสเตอร์สดๆเนื้อเด้ง เสริฟคู่กับสปาเกตตี้ผัดไวน์ขาวพริกแห้งและกระเทียมรสจัดจ้าน




อิ่มของคาวแล้วต้องต่อของหวาน Cream Brulee with Fresh Berry (200 บาท) ครีมบูเล่เนื้อเนียนแน่น รสชาติหวานพอดีๆ มาพร้อมกับผลเบอร์รี่หลากชนิด




Homemade Mango Pudding (200 บาท) พุดดิ้งมะม่วงเนื้อค่อนข้างแน่น มาคู่กับไอศครีมกะทิหวานๆ




เครื่องดื่มระหว่างมื้ออาหารขาดไม่ได้เลย ทั้งไวน์ขาวและไวน์แดง




หลังจากอิ่มท้องแล้วก็ได้เวลาชิลกับวงดนตรีสดที่มาสร้างความสนุกสนานทุกค่ำคืนวันพฤหัสบดี - เสาร์ ตั้งแต่เวลา 20.00 น เป็นต้นไป




ฟังเพลงก็มีเครื่องดื่มชิลๆกันหน่อย



The Grotto - Peach (210 บาท) ค็อกเทลกลิ่นพีชรสค่อนข้างหวาน ได้รสซ่านิดๆจาก Ginger Ale



The Grotto - Strawberry (210 บาท) เปลี่ยนจากพีชมาเป็นรสสตรอว์เบอร์รีบ้าง



The Bellini - Kiwi (210 บาท) ค็อกเทลหวานๆอีกแก้วรสกีวี่ แก้วนี้ใช้ Sparkling Wine แทน Ginger Ale



The Bellini - Mango (210 บาท) ลองชิมรสมะม่วงบ้าง



The Bellini - Strawberry (210 บาท) สตรอว์เบอร์รีก็มี



สำหรับคุณผู้ชายต้องหนักแน่นแบบนี้ Draught Beer (Singha) (210 บาท)



เป็นยังไงกันบ้างครับกับร้าน Grotto ร้านอาหารเปิดใหม่ภายในโรงแรม The Grand Fourwings Convention Hotel ย่านถนนศรีนครินทร์ ส่วนตัวผมว่ารสชาติอาหารจัดจ้านดีน่าจะถูกปากคนไทย บวกกับบรรยากาศที่ดูค่อนข้างหรูหราดีทีเดียว เหมาะกับการพาคนรู้ใจมาเดท หรือจะมาเฮฮาสังสรรค์กับกลุ่นเพื่อนก็ดีเหมือนกันครับ



Address: The Grand Fourwings Convention Hotel Bangkok, Srinagarindra Road, Bangkok, Thailand 10240

Open: 16:00 PM – 01:00 AM.

Tel: 02-3788000 ext. 4046

ติดตามเพิ่มเติมกันได้ที่ https://www.facebook.com/sheepsbutler