ขอรบกวนสอบถามผู้รู้ครับว่า
ตอนนี้ผมวิเคราะห์ค่า FFA ในน้ำมัน ด้วยวิธี AOCS Ca 5a-40  ซึ่งจะมีวิธีคำนวณค่า FFA ในน้ำมันกลุ่ม Oleic , lauric , palmistic ที่ต่างกันตรงการคูณมวลโมเลกุล ที่นี้ในเอกสาร AOCs ระบุว่า สามารถเปลี่ยน %FFA เป็น AV ได้
                              โดยเอา % FFA (as oleic) x 1.99  
ผมงงตรง as oleic หมายถึงว่าอย่างไร แล้วน้ำมันที่ผมตรวจเป็น palmistic เลยอยากทราบด้วยว่า ใช้สูตรเดียวกันได้ไหมครับ

รบกวนผู้เชียวชาญช่วยชี้แจ้งหน่อยนะครับ ผมไม่ได้จบสายเคมีมา พึ่งมาศึกษา อ่านแล้วงง