สวัสดีครับวันบ่ายอ่อนๆ แต่แดดนี้ร้อนแบบแก่ๆ

ถ้าบ้านเรามันจะร้อนอบอ้าวแบบนี้ ... จะออกไปกินบิงซู มันก็แพง กินไอติม ( ขอใช้จาก ไอศกรีม เป็น "ไอติม" ) นอกบ้านก็ขี้เกียจ

ก็ทำมันกินเองเลยนี่ครับ ... ลองเครื่องทำไอติมที่พึ่งซื้อมาจากญี่ปุ่นสะหน่อย

เครื่องทำไอติมที่ว่าครับ ( ไฟ 110 ต้องใช้หม้อแปลง )





  สูตรก็หาอ่านในเน็ตมาพอสมควร ... แต่ถึงเวลา ยุ่งยากเลยทำแค่แบบที่มีครับ
- นม
- นมข้นหวาน
- น้ำแดงเฮลซ์บลูบอย ( ทำนมเย็น )

ขั้นแรกก่อนเลยครับ ผสมนมเย็น ผมใช้นมข้นเยอะหน่อย ... ปั่นๆให้เข้ากัน



ปั่นเสร็จก็เอามาใส่เครื่องทำไอติม ( อันนี้ผมเอาไปแช่ช่องเย็น ประมาน 1-2 วันแล้วนะครับ )




เสร็จแล้วก็เปิดเครื่องให้มันปั่นช้าๆไปอีก 25นาที ( ครบ 25 นาที มันจะตัดเอง )




เครื่องตัดแล้วครับ ตัวไอติมของเราเริ่มแข็งๆ


แช่ช่องเย็นให้แข็งต่ออีกหน่อย


แช่ประมานเกือบ 1 วัน แต่ผมลุ้น ว่าจะออกมาเป็นยังไง ... เปิดดูมันทุก 2 ชม. เลย



ผลออกมาอร่อยมากๆครับ ตัวเนื้อไอติม เนียนใช้ได้เลย แต่มันละลายเร็วไปหน่อย 😅

อันนี้ผมลองทำแบบไม่ใช้เครื่องทำไอติม คือแบบ ทำนมเย็นแล้วเอาไปแช่แข็ง ... กลายเป็นเกล็ดแบบน้ำแข็งไส




บ่ายนี้ใครร้อนๆอยากหาไรเย็นๆกิน ลองทำกินเล่นกันดูครับ