WWOOF in New Zealand // ฉันมูฟ เราจะวูฟไปด้วยกัน
-- EP.1 --

---

-- EP.2 --
>> http://ppantip.com/topic/35191154 <<


WWOOF
.
.
คืออัลไลยยย...!?

WWOOF คือ เราเป็นผู้มีจิตอาสา ขอเข้าไปใช้ชีวิตจริง กินอยู่จริง ทำงานแลกที่พักจริงๆ รวมถึงการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ และวัฒนธรรมต่างๆจากบ้านออแกนิคฟาร์มโดยคนกีวีแท้ๆในประเทศนิวซีแลนด์ ซึ่งโครงการ WWOOF นั้นก็ยังมีอีกหลากหลายประเทศทั่วโลกให้ร่วมจอยกัน (ในไทยก้มีเช่นกัน)

โดยจุดประสงค์หลักของชาวต่างชาติ หรือคนไทยในต่างแดนเลือกจะมาเป็นส่วนหนึ่งของ WWOOFing นั้นก็คือ
WWOOFer = Volunteer ผู้ขอเข้าร่วมโครงการเพื่อทำงานแลกที่พัก
WWOOF Host ​= เจ้าของบ้าน รับสมาชิกมาช่วยแบ่งเบาภาระงานฟาร์ม

ซึ่งสิ่งที่เราจะได้รับกลับมาในระหว่างที่ใช้ชีวิต WWOOFing นั้นก็คือ
ฟรีที่พักอาศัย - ห้องส่วนตัว ห้องแชร์ ห้องส่วนกลาง รถคาราวาน
ฟรีอาหาร  - มีวัตถุดิบให้แล้วประกอบเอง, โฮสทำอาหารให้ทาน หรือ Help yourself ประมาณ 2-3 มื้อ/วัน
ฟรีมันนี่ - สวัสดิการต่างๆ ที่อาจจะได้เป็นเม็ดเงินในบาง job หรือเงินล่องหนอย่างการพาไปเที่ยว พาไปกินอาหารนอกบ้าน
ฟรีอินเตอเน็ต - คนไทยติดมือถือ คนไทยติดเน็ต คนไทยติดไลน์ … (หากไม่มี มีคามพังกันเลยงานนี้ >_<)

แต่เด๋วก่อน!!! …
จากที่กล่าวมาในข้างต้นนั้น ทุกท้ายประโยคของลงท้ายเสมอด้วย “Blah blah blah”
เพราะอะไรก็เกิดขึ้นได้ทุกเมื่อ ทุกสิ่งขึ้นอยู่กับความเป็นอยู่ วัฒนธรรมดั้งเดิม และวิถีชีวิตของคนกีวี WWOOF Hosts นั้นๆไป
(คหสต มีทั้งครอบครัวที่ดีมาก ปานกลาง และรับไม่ไหวจากเคมี หรือความต้องการที่ไม่ตรงกันก็มี)


โดยขั้นตอนแรก เราก็ควรที่จะสร้าง Account ของเราเพื่อเป็น WWOOFer ซะก่อน หรือง่ายๆคือการเป็น Member นั้นเอง
(จริงๆจะไม่เป็นสมาชิกก็ได้ แต่ก็ไม่อยากแนะนำให้ทำเช่นนั้น) เพราะ 1. เราอยากช่วยสนับสนุนโครงการนี้  2.เราจะมีสังคมใหญ่เพิ่มขึ้นในต่างแดน และสุดท้าย เซฟตัวเราเอง เพราะถ้าบางบ้านเห็นว่าเราติดต่อแบบนอกระบบ หรือการส่ง Direct Email ไปหาโฮสโดยตรงนั้น ก็จะมีคำถามเกิดขึ้นในบางเคสว่าคุณเป็นใคร มาจากไหน เป็นสมาชิกหรือไม่ บลาๆๆๆ … จากประสบการณ์ตรง ไหมจะชอบส่ง DM มากกว่า เพราะโฮสส่วนมาก เช็ค DM จะง่ายกว่าการเข้าไป Login หน้าเวป เพื่อเช็ค Inbox ก่อนจะรับ WWOOFer ในลำดับต่อไป

reference : http://wwoofinternational.org

การจะเป็น WWOOF Member และสามารถ Login หน้าเว็ปได้นั้น จำเป็นต้องมีการลงทุนเกิดขึ้น
โดยการเริ่มต้นภารกิจในครั้งนี้ ค่าเสียหายอยู่ที่ประมาณ 1,200-1,300 บาท (57.65 NZD)
สมัครแบบ Online Membership(couple) plus Book posted within New Zealand
.
และนี้คือหน้าตาของหนังสือ WWOOF 2015 ที่รวบรวมข้อมูลต่างๆของโฮสที่เพื่อนๆอยากจะไป WWOOFing ด้วย


เชื่อว่าเล่มจะหนาขึ้นทุกปีทุกปี (แต่อาจจะเป็นแค่ของประเทศนิวซีแลนด์นะคะ)
เพราะเล่มนี้ก็หนาเกือบ 1 นิ้วเข้าไปแล้ว คนรู้จักมากขึ้น ไหนจะการโฆษณากันปากต่อปากของชาว Backpacker อีก
เอ้อ ... และ WWOOF Volunteer ส่วนมากจะเป็นชาวเยอรมัน อเมริกา อังกฤษ และคนเอเชียลองลงมาค่ะ
.
.
สมัครที่ไทย รับหนังสือที่ AUCKLAND, NEW ZEALAND
เริ่มเป็น WWOOFer อย่างเป็นทางการในวันที่ 28/09/2015
ปฎิบัติการ WWOOFing จึงบังเกิด EP.1 ในวันที่ 30/10/2015 ทันที

---

Introduction
WWOOFer Volunteer - ไหม
(Working Holiday Scheme Thai - New Zealand 2015)
WWOOF Host  - Jenny, Paul and Uka
WWOOFing’s Place - Puhoi Village, Orewa, Auckland
WWOOFing’s Duration - 2 Weeks
………………………………………………………………..
Inspired by Nikon D5000, Lr 5,  Ai CS6

---

"Welcome to Puhoi Village"



บ้านหลังนี้มีขนาดพื้นที่ 150 acre รวมตัวบ้าน และพื้นที่หุบเขาเกือบทั้งลูกที่สวนหลังบ้าน
(คือ ใหญ่มากกกกกก กว้างเว่อร์ เดินรอบบ้านได้ทั้งวัน)
.
แนะนำเจ้าของบ้านกันนิดนึง คนสวิสค่ะ คุณสามีชื่อ Paul คุณภรรยาชื่อ Jenny และน้องหมาพันธุ์ตำรวจชื่อ Uka
โดยแกเล่าว่า ก่อนจะมาอยู่ท่ีนี้ได้นั้น เราสองคนฝ่าฟันอะไรกันมามากมายเหลือเกิน ใกล้ท้อจนจะถอยกลับบ้านแกที่สวิสเต็มที
แต่แล้วจดหมายฉบับหนึ่งก็ส่งแจ้งว่าแกทั้งสองคนได้เป็น Citizens ของประเทศนี้เรียบร้อยแล้วนะ
ดีใจกับนางจริงๆ ความพยายามอยู่ที่ไหน ความสำเร็จอยู่ที่นั้น
จากวันนั้นถึงวันนี้ก็ครบ15 ปีพอดิบพอดี
.
ซึ่งบ้านหลังนี้ก็รักสัตว์มากๆๆค่ะ น้องลูกวัวอายุ 3 เดือน


น้องแกะชื่อ Lam(b)y ออกเสียง แลมมี่


เขามักจะชอบสุงสิง และกินข้าวกับไก่น้อย เพื่อนสนิทเขาค่ะ
.
อัลปาก้าก็มา หมูป่าก็แสตนบาย


หรือจะนกน้อยแสนรู้ก็ขอแจม
(เป็นนกพิราบพันธุ์เฉพาะของนิวซีแลนด์ที่มีลายวงแหวนที่คอ)


โดยงานหลักๆของบ้านหลังนี้ เรียกได้ว่า ไม่หนัก แต่ก็ไม่เคยทำมาก่อนเช่นกัน
.
นั้นก็คือออออ... กำจัดวัชพืชบนหุบเขาหลังบ้านนางนั้นเอง
(ทำตั้งแต่ 10am-2pm โดยประมาณ กินน้ำ ทานซีเรียลบาร์กันบนยอดเลยทีเดียว)
  

แต่ถ้าวันไหนอากาศแย่หน่อย ฝนตก น้ำค้างลงตอนเช้า Jenny ก็จะให้ช่วยงานบ้านแทน
เช่นเช็ดกระจก ปัดฝุ่น จัดของ ช่วยนางทำสบู่ หรือน้ำหอมโฮมเมต บลาบลาบลาไป
.
จำได้มีอยู่วันนึง อากาศอึมครึม ระหว่างที่ช่วยกันผสมส่วนผสมน้ำหอมอยู่นั้น บางอย่างบนฟ้าก็บังเกิดขึ้น


Rainbow โค้งแรก ในอาทิตย์แรกที่มาเยืยนนิวซีแลนด์ค่ะ
.
ส่วนคุณสามี Paul นะหรอค่ะ


Play Thai อยู่ค่ะ 555
(นางบอกเคยมาเที่ยวไทยเมื่อ 15 ปีก่อน  แล้วเฮ้ยยยย พัดลมประเทศนี้มันอะเมซิ่งมาก
กลับนิวซีแลนด์ต้องจัด ไว้เพื่องีบในช่วงหน้าร้อนตามสภาพนี้เบยย)
.
อาหารการกินที่นี้ บอกเลยว่า Organic & Clean มากๆ


ผักสด แกเล่นไปดึงมาข้างระเบียงที่ปลูกเอา ตัดๆ คลุกๆมาโย และใส่กุ้ง
(ฟินผักกรอบๆอย่างแรงค่ะ)
.
เนื้อสัตว์ก็ไม่แพ้กันค่ะ เลี้ยงเอง ทานเอง


เพราะบนหุบเขาหลังบ้านของนางทั้งสองเลี้ยงแกะและวัวไว้อยู่จำนวนนึงอยู่แล้ว
จึงไม่มีความจำเป็นใดๆที่จะไปเข้าซุปเปอร์มาเก็ตเพื่อหาซื้อเนื้อสัตว์มารับประทาน
.
ตบท้ายด้วยของหวานประจำชาติอย่าง Pavlova


เป็นขนมหวานคล้ายเมอแรง โปะวิปปิ้งครีมไว้ด้านบน และท็อปปิ้งด้วยผลไม้นานาชนิด
(ขนมหวานเมนูนี้ ยังคงเป็นข้อโต้เถียงกันระหว่างออสเตรเลียและนิวซีแลนด์มาโดยตลอด ว่า Pavlova คือขนมที่ประเทศออสเตรเลียเป็นคนคิดนะ แต่ประเทศนิวซีแลนด์ดันเอาเมนูนี้จดซะก่อน ก็…เรื่องนี้ไหมจะไม่ยุ่งนะคะ แต่อร่อยมากค่ะ 55 )
.
เอาหล่ะ มีความเสี่ยงกันหน่อย


Lotto ห่วยนิวซีแลนด์นั้นเองค่าา
(ขูดไป 6 แผ่น ได้คืนมา $4 4 วันถัดไป Paul วกกลับไปซื้อมาเล่นใหม่ผลคือ … กินแห้วค่ะท่านผู้ชม 55)
.
ภาพบรรยากาศห้องทานอาหารของพวกเราในทุกๆมื้อที่ชั้นสองของบ้านหลังใหญ่แห่งนี้ค่ะ


เราสามคนอบอุ่นกันมากๆ พูดคุย ทานอาหารพร้อมหน้าทุกวันมาตลอด 2 อาทิตย์เต็ม


เมนูเลี้ยงส่งค่ะ
.
Crape by yourself


และแล้ววันนี้ก็มาถึงจนได้
.
วันที่เราต้องร่ำลากัน


Jenny ตื่นเต้นเอามากๆ ที่ได้เล่นกล้อง Poloroid


เป็นความทรงจำที่สวยงามระหว่างประเทศไทย-สวิสแลนด์ ในประเทศนิวซีแลนด์
และไหม ... ก็ได้ให้คำมั่นสัญญากับแกทั้งสองคนเอาไว้ว่าก่อนกลับไทย เราจะได้เจอกันอีกแน่นอน


จนเวลาล่วงเลยไป 6 เดือนที่ใช้ชีวิตโลดแล่นและทำงานที่เกาะใต้ สุดท้ายยยยยย
.
เราก็ได้กลับมาเจอกันอีกครั้ง


ภาพนี้เพิ่งจะลั่นชัตเตอร์ไปเมื่อวันที่ 29 เมษายน 2559 ค่ะ
เม้าแตกกระจาย เพราะความคิดถึงและความผูกพันที่เรามีให้กันมาตลอดผ่าน Whatapp มันทำให้เราเสมือนเป็นครอบครัวที่กลับมาเยี่ยมบ้านอีกครั้ง พวกเรากาง Map ทั้งเกาะเหนือและเกาะใต้ของประเทศนี้ ชี้เมืองและเส้นทางทุกจุดหลังจากที่จากบ้านแกมาจนกลับมาหาแกอีกรอบ บอกเลยว่ามีความสุขมากๆ เป็นการแวะไปเยี่ยมแค่ 3 ชม. ที่รู้สึกอิ่มอกอิ่มใจเป็นที่สุดในชีวิตต่างแดน
.
และไหมก็หวังว่าคนอื่นๆที่เคยผ่านประสบการณ์ WWOOF ไม่ว่าจากที่ประเทศนี้
หรือจะเป็นประเทศไหนๆมาก่อน จะเข้าใจถึงความรู้สึกแบบนี้เช่นกัน
"เพราะนี้แหละ คือสิ่งที่ WWOOF เค้าต้องการให้เป็น"

---

โปรดติดตาม WWOOF in New Zealand // ฉันมูฟ เราจะวูฟไปด้วยกัน
-- EP.2 --
>> http://ppantip.com/topic/35191154 <<

*ข้อความทั้งหมดหากมีความผิดพลาดประการใด หรือข้อมูลส่วนไหนที่คิดว่าไม่เหมาะสม ต้องขออภัยไว้ ณ ที่นี้
และพร้อมรับฟังทุกความคิดเห็น เพื่อนำไปปรับแก้หากมีความจำเป็นค่ะ*
.
**จุดประสงค์หลักในการสร้างกระทู้นี้มีไว้เพื่อบอกเล่าประสบการณ์ตรงในการ WWOOF โดยเจ้าของกระทู้เท่านั้น
จึงขอความร่วมมือ WWOOFer ทุกท่านมอบความเป็นส่วนตัวให้แก่ Host มา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ**

Subscribes

IG https://instagram.com/mai28mai28
-
LINE Strickers
https://store.line.me/stickershop/product/3225433
https://store.line.me/stickershop/product/3254360

---

ขอบคุณมากๆค่ะ,
ไหม, Working Holiday Scheme Thai - New Zealand 2015