สวัสดีวันหยุดค่ะ จริงๆวันนี้กะจะนอนเฉยๆ ดูหนังแล้วออกกำลังกายตอนเย็น แต่เหตุมันก็เกิดจนได้ค่ะคุณผู้ชมมมม 55555

นอนไถไอจีอยู่เห็นรูปบราวนี่ ก็เลยอยากกินขนมหวานๆซะงั้น กิเลสสสส ไอ้ครั้นจะออกไปซื้อก็ขี้เกียจ ไหนจะอาบน้ำ แต่งตัว เขียนคิ้ว ;)

เลยลองค้นๆตู้เย็นดู ก็เจอของที่พอจะทำบราวนี่แบบง่ายๆได้ค่ะ ติดอยู่นิดเดียวตรงที่อยู่หอ ไม่มีเตา และ ไม่มีแป้งทำขนมเลยย (นิดตรงไหนนนน)

แต่จะกินซะอย่างค่ะ ไม่มีอะไรมาขวางเราได้ 555  ไม่ได้ถ่ายตอนทำนะคะ เพราะตอนแรกไม่คิดว่าจะมาตั้งกระทู้ แต่ทำออกมาแล้วโอเค เลยอยากแชร์สูตรให้เพื่อนๆค่ะ ถ้าใครลองทำแล้วสงสัยก็ถามได้น้าาา



สูตรตามนี้เลยค่ะ เรามโนเอง ฮาาาา แต่ออกมาดี๊ดีน้าาา ทำในหม้อหุงข้าวธรรมดา ใบเล็กๆ (เพื่อนเรียกหม้อหุงข้าวคนโสด 555) ใครใช้หม้อหรือกระทะที่ใหญ่กว่านี้ก็เพิ่มนะคะ

Ingredients
1/4 cup butter
1/4 cup dark chocolate
1 egg
1/4 cup brown sugar
1 tbsp cocoa powder
A pinch of salt
Vanilla
3/4 cup oatmeal
Nutella

-วอร์มหม้อหุงข้าวรอเลยค่ะ กด cook ทิ้งไว้แล้วเราก็ไปทำขนม
-ละลายเนยกับดาร์คชอค แล้วพักไว้ค่ะ
-ไม่มีที่ตีไขก็ใช้ส้อมแบบเรานี่แหละค่ะ ตีไข่กับน้ำตาลพอน้ำตาลละลาย สีเริ่มอ่อนก็หยุดได้ค่ะ ใครไม่ชอบกลิ่นน้ำตาลทรายแดงจะใช้น้ำตาลทรายขาว หรือ ใช้ทั้งสองอย่างอย่างละครึ่งก็ได้ค่ะ
-ผสมส่วนผสมชอคโกแลต กับ ไข่ เข้าด้วยกัน เติมเกลือ วนิลลา ผงโกโก้แล้วคนๆๆ
-ใส่ข้าวโอ๊ตลงไปเลยค่ะ เราใช้ Mcgaret ถุงสีเขียวนะคะ คนให้ทุกอย่างเข้ากันก็พอค่ะ
-ตอนนี้หม้อหุงข้าวเราก็จะอุ่นๆแล้ว เราใช้ น้ำมันคาโนล่าที่เป็น cooking spray สเปรย์ให้ทั่วก้นหม้อกันขนมติดค่ะ ใครไม่มีจะใช้น้ำมันพืชทาบางๆก็ได้นะคะ
-เทส่วนผสมบราวนี่ลงไป เกลี่ยๆสักหน่อย แล้วก็ตักนูเทลล่าหยอดลงไปตามชอบเลยค่ะ ใครมีนูเทลล่าแบบคลีนๆจะยิ่งเริ่ดค่ะ แต่เราไม่มีก็ใช้แบบธรรมดา หยอดเบาๆมือหน่อย
-เสร็จแล้วกดปุ่มเหมือนเราหุงข้าวธรรมดาเลยค่ะ สักพักมันจะเด้ง ให้เรารอนิดนึงมันถึงจะกดได้อีก อย่ากดค้างไว้น่ะค่ะ เพราะก้นขนมจะไหม้ได้ ใจเย็นๆ
-เรากดไป 2 ครั้ง พอครั้งที่สองเด้งเราก็ทิ้งไว้ให้ขนมเซทตัวในหม้อเลยค่ะ สังเกตว่าหน้าขนมจะเริ่มแห้งแล้ว อันนี้แล้วแต่หม้อนะคะ ถ้าใครดูแล้วมันยังไม่แห้งก็กดอีดสักรอบก็ได้ค่ะ
-พอขนมเซทตัวแล้วเราก็ค่อยๆแซะออกจากหม้อ แล้วตัดแบ่งค่ะ

เสร็จแล้วววบราวนี่เกือบคลีนนน บราวนี่สักชิ้นกับนมสักแก้วนี่ฟินลืมเลยน้าาา



ใครไม่มีหม้อหุงข้าวใช้กระทะก็น่าจะได้นะคะ คอยดูไฟหน่อย ใช้ไฟอ่อนๆ ปิดฝา ถ้าเริ่มร้อนเกินก็ปิดเตาแล้วสักพักค่อยเปิดใหม่





เมนูคลีนและเกือบคลีนของเราค่ะ

อาหารเช้า ขนมปังต่างๆ

ถ้ามีเวลาเราก็จะอบขนมปังเองค่ะ อันนี้เป็นโฮลเกรนเบรด หรือไม่ก็ซื้อขนมปังโฮลวีททั่วไป


แซนวิชไข่ โลวแฟตเชดด้าชีส ขนมปังโฮลเกรนทำเอง


ไข่ขาวคน แซลมอนรมควัน กับโฮลเกรนเบอร์เกอร์บันทำเองค่ะ








อันนี้หน้าตาไม่ดีแต่อร่อยมากกก ขนมปังกับแยมมะเขือเทศ แยมเปรี้ยวๆหวานๆ เผ็ดนิดหน่อยเพราะเราใส่พริกไทดำกับพริกป่นด้วย


แพนเค้กข้าวโอ๊ตค่าาา ทำบ่อยเลย เวลาขนมปังหมด ง่ายมาก ถ้ามีกล้วยก็บดกล้วยใส่ด้วย




โอเวอร์ไนท์โอ๊ตกับเจียพุดดิ้ง ผลไม้ต่างๆค่ะ






ไอติมสตรอเบอร์รี่สดกับน้ำมะเขือเทศ mocktail ดอยคำ




ฟักทองนึ่งนมสด


ไอติมกล้วย ชอคโกแลตแบบคลีนๆค่ะ


Energy Bite


เมนูจี่ทั้งหลายค่ะ ไก่ ปลา




อกไก่ย่างส้ม


ไก่ย่างซีอิ๊วแอลเอส






เมนูข้าวค่ะ ที่ทำบ่อยก็มีกะเพราอกไก่ กับน้ำพริกออ่อง แต่หารูปไม่เจอเลยยย 555




ข้าวต้มข้าวกล้อง






สลัด ยำต่างๆค่ะ ยำเราใช้น้ำปลา ls พริก มะนาว ส่วนน้ำสลักถ้าน้ำใสเป็น น้ำมันมะกอก นำ้มะนาว เกลือ ถ้าน้ำข้น ใช้โยเกิร์ต มะนาว เกลือค่ะ สูตรนี้ใช้กับตอนทำทูน่าคอร์นสลัดได้เลยนะคะ







เราทานครบทุกมื้อน่ะค่ะ โดยเฉพาะมื้อเช้า หลักๆเราจะซื้อไข่ อกไก่ สลัด มะนาว มะเขือเทศ ข้าวโอ๊ต กล้วย น้ำผึ้ง โยเกิร์ต ถั่ว อัลมอนด์ติดตู้เย็นไว้ตลอด ถ้ามีเวลาทำทานเองก็จะคลีนหรือไม่ก็เกือบๆค่ะ พยายามไม่ซื้อเครื่องปรุงไว้ในครัวมาก เพราะมันจะอดไม่ค่อยได้ 555 แต่ทานข้างนอกก็ปกติค่ะ อาจจะสั่งข้าวขาวแทนข้าวมัน ไก่ไม่หนังหรือก๋วยแตี๋ยวไม่ใส่น้ำมันเจียวอะไรแบบนี้ ไม่เคร่งมาก สบายๆ มันไม่ผอมลงมากนะคะ แต่พุงไม่ป่องเลยย

ลองทำดูนะคะ