.
เมนูวันนี้ขอเป็นการเสนอไอเดีย🔆การหาเรื่องบริโภคข้าวโอ๊ตนะคะ หลายท่านคงทราบแล้วว่าน้องข้าวโอ๊ตเนี่ยประโยชน์นั้นมากเหลือเพราะ✅เธออุดมไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีน แถมคาร์โบไฮเดรตก็ต่ำ ✅ แสนเหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก อยากอิ่มนาน หรืออยากปรับเปลี่ยนวิธีการกินให้ดีต่อสุขภาพ ให้ healthy มากขึ้น (เหมือนดิฉันที่ขยันเสิร์ฟเมนูข้าวโอ๊ตซะเหลือเกินไม่ว่าจะของคาว ของหวาน....🎯ดูลิงค์ได้ด้านล่างเลย)
.
เรื่องของเรื่องคือ วันก่อนที่ทำ “ข้าวต้มโอ๊ตกับกุ้งผัดแอสพารากัส” วันนั้นทำและหม่ำคนเดียวแถมยังส่งรูปไปอวดคุณสามีที่อยู่ที่ทำงาน กรรมน้อยๆจึงตามมา เพราะเธอบอกว่า เธออยากกินมั่ง เลยต้องจัดให้ค่ะ แต่จะให้ทำอย่าเดิม ก็จะเซ็งแม่ครัว แม่ครัวเลยแอบมีเซอร์ไพรส์โดยการฝังไข่ตุ๋นไว้ใต้ข้าวต้ม...รอให้คุณลูกค้ามาเผยความลับของไข่ตุ๋นตอนจะตักเข้าปากค่ะ
.
.
✅ส่วนผสมก็ไม่มีอะไรมาก หลักๆคือ ....ข้าวโอ๊ต กุ้งสับ เห็ด พริกหวาน ไข่ตุ๋น น้ำซุป กระเทียมและเครื่องปรุง.... ซึ่งใครจะปรับเปลี่ยนอะไรก็แล้วแต่ชอบเลยค่ะ แต่ขอให้มี น้ำมันงาด้วย เพราะเวลาเหยาะลงบนข้าวต้มนั้นหอมมมมมมมมมากกกกกกก
(ดิฉันใช้โอ๊ตแค่ ครึ่งถ้วยเอง ทานกันสองคน อิ่มไปถึงบ่ายแหนะ)
.
✅ส่วนวิธีทำก็คือ
1. ทำไข่ตุ๋น ซึ่งดิฉันทำในไมโครเวฟเลย..ง่ายดี (ระหว่างรอก็ไปต้มโอ๊ต ผัดกุ้ง)...อย่าลืมปรุงรสไข่ตุ๋นด้วย
2. ต้มโอ๊ตกับน้ำซุป ชอบน้ำมาก น้ำน้อยก็แล้วแต่เลยค่ะ
3. ระหว่ารอโอ๊ต รอไข่ตุ๋น ก็ผัดกุ้ง (ดิฉันใส่ sun dried tomato หรือมะเขือเทศตากแห้งเข้าไปด้วย ลองดูนะคะ อร่อยมาก ดิฉันใส่ในไข่เจียวบ่อยๆ) การผัดกุ้งนี่ก็ปรุงรสและใส่ผักชนิดและปริมาณตามชอบเลย
4. เมื่อทุกอย่างพร้อมก็ประกอบร่าง โดยใช้ชามที่ตุ๋นไข่นั่นแหละ...ตักข้าวต้มโอ๊ตทับ ตามด้วยกุ้งผัด แล้วอย่าลืมโรยงาขาวคั่วบดและเหยาะน้ำมันงา ...แค่นี้ก็เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมแล้วววว (เวลาทานก็ตักข้าวต้มลึกๆหน่อย จะได้มีทั้ง ไข่ โอ๊ต และกุ้งในคำๆเดียว)
.
.
🎯ให้ดู vdo clip สั้นๆประกอบไอเดียนะคะ (วันนี้ยุ่งขิงมากๆ ทำยาวๆไม่ได้ ต้องขอโทษด้วย)
.
ดูแล้วชอบมั้ย บอกกันด้วยน้า
แล้วถ้าใครสนใจอยากทำ cake และ cookies ที่ใช้โอ๊ตก็เข้าไปดูที่เพจแม่พลอยซานฟราน หรือง่ายๆ คลิกตามลิงค์นี้ค่ะ (แล้วจะมีเพิ่มอีกแน่ๆค่ะ)
🌀 Healthy Oatmeal & Whole-wheat Peanut Butter Raisin Cookies
https://www.facebook.com/maekruasanfran101/videos/488983251286456/
🌀 Skinny Choco Banana Peanut Butter Oatmeal Muffins
https://www.facebook.com/maekruasanfran101/posts/490340221150759
.
🌀 Healthy Skinny Oatmeal Apple Cake
https://www.facebook.com/maekruasanfran101/posts/493246200860161
.
.
.
และเจอกันในเมนูหน้าค่ะ🤗
แม่พลอยซานฟราน
ข้าวต้มโอ๊ตกับกุ้งผัดเห็ดและพริกหวาน (หลบ) ไข่ตุ๋น... (เมนูโปรตีนและไฟเบอร์สูง แต่คาร์บต่ำด้วยข้าวโอ๊ตและเพื่อนๆ)
.
เมนูวันนี้ขอเป็นการเสนอไอเดีย🔆การหาเรื่องบริโภคข้าวโอ๊ตนะคะ หลายท่านคงทราบแล้วว่าน้องข้าวโอ๊ตเนี่ยประโยชน์นั้นมากเหลือเพราะ✅เธออุดมไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีน แถมคาร์โบไฮเดรตก็ต่ำ ✅ แสนเหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก อยากอิ่มนาน หรืออยากปรับเปลี่ยนวิธีการกินให้ดีต่อสุขภาพ ให้ healthy มากขึ้น (เหมือนดิฉันที่ขยันเสิร์ฟเมนูข้าวโอ๊ตซะเหลือเกินไม่ว่าจะของคาว ของหวาน....🎯ดูลิงค์ได้ด้านล่างเลย)
.
เรื่องของเรื่องคือ วันก่อนที่ทำ “ข้าวต้มโอ๊ตกับกุ้งผัดแอสพารากัส” วันนั้นทำและหม่ำคนเดียวแถมยังส่งรูปไปอวดคุณสามีที่อยู่ที่ทำงาน กรรมน้อยๆจึงตามมา เพราะเธอบอกว่า เธออยากกินมั่ง เลยต้องจัดให้ค่ะ แต่จะให้ทำอย่าเดิม ก็จะเซ็งแม่ครัว แม่ครัวเลยแอบมีเซอร์ไพรส์โดยการฝังไข่ตุ๋นไว้ใต้ข้าวต้ม...รอให้คุณลูกค้ามาเผยความลับของไข่ตุ๋นตอนจะตักเข้าปากค่ะ
.
.
✅ส่วนผสมก็ไม่มีอะไรมาก หลักๆคือ ....ข้าวโอ๊ต กุ้งสับ เห็ด พริกหวาน ไข่ตุ๋น น้ำซุป กระเทียมและเครื่องปรุง.... ซึ่งใครจะปรับเปลี่ยนอะไรก็แล้วแต่ชอบเลยค่ะ แต่ขอให้มี น้ำมันงาด้วย เพราะเวลาเหยาะลงบนข้าวต้มนั้นหอมมมมมมมมมากกกกกกก
(ดิฉันใช้โอ๊ตแค่ ครึ่งถ้วยเอง ทานกันสองคน อิ่มไปถึงบ่ายแหนะ)
.
✅ส่วนวิธีทำก็คือ
1. ทำไข่ตุ๋น ซึ่งดิฉันทำในไมโครเวฟเลย..ง่ายดี (ระหว่างรอก็ไปต้มโอ๊ต ผัดกุ้ง)...อย่าลืมปรุงรสไข่ตุ๋นด้วย
2. ต้มโอ๊ตกับน้ำซุป ชอบน้ำมาก น้ำน้อยก็แล้วแต่เลยค่ะ
3. ระหว่ารอโอ๊ต รอไข่ตุ๋น ก็ผัดกุ้ง (ดิฉันใส่ sun dried tomato หรือมะเขือเทศตากแห้งเข้าไปด้วย ลองดูนะคะ อร่อยมาก ดิฉันใส่ในไข่เจียวบ่อยๆ) การผัดกุ้งนี่ก็ปรุงรสและใส่ผักชนิดและปริมาณตามชอบเลย
4. เมื่อทุกอย่างพร้อมก็ประกอบร่าง โดยใช้ชามที่ตุ๋นไข่นั่นแหละ...ตักข้าวต้มโอ๊ตทับ ตามด้วยกุ้งผัด แล้วอย่าลืมโรยงาขาวคั่วบดและเหยาะน้ำมันงา ...แค่นี้ก็เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมแล้วววว (เวลาทานก็ตักข้าวต้มลึกๆหน่อย จะได้มีทั้ง ไข่ โอ๊ต และกุ้งในคำๆเดียว)
.
.
🎯ให้ดู vdo clip สั้นๆประกอบไอเดียนะคะ (วันนี้ยุ่งขิงมากๆ ทำยาวๆไม่ได้ ต้องขอโทษด้วย)
.
ดูแล้วชอบมั้ย บอกกันด้วยน้า
แล้วถ้าใครสนใจอยากทำ cake และ cookies ที่ใช้โอ๊ตก็เข้าไปดูที่เพจแม่พลอยซานฟราน หรือง่ายๆ คลิกตามลิงค์นี้ค่ะ (แล้วจะมีเพิ่มอีกแน่ๆค่ะ)
🌀 Healthy Oatmeal & Whole-wheat Peanut Butter Raisin Cookies
https://www.facebook.com/maekruasanfran101/videos/488983251286456/
🌀 Skinny Choco Banana Peanut Butter Oatmeal Muffins
https://www.facebook.com/maekruasanfran101/posts/490340221150759
.
🌀 Healthy Skinny Oatmeal Apple Cake
https://www.facebook.com/maekruasanfran101/posts/493246200860161
.
.
.
และเจอกันในเมนูหน้าค่ะ🤗
แม่พลอยซานฟราน