วันนี้มณีพามาชิม&พามาชม วิวกรุงลอนดอนที่ร้าน Duck&Waffle หนึ่งในร้านสุดฮิตของลอนดอนตอนนี้ ที่ต้องมาลองให้ได้สักครั้ง ควรโทรจองโต๊ะล่วงหน้านะจ๊ะ ร้านนี้เปิด 24 ชม. แต่เต็มตลอดๆ โทรจองครั้งแรก 2 วันล่วงหน้า มีว่างแค่ตอน 9.45 กับ ห้าทุ่ม! และวันต่อไปก็เต็มหมดทั้งวัน! นึกว่าอดซะแล้ว แต่เราสู้! อีกวันลองโทรไปหาคิวใหม่ มีว่างคิวเดียวตอน 17.00 น. (คาดว่ามีคนยกเลิก) ไปเลยสิครัชจะรออะไร อิอิ
เพราะเป็นร้านอาหารที่อยู่สูงสุดของลอนดอน หนึ่งในจุดขายของร้านคือวิวกรุงลอนดอนจากชั้น40 ของตึก Heron Tower ใกล้รถใต้ดินสถานี Liverpool street ถ้ามาวันฟ้าเปิดอากาศดีนี่มองเห็นไกลถึงแม่น้ำเทมส์เลย
ร้านแบ่งเป็น 2 โซนคือโซนสำหรับนั่งดริ้งค์ ชิทแชท อย่างเดียว กับมุมสำหรับทานอาหาร บริการดีมีระดับ แบบห้ามใส่ขาสั้น รองเท้าแตะ ชุดกีฬามานะจ๊ะ
ส่วนเมนูแนะนำที่ทุกโต๊ะต้องสั่ง ก็ตามชื่อร้านเลยค่ะ เมนู Duck&Waffle คือแบบว่าาาา เป็ดกับวาฟเฟิล มันเข้ากันตรงไหนหว่าาาาา อ่ะงานนี้ต้องพิสูจน์
Duck&Waffle : cripy leg confit, fried duck egg, mustard maple syrup คือน่องเป็ดที่ปรุงด้วยวิธีที่เรียกว่า confit คือการใช้ไฟอ่อนๆอบเป็ดในน้ำมันเป็ดนานๆ เป็นการใช้น้ำมันของตัวเป็ดเองมาทำให้เป็ดสุกนุ่ม แล้วค่อยนำมาทอดจะได้เป็ดที่กรอบนอกนุ่มใน หนังนี่บางกรอบ ไม่มีมันเลย อร่อยเด็ดจริงๆ เสริ์ฟมาพร้อมไข่เป็ดทอดและวาฟเฟิลเนื้อนุ่มกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เข้ากันแบบไม่น่าเชื่อ
ลองสั่งเมนูอื่นมาชิมด้วยแต่ไม่ค่อยประทับใจเท่าไร BBQ-spiced pork ear หูหมูหั่นเป็นเส้นบางๆทอดกรอบโรยผงปรุงรสบาร์บีคิว อันนี้ทอดกรอบดีแต่ผงบาร์บีคิว ขมเกิ๊นนนนน กับเมนู Seared Octopus หนวดปลาหมึกยักษ์ราดซอสเปรี้ยวนิดเผ็ดหน่อยละมุนๆไม่จี๊ดจ้าดเท่าไร
ไฮไลท์อย่างนึงของร้านนี้คือการขึ้นลิฟท์จากชั้น1ไปชั้น40 จ้าาาาา คือว่าเป็นลิฟท์แก้วที่วิ่งไวมากกกกกกก ไม่ต้องกลัวหูอื้อนะ เพราะจะหวาดเสียวกับการเคลื่อนที่สู่ที่สูงแบบพริบตาจนหูไม่ทันจะอื้อเลย555 วิวจากลิฟท์นี่สวยมากแต่สมาชิกพร้อมใจกันยืนชิดประตู แล้วแอบหรี่ตาดูวิวเป็นระยะ ก็มันเสียวววววอ่าาาาา
พิกัดไปชิมเป็ดกับวาฟเฟิล : นั่งรถใต้ดินไปสถานี Liverpool street ขึ้นมาทางด้านถนน Bishopsgate หันหน้าออกถนน เลี้ยวไปด้านขวามือ เดินตรงไปนิดเดียว ร้านอยู่ซ้ายมือฝั่งตรงข้ามตรงหัวมุมสี่แยกเลย สังเกตป้ายร้าน SushiSamba ตัวอักษรไฟแดงๆ นั่นแหล่ะทางเข้าเดียวกันเลย
ตามไปชิมตามไปเที่ยวกันต่อได้ที่ facebook fanpage : มณีพาชิม มณีพาเที่ยว นะจ๊ะ
[CR] มณีพาชิม มณีพาเที่ยว : พาไปชิมร้านดังในลอนดอน Duck&Waffle เป็ดกับวาฟเฟิลมาด้วยกันได้ไง???
วันนี้มณีพามาชิม&พามาชม วิวกรุงลอนดอนที่ร้าน Duck&Waffle หนึ่งในร้านสุดฮิตของลอนดอนตอนนี้ ที่ต้องมาลองให้ได้สักครั้ง ควรโทรจองโต๊ะล่วงหน้านะจ๊ะ ร้านนี้เปิด 24 ชม. แต่เต็มตลอดๆ โทรจองครั้งแรก 2 วันล่วงหน้า มีว่างแค่ตอน 9.45 กับ ห้าทุ่ม! และวันต่อไปก็เต็มหมดทั้งวัน! นึกว่าอดซะแล้ว แต่เราสู้! อีกวันลองโทรไปหาคิวใหม่ มีว่างคิวเดียวตอน 17.00 น. (คาดว่ามีคนยกเลิก) ไปเลยสิครัชจะรออะไร อิอิ
เพราะเป็นร้านอาหารที่อยู่สูงสุดของลอนดอน หนึ่งในจุดขายของร้านคือวิวกรุงลอนดอนจากชั้น40 ของตึก Heron Tower ใกล้รถใต้ดินสถานี Liverpool street ถ้ามาวันฟ้าเปิดอากาศดีนี่มองเห็นไกลถึงแม่น้ำเทมส์เลย
ร้านแบ่งเป็น 2 โซนคือโซนสำหรับนั่งดริ้งค์ ชิทแชท อย่างเดียว กับมุมสำหรับทานอาหาร บริการดีมีระดับ แบบห้ามใส่ขาสั้น รองเท้าแตะ ชุดกีฬามานะจ๊ะ
ส่วนเมนูแนะนำที่ทุกโต๊ะต้องสั่ง ก็ตามชื่อร้านเลยค่ะ เมนู Duck&Waffle คือแบบว่าาาา เป็ดกับวาฟเฟิล มันเข้ากันตรงไหนหว่าาาาา อ่ะงานนี้ต้องพิสูจน์
Duck&Waffle : cripy leg confit, fried duck egg, mustard maple syrup คือน่องเป็ดที่ปรุงด้วยวิธีที่เรียกว่า confit คือการใช้ไฟอ่อนๆอบเป็ดในน้ำมันเป็ดนานๆ เป็นการใช้น้ำมันของตัวเป็ดเองมาทำให้เป็ดสุกนุ่ม แล้วค่อยนำมาทอดจะได้เป็ดที่กรอบนอกนุ่มใน หนังนี่บางกรอบ ไม่มีมันเลย อร่อยเด็ดจริงๆ เสริ์ฟมาพร้อมไข่เป็ดทอดและวาฟเฟิลเนื้อนุ่มกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เข้ากันแบบไม่น่าเชื่อ
ลองสั่งเมนูอื่นมาชิมด้วยแต่ไม่ค่อยประทับใจเท่าไร BBQ-spiced pork ear หูหมูหั่นเป็นเส้นบางๆทอดกรอบโรยผงปรุงรสบาร์บีคิว อันนี้ทอดกรอบดีแต่ผงบาร์บีคิว ขมเกิ๊นนนนน กับเมนู Seared Octopus หนวดปลาหมึกยักษ์ราดซอสเปรี้ยวนิดเผ็ดหน่อยละมุนๆไม่จี๊ดจ้าดเท่าไร
ไฮไลท์อย่างนึงของร้านนี้คือการขึ้นลิฟท์จากชั้น1ไปชั้น40 จ้าาาาา คือว่าเป็นลิฟท์แก้วที่วิ่งไวมากกกกกกก ไม่ต้องกลัวหูอื้อนะ เพราะจะหวาดเสียวกับการเคลื่อนที่สู่ที่สูงแบบพริบตาจนหูไม่ทันจะอื้อเลย555 วิวจากลิฟท์นี่สวยมากแต่สมาชิกพร้อมใจกันยืนชิดประตู แล้วแอบหรี่ตาดูวิวเป็นระยะ ก็มันเสียวววววอ่าาาาา
พิกัดไปชิมเป็ดกับวาฟเฟิล : นั่งรถใต้ดินไปสถานี Liverpool street ขึ้นมาทางด้านถนน Bishopsgate หันหน้าออกถนน เลี้ยวไปด้านขวามือ เดินตรงไปนิดเดียว ร้านอยู่ซ้ายมือฝั่งตรงข้ามตรงหัวมุมสี่แยกเลย สังเกตป้ายร้าน SushiSamba ตัวอักษรไฟแดงๆ นั่นแหล่ะทางเข้าเดียวกันเลย
ตามไปชิมตามไปเที่ยวกันต่อได้ที่ facebook fanpage : มณีพาชิม มณีพาเที่ยว นะจ๊ะ
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น