ขอลงวิธีทำแบบรวบรัดนะคะ


ไม่รู้จะเรียกว่าเมนูนี้ว่าอะไรดี รวมย่างๆแล้วกันค่ะ เป็นปลาดอลลี่กับอกไก่
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้วิธีทำ
ทอดไข่ดาวโดยใช้น้ำเปล่าแทนน้ำมัน
หมักเนื้อปลากับอกไก่(เอาอกไก่ไปทุบก่อนจะได้นุ่มๆ) โรยเกลือและพริกไทยดำ แล้วเอาไปย่างในกะทะ
จากนั้นก็ย่างมะเขือเทศกับหอมหัวใหญ่


ผัดเปรี้ยวหวานปลา+ไข่คน+มันฝรั่งบด
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้วิธีทำ
-ผัดเปรี้ยวหวาน
หั่นปลา ฟักทอง แครอท พริกหยวก มะเขือเทศ สับปะรด แล้วนำไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ
-ไข่คน
หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า นำไปตีผสมกับไข่ (อันนี้กินแบบไม่ปรุง) ตั้งไฟอ่อน นำไปคั่วในกระทะจนสุก
-มันฝรั่งบดเราทำแบบง่ายๆค่ะ นำไปต้มจนสุกแล้วเอามาบด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ปลาดอลลี่ซอสมะขาม+มันบด
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้วิธีทำ
นำมะขามเปียกไปละลายกับน้ำเปล่าจนได้น้ำมะขามข้น
สับพริกสดกับกระเทียมให้ละเอียด แล้วนำไปทอด ใส่น้ำมันนิดหน่อย จากนั้นใส่น้ำมะขาม ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา
เคี่ยวจนได้ซอสข้นถึงใช้ได้ นำไปราดบนปลาดอลลี่ย่าง


อกไก่ย่างพริกไทยดำ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้วิธีทำ
ทุบอกไก่แล้วหมักด้วยเกลือกับพริกไทยดำ (ใส่เกลือด้านละหนึ่งหยิบมือพอ) นำไปย่างในกระทะ พร้อมแครอทกับหอมหัวใหญ่

ปลาดอลลี่ชุบแป้งทอดราดซอสมะขาม

อันนี้จำไม่ได้แล้วค่ะว่าหมักอะไรบ้าง มั่วๆไป - -"

ปลาดอลลี่ย่าง+มันเทศต้ม+ไข่ต้ม

ปลาดอลลี่ย่าง+ไข่ดาวทอดน้ำ

ซี่โครงผัดพริกเผา
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้วิธีทำ
ต้มซี่โครงจนเปื่อย ตั้งกระทะเจียวกระเทียม พริก หอมหัวใหญ่ ปรุงรสด้วยพริกเผา น้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ้ว ฯลฯ
ถ้าข้นเกินไปให้เติมน้ำ แล้วเอาซี่โครงลงไปผัด เสร็จแล้วใส่ใบโหระพา

น้ำพริกอ่องอกไก่

ไก่ชุบแป้งทอด ไข่ดาว

สปาเก็ตตี้ซอส สเต็กหมู

ผัดผักบุ้งไข่เจียว

อันนี้สปาเก็ตตี้แบบมั่วๆ 55+

อกไก่ชุบแป้งทอด

สเต็กหมู

หมูสับทอดกระเทียม ไข่ดาว

ยำหอยนางรม

ยำวุ้นเส้นหมูยอ

ไก่ต้ม (เห็นรูปแล้วก็หิว TwT)

ข้าวปลาทูคือเมนูโปรดค่ะ >.<


วันไหนขี้เกียจๆ ก็กินแบบนี้


นมสดทอด
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้จากทู้นี้ค่ะ http://ppantip.com/topic/30619276

ปิดท้ายด้วยของหวาน
เครปเค้กนูเทลล่า
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้สูตรแป้งเครปจากทู้นี้ค่ะ http://ppantip.com/topic/31280826



ขอแถมรูปขนมที่เคยทำตอนอยู่ขอพักด้วย
ชีสเค้ก(ครีมชีสโฮมเมด) เคยบ้าทดลองสูตรอยู่ช่วงนึงค่ะ ตอนนี้สูตรหายไปพร้อมกับขยะในห้องแล้ว TwT




สโคน

ทาร์ตมะนาว เมอแรง