อยากจะสอบถามว่า มีวิธีที่จะทอดโดนัทอย่างไรไม่ให้อมน้ำมันบ้างครับ รบกวนผู้รู้ด้วยครับ ขอบคุณครับ

คือกำลังจะทำโดนัทอะค่ะ และเพิ่งมีข่าวไขมันทรานแต่เรามีน้ำมันสำหรับทอดโดนัทอยู่แล้ว แต่พอดูส่วนประกอบในถุงบอกว่า -ไขมันจากถั่วเหลืองผ่านกรรมวิธี 100% -สารป้องกันการเกิดออกซิเดชั่น และดูตรงส่วนไขมันก็ไ

http://youtu.be/cGY-jE0E5ZI สูตรนี้ทำแล้ว ขายแล้ว ลูกค้าบอกนุ่มมาก อร่อยกว่าโดนัทอันละ 5 บาทตามตลาดแน่นอนคะ ในสูตรนี้จะบอกตัวเคลือบหน้าด้วย แต่เราไม่ได้นำมาใช้ เวลาขายแค่คลุกน้ำตาล ขายอันละ 6 บาทเองค