เราทำสวนเมล่อนปลอดสารอยู่ แล้วเริ่มขยาย line product เป็นพริกหวานแบบปลอดสาร เริ่มมาได้3เดือนละ ทำไม่มากไม่ขนาดระดับอุตสาหกรรม ตอนนี้พริกเริ่มสุก พอที่จะได้เก็บมาลองทำกับข้าวทานบ้างละ งานถัดมาหลังจากงานปลูก ก็คืองานขาย เราปลูกปริมาณไม่มาก เก็บผลผลิตได้เพียงวันละ5-10 กิโล(และไม่ทุกวัน) ตั้งใจว่าจะพยายามหาตลาดขายเอง ซึ่งวิธีการหาตลาดของพริกก็ค่อนข้างแตกต่างไปจากเมล่อน ผลไม้ที่เราปลูกมาก่อนหน้า เพราะเมล่อน ลูกค้าตามบ้านสั่งไปทานกันเองได้สบายๆ ได้ของผ่ากินเล่นได้เลย แต่พริกกลุ่มลูกค้าแตกต่างไป เพราะมันคือผลผลิตที่ต้องเอาไปแปรรูปต่อครอบครัวทั่วไปไม่ค่อยสั่งซื้อพริกจากสวนไปทำกับข้าวกิน สั่งพริกจากสวนนี้แล้วไปซื่อกระเทียมอีกสวนนึงคงลำบากแท้ ส่วนใหญ่คือเดินตลาด เพราะไปตลาดที่เดียวได้ของครบทุกอย่างในการทำกับข้าว แล้วทีนี้ เราจะขายใคร เราลองมานั่ง list วิธีการขายแบบต่างๆ เผื่อใครปลูกผักเล็กๆน้อยๆ อยุ่ในช่วงฝึกฝนฝีมือก่อนขยายพื้นที่เพาะปลูก หรือใครทำเป็นอาชีพเสริมก่อนลาออกมาทำเต็มตัว อยากนำผักที่ปลูกไปขายบ้างจะลองเอาไปใช้ดู หรือใครมีข้อเสนอแนะอะไรเราก็ยินดีค่ะ
วิธีต่างๆที่เราคิดได้ ได้ลองก็มีตามนี้ค่ะ (บางวิธี ลองแล้วบางวิธียังไม่ได้ลอง แต่คิดว่าจะลองให้ครบเนี่ยแหละ)
1. ในเมื่อลูกค้าตามบ้านเดินตลาด เราก็ไปส่งที่ตลาดเองเลย เลือกแผงที่ขายผักปลอดสาร ติดต่อว่ามีพริกเท่านั้นนี้ ราคานี้ รับมั๊ยคะ
2. ในเมื่อลูกค้าเดินตลาด และตลาดนัดมีผุดตามชุมชนเป็นดอกเห็ด อย่ากระนั้นเลย เสียค่าเช่าที่เล็กน้อย ลุยตั้งโต๊ะเองซะเลย ตั้งป้ายว่ามาเองจากสวน เน้นปลอดสารตัวโตๆ(บางตลาดพื้นที่ขายฟรีด้วยยิ่งเหมาะแก่การฝึกหัดของเรา)
3. ติดต่อตามร้านอาหารที่ขายอาหารปลอดสาร อาหารที่ระบุจุดยืนว่าเน้นสุขภาพ ขอเราไปมีส่วนร่วมในการสุขภาพดีกับลูกค้าของเค้าด้วยคน (อันนี้แนะนำว่าควรทำใบเสนอราคา พร้อมรูปผักสวยๆ และผักตัวเป็นๆ ไปฝากที่ร้านด้วย เพื่อให้เค้าพิจารณาคุณภาพของผักเรา)
4. ติดต่อไปยังห้างร้านที่ขายสินค้าที่มีการระบุความปลอดภัยของอาหาร (พวกห้างที่มีแปะสติ๊กเกอร์ที่ถุงผักว่า อันนี้ อินทรีย์ อันนี้ปลอดสาร(แต่กรณีนี้เราควรมั่นใจว่าจะมีส่งเค้าตลอดหรือตามข้อตกลงเน้อ)
5. Search เลยค่ะ กลุ่มผักผลไม้ปลอดสารต่างๆ กลุ่มไหนรับซื้อขาย ขอเข้ากลุ่มเลย แต่ตอนประกาศว่ามีผักอะไรอย่าลืมระบุปริมาณที่เรามี ที่ผลิตได้ ราคา และข้อมูลติดต่อกลับนะคะ
6. อันสุดท้าย ติดต่อรับออเดอร์ตามออฟฟิช ทำแพ็คแยกพอเหมาะสำหรับทานใน1ครอบครัวพร้อมแนะนำเมนูอาหารจากพริกหวานและสูตร ส่งเดลิเวอรี่เลย( อันนี้คิดว่าส่งตามบ้านคงไม่ไหว ถ้ารวมๆออเดอร์ตามออฟฟิชน่าจะคุ้มค่าน้ำมันอยู่น่ะค่ะ)
สำหรับที่คิดออกและกำลังทดลองขายเองก็มีด้วยประการฉะนี้ ใครมีแนวอื่นหรือคำติชม ยินดีเด้อค่า
ขอให้คนที่อยากปลูกผักผลไม้กินเอง ขายเอง ประสบความสำเร็จนะคะ
ปลูกพริกหวานปลอดสาร กับสารพัดการหาตลาดแบบปลูกเองขายเอง
วิธีต่างๆที่เราคิดได้ ได้ลองก็มีตามนี้ค่ะ (บางวิธี ลองแล้วบางวิธียังไม่ได้ลอง แต่คิดว่าจะลองให้ครบเนี่ยแหละ)
1. ในเมื่อลูกค้าตามบ้านเดินตลาด เราก็ไปส่งที่ตลาดเองเลย เลือกแผงที่ขายผักปลอดสาร ติดต่อว่ามีพริกเท่านั้นนี้ ราคานี้ รับมั๊ยคะ
2. ในเมื่อลูกค้าเดินตลาด และตลาดนัดมีผุดตามชุมชนเป็นดอกเห็ด อย่ากระนั้นเลย เสียค่าเช่าที่เล็กน้อย ลุยตั้งโต๊ะเองซะเลย ตั้งป้ายว่ามาเองจากสวน เน้นปลอดสารตัวโตๆ(บางตลาดพื้นที่ขายฟรีด้วยยิ่งเหมาะแก่การฝึกหัดของเรา)
3. ติดต่อตามร้านอาหารที่ขายอาหารปลอดสาร อาหารที่ระบุจุดยืนว่าเน้นสุขภาพ ขอเราไปมีส่วนร่วมในการสุขภาพดีกับลูกค้าของเค้าด้วยคน (อันนี้แนะนำว่าควรทำใบเสนอราคา พร้อมรูปผักสวยๆ และผักตัวเป็นๆ ไปฝากที่ร้านด้วย เพื่อให้เค้าพิจารณาคุณภาพของผักเรา)
4. ติดต่อไปยังห้างร้านที่ขายสินค้าที่มีการระบุความปลอดภัยของอาหาร (พวกห้างที่มีแปะสติ๊กเกอร์ที่ถุงผักว่า อันนี้ อินทรีย์ อันนี้ปลอดสาร(แต่กรณีนี้เราควรมั่นใจว่าจะมีส่งเค้าตลอดหรือตามข้อตกลงเน้อ)
5. Search เลยค่ะ กลุ่มผักผลไม้ปลอดสารต่างๆ กลุ่มไหนรับซื้อขาย ขอเข้ากลุ่มเลย แต่ตอนประกาศว่ามีผักอะไรอย่าลืมระบุปริมาณที่เรามี ที่ผลิตได้ ราคา และข้อมูลติดต่อกลับนะคะ
6. อันสุดท้าย ติดต่อรับออเดอร์ตามออฟฟิช ทำแพ็คแยกพอเหมาะสำหรับทานใน1ครอบครัวพร้อมแนะนำเมนูอาหารจากพริกหวานและสูตร ส่งเดลิเวอรี่เลย( อันนี้คิดว่าส่งตามบ้านคงไม่ไหว ถ้ารวมๆออเดอร์ตามออฟฟิชน่าจะคุ้มค่าน้ำมันอยู่น่ะค่ะ)
สำหรับที่คิดออกและกำลังทดลองขายเองก็มีด้วยประการฉะนี้ ใครมีแนวอื่นหรือคำติชม ยินดีเด้อค่า
ขอให้คนที่อยากปลูกผักผลไม้กินเอง ขายเอง ประสบความสำเร็จนะคะ