ผมทำงาน Purchasing ของโรงแรมได้ 1 ปีกว่าๆ มีความสุขดีครับ แต่รู้สึกมันไม่ใช่ทางเพราะต้องคอยหาของ วิ่งซื้อของเก็บตกที่ Supplier หาไม่ได้ ได้มีการปรึกษาหัวหน้าและมีข้อเสนอ ให้ลองไปทำ Cost Control ดูไหม ผมอยากทราบว่าหน้าที่นี้หลักๆต้องทำอะไรบ้าง และการเติบโต ความเจริญก้าวหน้าของอาชีพ ทั้ง2นี้ อันไหนมีความก้าวหน้าได้มากกว่าครับ ผมจบบริหารการจัดการครัวและศิลปะการปนะกอบอาหารครับ ถ้าเลือกไปทำ Cost อนาคตจะย้ายงานจะหางานยากไหมครับเพราะไม่ได้จบบัญชีโดยตรงครับ