หลายประโยคยอดฮิตที่มักจะได้ยินตามมาอยู่บ่อยครั้ง เมื่อมีใครสักคนบอกว่า กำลังจะไปเที่ยว/ทำงานที่มาเลเซีย คือ "กินอะไรดี?" , "อะไรอร่อย?" "แหวะ...มีแต่อาหารแขก จะกินได้หรอ?" วันนี้ มีคำตอบและคำแนะนำมาให้ครับ

มาเลเซียนั้นเป็นประเทศที่มีความหลากหลายทางด้านเชื้อชาติและวัฒนธรรมนะครับ ทั้ง มลายู จีน และอินเดีย ไม่ใช่ประเทศที่เน้นไปทางแขกซะส่วนใหญ่ อย่างที่หลายๆคนเข้าใจ ทำให้สิ่งหนึ่งที่ผมรู้สึกว่ามีเสน่ห์อีกอย่างนึงนั่นก็คือ "อาหาร" โดยเฉพาะจีน ที่มีอาหารจีนทั้งแบบกวางตุ้ง แต้จิ๋ว ฮกเกี้ยน หรือแม้กระทั่งแบบฮากก้า ซึ่งในแต่ละเมืองนั้น อาหารก็จะแตกต่างกันออกไปเช่นเดียวกับประเทศไทยครับ

ยกตัวอย่าง "Laksa" ที่มะละกา จะเป็นแบบน้ำข้น คล้ายๆข้าวซอยแต่ไม่เข้มข้นเท่า หรือหากจะลองทำแบบง่ายๆที่บ้าน คือ มาม่าต้มยำแล้วใส่ผงกะหรี่สักช้อน ก็คล้ายๆแล้วครับ ... ขณะที่ "Laksa" ที่ Kuching หรือ Penang จะเป็นแบบน้ำใส รสชาติออกเปรี้ยวหน่อย

ในกระทู้นี้ ผมจะแนะนำร้านอาหารและแหล่งที่กินใน มะละกา , กัวลาลัมเปอร์ , Klang , ปีนัง และ Cameron Highland ครับ

Note : อาหารแต่ละประเภท ร้านอาหารแต่ละร้าน มาจากการออกเดินทางของตัวผมเอง, เรื่องราวจากเพื่อนๆชาวมาเลเซีย และเพื่อนๆที่เคยออกเดินทางไปประเทศมาเลเซีย แล้วคัดออกมานะครับ

ตอนอื่นๆในประเทศมาเลเซีย
http://ppantip.com/topic/32134927 "มัสยิดเซลัท" มัสยิดที่สวยที่สุดในมะละกา

http://ppantip.com/topic/32163504 "ช่องแคบมะละกา" โจทย์ผมตอนนั้น คือ หลังจากเห็นแผนที่มานานตั้งแต่สมัยเป็นนักเรียน ว่าหน้าตาเป็นเยี่ยงไร? ในนี้มีคำตอบว่า เดินลัดเลาะยังไงให้ไปถึงริมน้ำของช่องแคบมะละกาครับ
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ติดตามเรื่องราวที่เกี่ยวกับการเดินทาง คำแนะนำ และ trick ต่างๆ หรืออยากจะลองส่งการบ้านในทวีปยุโรป ออสเตรเลีย หรือประเทศมาเลเซีย ก็ได้ครับ ที่ http://www.facebook.com/Widewideworld

ขอบคุณครับ