การที่เราจะลงทุนทำธุรกิจอะไรซักอย่างเราควรที่จะต้องทำ SWOT Analysis กันดูนะคะ เพื่อเป็นแนวทางในการดำเนินธุรกิจ

จากปัญหาราคายางพาราตกต่ำ ทำให้ท่านนายกฯลุงตู่ ได้คิดหาแนวทางที่จะแก้ปัญหาให้กับชาวสวนยาง หนึ่งในทางออกที่
ท่านนายกฯ ได้เสนอแนะก็คือ การปลูกพืชอย่างอื่นทดแทนและควบคู่ไปในพื้นที่สวนยางพารา เพื่อเพิ่มรายได้เข้ามา และ พืช
ที่ลุงตู่แนะนำคือ สตอเบอรี่ และ กล้วยหอม แต่ก่อนที่เราจะลงมือทำอะไร เกษตรกรรุ่นใหม่ต้องคิดไตร่ตรองให้ดีว่า จะสามารถ
ทำได้หรือเปล่า ทำแล้วคุ้มค่ากับการลงทุนหรือเปล่า ดังนั้นเราจะมาลองทำ SWOT กันดูนะคะ ที่ จขกท. ทำมาคร่าวๆนี้อาจจะ
ผิดๆถูกๆก็ขอให้เพื่อนๆช่วยกันดู โต้แย้ง เสนอแนะ ด้วยนะคะ  วันนี้เรามาทำ SWOT การปลูกสตอเบอรี่ในสวนยางพารากันค่ะ


STREANGTH (s)

1.    ประหยัดเงินลงทุนเรื่องพื้นที่เพาะปลูกเพราะมีอยู่แล้ว คือพื้นที่ส่วนใดส่วนหนึ่งในสวนยางพารา หรือ ทั้งหมด
2.    (ไม่แน่ใจ) มีความพร้อมด้านเงินลงทุน เพราะเป็นเจ้าของสวนยางมานาน มีเงินเก็บเยอะ
3.     มีต้นทุนด้านแรงงานพร้อมอยู่แล้ว


WEAKNESS (es)

1.     สตอเบอรี่ เป็นพืชที่อ่อนไหวมาก ดูแลรักษายาก ต้องใช้เทคนิคและความเชี่ยวชาญสูงในการเพาะปลูก ทำให้เสียเงินทุน
     และเวลามาก เช่น

-     การคัดเลือกกล้าพันธุ์ที่จะให้ผลผลิตได้สูงนั้นยาก ถ้าไม่เชี่ยวชาญหรือคัดเลือกกล้าพันธุ์ไม่ดีก็อาจไม่ได้ผลที่คุ้มค่า
-     วิธีการปลูกต้องใช้ระบบไฮโดรโพรนิคส์ น้ำ ปุ๋ย ต้องมาพร้อมกันในระบบน้ำหยด ต้องตั้งเวลาให้ซน้ำวันละ 4 ครั้ง
       ซึ่งต้องใช้ความชำนาญและต้องเสียเวลาในการดูแลมาก
-     วิธีการปลูกที่ยุ่งยาก ต้องหันต้นไหล (ต้นกล้า) ที่เจริญมาจากต้นแม่เข้ากลางแปลง เพื่อผลสตอเบอรี่ที่จะออกมาจะได้
       หันออกรับแดดได้เต็มที่ และ เก็บผลได้สะดวก

2.     มีความเสี่ยงในการขาดทุนสูงมาก จากเหตุผลในข้อ 1
3.     สตอเบอรี่ เป็นพืชที่ต้องการแสงแดดมากและอากาศเย็นจึงจะให้ผลผลิตได้ดี ในขณะที่ถ้าปลูกในสวนยางพารา ที่ใบ
        ของต้นยางคุมพื้นที่แสงแดดส่องไม่ถึงพื้นดิน ความเสี่ยงต่อการเจริญเติบโตและให้ผลผลิตของสตอเบอรี่จึงสูงมาก
4.     สตอเบอรี่ นิยมปลูกแบบพืชออร์แกนิค หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี ในขณะที่สวนยางพารา ต้องใช้สารเคมีเป็นปัจจัยสำคัญ
        ในการกระตุ้นผลผลิตมาเป็นเวลานาน จึงไม่สอดคล้องกัน ดังนั้นจะยุ่งยากในการควบคุมผลผลิต เสี่ยงต่อการไม่ได้
        ผลผลิตตามที่ต้องการของตลาด
5.     โรคของสตอเบอรี่กับโรคของยางพารา แตกต่างกันไปคนละแบบ ดังนั้นถ้านำไปปลูกรวมกัน จะยิ่งเป็นการเพิ่มโรคของพืช
        ทั้งสองชนิดเข้าด้วยกัน ดูแลรักษาหรือป้องกันโรคได้ยาก และต้องใช้เงินในการบำรุงรักษามากเพิ่มขึ้น  อีกทั้งยังอาจ
        ไปลดปริมาณและคุณภาพของผลผลิตแต่ละอย่างลงอีกด้วย
6.     ความต้องการแร่ธาตุของสตอเบอรี่ กับ ยางพารา แตกต่างกัน ทำให้ยากต่อการบำรุงรักษาเพื่อให้ได้ผลผลิตตามที่ต้องการ
        (อาจซ้ำกับข้อ 4 )


OPPORTUNITIES

1.    เพิ่มโอกาสในการมีรายได้เข้ามาเพิ่มมากขึ้น ราคาสตอเบอรี่ค่อนข้างสูง
2.    ลดภาวะการขาดทุนจากราคายางพาราที่ตกต่ำ
3.    เป็นโอกาสในการแสวงหาความรู้ ทดลองความชำนาญ ในการประกอบอาชีพแบบใหม่
4.    ลดความเสี่ยงในการลงทุน
5.    เพิ่มโอกาสทางธุรกิจ เพิ่มความต้องการของตลาด เนื่องจากสตอเบอรี่เป็นพืชที่ให้วิตามินและเกลือแร่สูง เน้นไปที่ตลาดที่
          เกี่ยวกับความสวยงาม และสุขภาพ
6.    เพิ่มโอกาสทางธุรกิจแนวใหม่ จากการแปรรูปสตอเบอรี่ เช่น ธุรกิจแยม น้ำผลไม้


THREAT (s)

1.    สภาวะอากาศไม่เอื้ออำนวย เป็นอุปสรรคทำให้ผลผลิตสตอเบอรี่น้อย
2.    Demand ในตลาดมีน้อย เนื่องจากรสชาติยังไม่เป็นที่นิยมแพร่หลาย และ ราคาค่อนข้างสูง
3.    สตอเบอรี่เน่าเสียง่าย ช่วงเวลาการวางขายสั้น การเก็บรักษาสต็อกยาก เสี่ยงต่อการขาดทุนหลังเก็บเกี่ยวผลผลิต
4.    การแปรรูปสตอเบอรี่ ไม่หลากหลายและต้องใช้เงินลงทุนเพื่มขึ้นอีก