ขอความคิดเห็นจากเพื่อน ๆ หน่อยค่ะว่า พวกเครื่องแกงสำเร็จรูปของอะไรอร่อย ลองแชร์ ๆ ประสบการณ์การทำอาหารของทุกคนนะ เราจะได้ดูเป็นแนวทางในการทำอาหารของเราด้วย 5555

พอดีที่ห้องไม่มีครกหินค่ะ มีแต่ครกดินเผากับสากไม้ เกรงว่าจะยำไม่ไหว แหะๆ ช่วยแนะนำทีค่ะว่าใช้เครื่องแกงอะไรแทนได้บ้าง พวกพริกแกงแดง หรือ พริกแกงส้มเอามาใช้ได้มั้ยคะ

1. ไก่ 1ซีก สับเป็นชิ้นล้างให้สะอ 2.ตั้งกะทะ ใส่กระเทียมเจียวจนหอมใส่พริกแกงผัดเผ็ดผสคั่วกลิ้ง ผัดจนหอมใส่ไก่ลงไปผัดจนเข้าเครื่องปรุงรสน้ำปาน้ำตาล ซอสปรุงรส ใส่ผักลงไปเติมน้ำเล็กน้อยถ้าแห้งไป ทุกอย่าง

พอดีลองทำดูโดยใช้เครื่องแกงสำเร็จรูปแล้วปรุงปรากฎว่ารสชาติค่อนข้างอ่อน อยากปรุงให้เผ็ดเหมือนร้านแกงกะหรี่ที่สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ ไม่ทราบว่าเค้าใช้พริกแบบไหนปรุงเพิ่มหรือค่ะ ใช้พริกป่นบ้านเราได้

พอดีผมจะซื้อโถปั่นเครื่องแกงอย่างเช่นพริกแกง,มะขาม(น้ำพริกมะขามนะครับ) อยากทราบว่ามีใครแนะนำเครื่องดีๆปั่นละเอียดๆราคาไม่ค่อยแรงไหมครับขอบคุณครับ