รีวิวนี้เป็นความเห็นและความชอบส่วนบุคคล บอกเล่าตามความรู้สึกจริง หวังว่าเป็นประโยชน์สำหรับคนกำลังหาของกินในแถวๆคันไซนะครับ


1. ร้าน Kanibugyou บุฟเฟ่ต์ขาปูยักษ์ร้านใหม่ ย่านโดทงโบริ พึ่งเปิดเมื่อสิงหาปีนี้

บุฟเฟ่ต์ขาปูยักษ์ จากที่เคยอ่านรีวิวผ่านๆ ส่วนมากจะเจอคำประมาณว่า ปูม้าบ้านเราอร่อยกว่าเยอะ , รสชาติเหมือนกินปูอัด , อย่าได้คาดหวังว่าจะอร่อย อะไรประมาณนี้ ซึ่งมันก็มันน่าจะเป็นอย่างนั้น จะเอาอะไรกับบุฟเฟ่ต์ ปูถ้าไม่จืดๆ ก็เค็มๆน้ำเกลือ เลยไม่ค่อยอยากจะกิน กลัวเหมือนปูอลาสก้าในบุฟเฟ่ต์โรงแรมราคากลางๆที่จืดๆ

แต่ด้วยความที่แฟนอยากกินมาก เลยต้องหาข้อมูล สรุปว่าแถวๆโอซาก้า ร้าน"บุฟเฟ่ต์ปู"นั้นหาได้น้อยมาก ส่วนมากมักจะอยู่ตามเมืองหรือจังหวัดบนๆที่ติดทะเลเช่น Tottori, Kyotango, Amanohashidate ซึ่งไกลไม่ได้อยู่ในแผนเที่ยว และยังไม่ใช่เทศกาลกินปูอีก ถ้าเป็นช่วงธันวา-กุมภา ห้องอาหารบางโรงแรมมักจะมีบุฟเฟ่ต์ขาปูเพิ่มขึ้นมา กลายเป็นว่าการหาร้านบุฟเฟ่ต์ขาปูของผมดูจะ ผิดที่ผิดเวลา มาก

เลยเอาง่ายๆหาจากเว็บ tabelog ร้านที่พอจะเข้าท่ามีอยู่3ร้าน
- ร้าน Kanibugyou -  http://tabelog.com/en/osaka/A2701/A270202/27083513/dtlphotolst/    อันนี้คือร้านที่จะรีวิว
- ร้าน Kanikoboh  - http://www.kanikoboh.co.jp/english/    ร้านนี้น่าจะดีที่สุด แต่ละสาขาค่อนข้างอยู่ไกล
- ร้าน Kitanokazoku - http://www.kitanokazoku.jp/    หารีวิวได้น้อยเลยไม่อยากเสี่ยง

ส่วนร้านใกล้ๆที่มีคนพูดถึงแต่ตัดทิ้งไป เช่น
- ร้าน Fisherman ห้าง Mosaic โกเบ  หลังๆโดนด่าเพียบ ของเติมช้า ไม่สด คุณภาพเอาแน่เอานอนไม่ได้
- ร้าน Chiso Zanmai ห้าง Daimaru อูเมดะ  มีคนคอมเม้นท์ว่าขาเล็ก ปูเค็ม แช่น้ำเกลือ

ร่ายมายาว มาเข้าเรื่องร้านที่จะรีวิวเลย

ร้าน Kanibugyou ร้านเล็กๆไลน์อาหารก็ไม่ได้เยอะ ตอนเห็นในร้านแรกๆยังคิดในใจว่ามื้อนี้แป๊กแน่ๆ


สำหรับปูมีเฉพาะปูหิมะ(ปูซูไว)เท่านั้น ราคา 3,980 เยน กินได้ 90 นาที
ถ้าเพิ่ม 500 เยน จะได้เตาปิ้งและสั่งซาซิมิปูได้ (last orderก่อนหมดเวลา15นาที)


เครื่องดื่ม มี all you can drink 980 เยนด้วย



ขาปูไซส์กลางๆไม่ได้ใหญ่มาก


ที่โต๊ะจะมีวิธีการแกะเนื้อปูให้ดู แกะไม่ยากครับ ผมแกะครั้งแรกก็ออกมาได้สวยงาม
เนื้อหวานกว่าที่คิดไว้เยอะ สำหรับขาปูต้มหน้าตาธรรมดานี้ อร่อยจนตาเริ่มมีประกายแห่งความหวัง


อีกหนึ่งสิ่งที่คิดว่าปูร้านนี้น่าจะสดคือมี "ซาซิมิปู" และมันก็จริงด้วย เนื้อหวานมาก ความหวานประมาณปูม้าดิบสดๆ
แต่รสสัมผัสเป็นเนื้อๆมากกว่า ลบคำที่ว่าปูม้าบ้านเราอร่อยกว่าออกไปจากที่เคยอ่านมา เพราะมันสู้ได้สบาย


มัวแต่กินขาปูต้มกับซาซิมิขาปูเพลิน มาดูอีกทีย่างแห้งไปแล้ว แต่แบบย่างก็ได้ความรสชาติหอมย่างไปอีกแบบ


ไลน์อาหารค่อนข้างน้อยครับไม่ได้ถ่ายรูปมา มีเมนูที่ทำจากเนื้อปู เช่น ขนมจีบเนื้อปู โคร๊อกเกะครีมปู ลาซานญ่าปู
และ กุ้ง หอยเชลล์ ซาซิมิปลาดิบ ซูชิหน้าปลาดิบต่างๆสามารถสั่งที่เค้าเตอร์ได้ และอื่นๆ


^{(รูปไลน์อาหารจาก - http://r.gnavi.co.jp/hkc3uhuy0000/ )}



ท้าให้ลองเพราะปูสดเนื้อหวานอร่อยจริง ผมกินแต่ขาปูอย่างเดียว ส่วนแฟนฟินกับปู กุ้งหวาน หอยเชลล์
ด้วยความที่นั่งติดกับที่จ่ายเงินได้ยินต่างชาติและญี่ปุ่นชมอยู่พอสมควร
เพียงแค่ปูสดเนื้อหวานๆก็เพียงพอแล้ว น้ำจิ้มซีฟู๊ด(ยี่ห้อ pure food) ที่เอาไปก็ไม่อร่อย เลยไม่ได้จิ้มเท่าไหร่
ร้านอยู่แถวๆถนนโดทงโบริ ถ้าจะมากินควรโทรจองล่วงหน้า เพราะผมไปถึง6โมงเย็นร้านเต็ม เลยต้องจองเวลาเดินเล่นรอชั่วโมงครึ่ง

@@ ที่ตั้งร้านบุฟเฟ่ต์ขาปู Kanibugyou - https://www.google.co.th/maps/place/34%C2%B040'04.7%22N+135%C2%B030'12.7%22E/@34.6683146,135.5031575,19z

แถมอีกร้าน ร้านบุฟเฟ่ต์ขาปูยักษ์ Kanikoboh
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
ร้าน Kanikoboh เป็นร้านแรกที่ตั้งใจไปกิน วางแผนดูเส้นทางจะไปกินสาขา Nishinomiya เตรียมไว้ดิบดี inboxไปถามเรื่องเมนูทางเฟส ทางร้านตอบกลับมาว่าสาขานี้เปิดมา15ปี แต่กำลังจะปิดช่วงที่ผมจะไป
โถ.. กำของตู

ส่วนสาขาที่เหลือดูไกลและไม่ได้เที่ยวผ่านแถวๆนั้น เลยต้องหาร้านใหม่ที่ไปง่าย
ร้านนี้เป็นร้านดังที่คิดว่าน่าจะดีที่สุดในแถบโอซาก้า เพราะมีรีวิวของคนญี่ปุ่นค่อนข้างเยอะ แต่ละสาขาอยู่นอกเมือง
การไปก็ต้องลงทุนลงแรงซักหน่อย เผื่อท่านใดสนใจ -  http://www.kanikoboh.co.jp/english/
รูปจากอินเตอร์เน็ตนะครับ









2. ร้าน Yamaya  บุฟเฟ่ต์เมนไทโกะ (สาขาสถานี JR Sannomiya ชั้น2F โกเบ)
ราคารวมภาษีเพียง 1,000 เยนถ้วน ถือว่าคุ้มสุดๆ และเป็นอีกหนึ่งร้านที่ไม่ได้คาดหวัง แต่กินแล้วอร่อยดีเลยทีเดียว


สำหรับบุฟเฟ่ต์มีเฉพาะช่วงเวลา 11.00 - 14.00 เท่านั้นนะครับ
ช่วงเวลาบุฟเฟ่ต์คิวยาวพอสมควร ถ้าใครเข้าคิวไม่เกิน 14.00 ทางร้านให้กินทุกคนนะครับถึงแม้จะได้กินหลัง 14.00 ก็ตาม และเค้าไม่ได้จำกัดเวลาในการกิน


เข้ามาในร้านก่อนอื่นก็เลือกเมนูหลักจาก4เมนูด้านล่างนี้ แล้วจ่ายตังค์เข้าไปนั่งกินได้เลย
1. ไก่ทอดคาราอะเกะ
2. เนื้อซี่โครงย่าง
3. ต้มเครื่องใน
4. ปลาย่าง
ในส่วนของข้าว ซุปมิโซะ ผักดอง เครื่องเคียง ไข่ปลาเมนไทโกะ สามารถสั่งเพิ่มได้ไม่อั้น แต่เมนูหลักขอเพิ่มไม่ได้นะ


เนื้อซี่โครงย่าง เป็นเนื้อล้วนๆ(ไม่ได้มีกระดูก)ส่วนซี่โครงย่าง มีติดมันนิดๆ อันนี้อร่อยมากๆ


ส่วนของแฟนสั่งชุดไก่คาราอะเกะ นึกว่าจะงั้นๆ แต่อร่อยผิดคาด ไก่เนื้อนุ่มเปลือกนอกกรอบมีปรุงรสคล้ายวิงค์ไก่แซ่บบ้านเรา แต่ไม่เข้มข้นเท่า
สรุปอร่อยทั้ง2เมนู ข้าวนุ่ม ซุปมิโซะใช้ได้ แม้แต่น้ำชาฟรียังหอมเลย



แต่พระเอกของเรานั่นก็คือ ไข่ปลาเมนไทโกะ(ไข่ปลาค๊อด) ระดับเค็มมาก 1-2 ชิ้น ก็กินกับข้าวได้ทั้งถ้วย
แต่ว่าเท่านี้โดยรวมก็ถือว่าน่าพอใจ ผมคนเดียวกินข้าวไป4ถ้วยชิลๆ


สาขาของร้านยามายะบุฟเฟ่ต์เมนไทโกะ ทั้งหมดดูได้ที่ - http://www.y-shokukobo.com/store/   (ใช้แปลภาษาดูนะครับ)


3. ร้านซูชิหน้าล้น Uoshin  (สาขาอูเมดะ)
เป็นซูชิร้านดัง ราคาสูงหน่อยแต่จัดเต็มชิ้นปลาที่ใหญ่ สด และหนา

อยู่ในแหล่งบันเทิงกลางคืน มีโคมยักษ์หน้าร้านเป็นเอกลักษณ์ หาได้ไม่ยาก


เซ็ตเมนูของทางร้าน


เมนูพิเศษเฉพาะฤดู


เมนูทั้งหมด 1


เมนูทั้งหมด 2


ซูชิเซ็ต 1,500 เยน สามชิ้นซ้ายบน ไม่แน่ใจว่าปลาอะไรแต่ไม่ค่อยผ่านเพราะติดเอ็นเหนียวๆมาเยอะ ส่วนอันอื่นก็โอเค


และซุปมิโซะที่มาพร้อมกับซูชิเซ็ต 1,500 เยน รสชาติซุปเค็มๆขมๆไม่ค่อยโดน


แซลมอนโทโร่ อร่อยมาก


หอยเชลล์ ดูรูปเหมือนจะเล็กแต่จริงๆก็ใหญ่อยู่ อร่อยใช้ได้


ไข่แซลมอน ของโปรดแฟน อร่อยดีครับ


ปลาไหลทะเล อร่อยมากๆ ชอบเป็นการส่วนตัว


กุ้งของแฟน เนื้อหวานดี


ซูชิทุกหน้ากินแล้วเต็มปากเต็มคำสะใจดี หน้าล้นและหนาจริง


ด้วยความที่ดูเมนูอันไหนมันก็น่ากิน เลยสั่งๆมาทั้งที่พึ่งกินชีสเค้กไปไม่ถึงชั่วโมง
ซูชิคำแรกๆอย่างฟินแต่ท้ายๆก็เริ่มเอียนเหมือนกัน เพราะคำมันใหญ่กินไม่กี่ชิ้นก็จุก

@@ ที่ตั้งร้านซูชิหน้าล้น Uoshin - https://www.google.co.th/maps/place/34%C2%B042'09.9%22N+135%C2%B030'08.8%22E/@34.7027421,135.5018928,19z



4. ร้าน Wakasaya  (สาขาโดทงโบริ)
ร้านข้าวหน้าปลาดิบ(หรือ Kaisen-don) มีสาขาทั่วญี่ปุ่นมากมาย มีหน้าอาหารทะเลเกือบ20อย่างผสมกันได้ตามใจ


สั่งเป็นหน้าเป็น 1-4 อย่าง ก็ชี้ๆเอา เลือกกันได้ตามใจชอบเลย


ถ้าสั่งชามใหญ่ Dx ก็คุ้มหน่อยเพิ่มเงิน50% แต่ได้ปริมาณเพิ่มอีก100%
สั่งเพิ่มท๊อปปิ้งหรือเป็นเซ็ตได้ตามชอบ หรือจะเพิ่มข้าวก็ได้นะ เพิ่มข้าว100กรัม +100เยน 200กรัมก็+200เยน


ของแฟน พวกหน้าต่างๆ ไข่หอยเม่น ไข่ปลา ดูไซส์เล็กกว่าทั่วไป แต่รสชาติไม่ได้เล็กไปด้วย อร่อยครับ  (~1,300 เยน)


ของผม สั่งเป็นรวมมิตรย่างซีอิ้ว+ซุปมิโซะ อร่อยมากๆ   (1,230+80 เยน)
สั่งชามธรรมดา ชามไม่ได้ใหญ่มากแต่ก็อิ่มกำลังดีสำหรับมื้อเช้า


ทางร้านมีเมนูพิเศษชามยักษ์ 3,980 เยน ถ้ากินหมดใน15นาที กินฟรีชามนี้ไปเลยยยย


@@ ที่ตั้งร้าน Wakasaya - https://www.google.co.th/maps/place/34%C2%B040'05.8%22N+135%C2%B030'11.3%22E/@34.6682862,135.5020547,18z