เพราะไม่รู้ เพราะยังไม่ป่วย คนทั่วไปก็เลยยังยึดติดกับความอร่อยลิ้น ไม่ดูประโยชน์แท้ ซึ่งอาหารทำให้สุขภาพแข็งแรง
เมื่อใดล้มป่วย โดยโรคเรื้อรังเช่น เบาหวาน มะเร็ง โรคหัวใจ ก็จะตระหนักว่า อาหารที่มีคุณประโยชน์ รสไม่จัด
นั่นคือสิ่งที่ไม่ก่อโรค ทำให้ชีวิตมีความสุข มีคุณค่า มีความสุขพร้อมหน้ากันในครอบครัวครับ
เชิญชวนตระหนักในความรู้เพื่อสุขภาพทุกคนในครอบครัวและคนที่ทุกท่านรักครับ หาข้อมูลจากคลิปและบทความด้านล่างนี้ครับ
เปิดรายละเอียด องค์การอนามัยโลกประกาศครั้งแรกให้เนื้อแปรรูป และเนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง / บทความโดย ปานเทพ พัวพงษ์พันธ์ โดย ASTVผู้จัดการรายวัน
http://www.manager.co.th/AstvWeekend/ViewNews.aspx?NewsID=9580000121136
ตอบคำถามคาใจ กับ องค์การอนามัยโลกกรณีการประกาศจัดหมวดสารก่อมะเร็งที่เกิดจากเนื้อแปรรูปและเนื้อแดง (ตอนที่ 1)
ASTV ผู้จัดการสุดสัปดาห์, ณ บ้านพระอาทิตย์ โดย ปานเทพ พัวพงษ์พันธ์
6 พ.ย. 58 16:01 น.
http://www.manager.co.th/AstvWeekend/ViewNews.aspx?NewsID=9580000123674
ตอบคำถามคาใจ กับ องค์การอนามัยโลกกรณีการประกาศจัดหมวดสารก่อมะเร็งที่เกิดจากเนื้อแปรรูปและเนื้อแดง (ตอนที่ 2)
โดย ผู้จัดการรายวัน โดย ปานเทพ พัวพงษ์พันธ์ 13 พฤศจิกายน 2558 11:16 น.
http://www.manager.co.th/AstvWeekend/ViewNews.aspx?NewsID=9580000126174
3/11/2558 ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ เมื่อองค์การอนามัยโลกประกาศให้เนื้อแปรรูปเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และมีความเป็นไปได้ที่เนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง ตอนที่ 1 (ช่วงที่ 2)
4/11/2558 ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ เมื่อองค์การอนามัยโลกประกาศให้เนื้อแปรรูปเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และมีความเป็นไปได้ที่เนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง ตอนที่ 2 (ช่วงที่ 1)
4/11/2558 ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ เมื่อองค์การอนามัยโลกประกาศให้เนื้อแปรรูปเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และมีความเป็นไปได้ที่เนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง ตอนที่ 2 (ช่วงที่ 2)
5/11/2558 ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ เมื่อองค์การอนามัยโลกประกาศให้เนื้อแปรรูปเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และมีความเป็นไปได้ที่เนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง ตอนที่ 3 (ช่วงที่ 1)
5/11/2558 ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ เมื่อองค์การอนามัยโลกประกาศให้เนื้อแปรรูปเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และมีความเป็นไปได้ที่เนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง ตอนที่ 3 (ช่วงที่ 2)
9/11/2558 ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ เมื่อองค์การอนามัยโลกประกาศให้เนื้อแปรรูปเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และมีความเป็นไปได้ที่เนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง ตอนที่ 4 (ช่วงที่ 2)
10/11/2558 ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ เมื่อองค์การอนามัยโลกประกาศให้เนื้อแปรรูปเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และมีความเป็นไปได้ที่เนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง ตอนที่ 5 (ช่วงที่ 2)
11/11/2558 ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ เมื่อองค์การอนามัยโลกประกาศให้เนื้อแปรรูปเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และมีความเป็นไปได้ที่เนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง ตอนที่ 6 (ช่วงที่ 2)
(ทุกๆท่านที่รักสุขภาพตนเองและคนที่ท่านรักไม่ควรพลาดและควรบอกต่อๆกันไปเพื่อศึกษาข้อมูลความจริงนี้ครับ)
12/11/2558 ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ เมื่อองค์การอนามัยโลกประกาศให้เนื้อแปรรูปเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และมีความเป็นไปได้ที่เนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง ตอนที่ 7 (ช่วงที่ 2)
เนื้อหา(เน้นสารก่อมะเร็งเต้านม) จากรายการปฏิวัตสุขภาพกับปานเทพ วันที่ 16/11/2558
รายงานขององค์การอนามัยโลก สารก่อมะเร็งอื่นๆ นอกจากเนื้อแดง และเนื้อแปรรูป เนื้อแปรรูปถูกจัดอยู่ในหมวด 1 คือสารกลุ่มแรกซึ่งก่อมะเร็ง เนื้อแปรรูปหมายถึงทั้งการถนอมอาหาร
ไม่ว่าจะหมักด้วยเกลือ เครื่องปรุงรส การอบรมควัน การแช่แข็ง มีสารก่อมะเร็ง ได้ทั้งนั้นเลย
เนื้อแดง หมายถึง เนื้อของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมรวมทั้งหมดเลย ไม่ว่าจะเป็น หมู วัว แพะ ม้า แกะ รวมหมดเลย
เนื้อแปรรูปไม่จำกัดเฉพาะหมูและวัด รวมถึง เนื้อไก่ ด้วย อะไรก็ตามที่มีการแปรรูป รวมทั้งนั้น
สารก่อมะเร็งในอวัยวะอื่นๆ ที่สำนักงานระหว่างประเทศเพื่อการศึกษาโรงมะเร็งได้ทำแผนภูมิขึ้นมา ซึ่งสรุปว่า
โพรงจมูกหรือทางเดินหายใจ ก็คือบุหรี่อันดับแรก ไวรัส รังสีเอกซ์ รังสีแกรมม่า ฟอร์มาลดีไฮด์ รวมถึงฝุ่น ฝุ่นจากไม้
มะเร็งที่ตา เกิดไวรัสได้ด้วย รังสีอัลตร้าไวโอเลต การเชื่อมโลหะ ยุคนี้รังสีอัลตร้าไวโอเลตในประเทศไทยแรงมาก อยากจะแนะนำว่าถ้าไปข้างนอกควรใส่แว่นกันแดด เพื่อรักษาสายตาให้เสื่อมช้าลง
ที่ปอด (สารก่อมะเร็งที่ปอด พบว่า บุหรี่(ชัดเจนอยู่แล้ว) สารโครเมี่ยม แร่ใยหิน ถ่านหิน ที่ทำงานบริษัทโค้ก น้ำมันดีเซล รังสีแกรมม่า ฝุ่นจากเหล็ก รวมถึงในโรงงาน รวมไปถึงบริเวณที่ทำการก่อสร้าง นิกเกิล ฝุ่นละอองและมลภาวะนอกอาคาร รังสีเอกซ์ สิ่งเหล่านี้เป็นสารก่อมะเร็ง
มะเร็งทางจมูก ก็จะเป็นพวก โลหะ ฝุ่นจากไม้ (ทั้งหมดนี้สรุปเนื้อหาสัปดาห์ก่อน)
มะเร็งเต้านม ซึ่งผู้หญิงยุคนี้เริ่มเป็นกันมากขึ้น ซึ่งอาหารเป็นตัวกระตุ้น แต่ต้นเหตุอาจจะไม่ใช่ แต่สารก่อมะเร็งที่เต้านมที่ถูกจัดเข้าไปคือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์(มิใช่มีผลเฉพาะตับ) รังสีเอกซ์ รังสีแกรมม่า (ถ้าไม่จำเป็น ไม่ควรเข้าเครื่องเอ็กซเรย์บ่อยๆ เพราะมีผลกระทบและมีความเสี่ยงต่อมะเร็งทุกอวัยวะ)
การใช้ฮอร์โมน (เอสโตรเจนหรือโปรเจสเตอโรน) ถูกใส่เข้าไปผ่านอะไรก็ตาม เช่น การใช้ฮอร์โมนบำบัดเมื่อเราสูงวัย
ถ้าเรามีความเสี่ยงโรคมะเร็งก็ไม่ได้ บางคนกินฮอร์โมน บางคนกินยาคุมกำเนิด สิ่งเหล่านี้ก่อมะเร็งได้ทั้งนั้นเลย ดังนั้นไม่จำเป็นอย่าใช้ยาคุมกำเนิด ใช้วิธีอื่นแทน เพราะวิธีกินยาคุมกำเนิด สร้างความเสี่ยงโรคมะเร็งทางเพศเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะผู้หญิงเพราะผู้หญิงมีเอสโตรเจนสูงอยู่แล้วโอกาสที่จะได้รับจากอาหาร หรือยาคุมกำเนิด มันทำให้เกิดความเสี่ยงโรคมะเร็งสูงขึ้น และจากงานวิจัยอื่นเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจด้วย สูงขึ้นมาก
ดังนั้นผู้หญิงไม่ควรกินยาคุมกำเนิดโดยไม่จำเป็นเลย หลีกเลี่ยงได้ หลีกเลี่ยงดีที่สุด ฉะนั้นเมื่อเห็นว่า
การบำบัดหรือการรักษาด้วยเอสโตรเจนหรือโปรเจสเตอโรนที่เป็นยาคุมกำเนิด ทั้งแบบกินแบบต่อเนื่อง ทั้งแบบเฉียบพลันก็ตาม ฉะนั้นถ้าเรารับเอสโตรเจนจากภายนอกมันไม่จำกัดเฉพาะยาเท่านั้น บางทีสัตว์ก็มีฮอร์โมนเอสโตรเจนสูงเกิน ซึ่งส่วนใหญ่หลังๆเป็นเช่นนั้น โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ นม ชีส เนย
และเนื้อสัตว์ เพราะฉะนั้นเอสโตรเจนทั้งหมด ต้องดูหมดเพื่อลด ความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม
ดีที่ประเทศไทยมีความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านมน้อยกว่า ชาวยุโรป และฝรั่ง เหตุผลส่วนหนึ่งเพราะคนไทยมีวัฒนธรรมการดื่มนม กินชีส เนย น้อยกว่าฝรั่งเค้า ดังนั้นถ้าเราจะลดความเสี่ยงเรื่องโรคมะเร็งเต้านมแล้ว ส่วนหนึ่งคือลดเอสโตรเจน ลดยาคุม ลดผลิตภัณฑ์ที่มีเอสโตรเจนสูงๆจากสัตว์ เพียงเท่านี้ก็เริ่มปลอดภัยมากขึ้นแล้วจากมะเร็งเต้านม
เนื้อหาในส่วนสารก่อมะเร็ง (ส่วนเกี่ยวกับคลื่นโทรศัพท์มือถืออยู่ในกลุ่ม 2B อาจจะเป็นสารก่อมะเร็ง (ดูในคลิปนะครับ)
ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ ช่วงที่2 17/11/2015
สารก่อมะเร็งที่องค์การอนามัยโลกประกาศ หลังจากที่กล่าวถึงหลายอวัยวะไปแล้ว ตั้งแต่ทางลมหายใจ ปอด มะเร็งเต้านม วันนี้มาพูดถึง ระบบทางเดินอาหาร เลือกส่วนที่น่าสนใจ(ส่วนอื่นๆไปหาอ่านกันเพราะมันจะยาวมาก)
กระเพาะอาหารไม่ควรมองข้ามพวกจุลินทรีย์ชนิดเลวร้าย อย่างเช่น
เฮลิโคแบคเตอร์ ไพโลไร(แบคทีเรียร้ายในกระเพาะอาหาร) ซึ่งเป็นสารที่ทำให้เป็นมะเร็งที่กระเพาะอาหารได้
ดังนั้นเราจะต้องจัดสมดุลย์อาหารให้ดี อย่างน้อยจะต้องมีตระกูลแลคโตบาซิลลัส เข้าไปช่วยการกินโยเกิร์ตช่วยได้ ยกเว้นคนมีความเสี่ยงเรื่องโรคมะเร็งต้องไม่กินผลิตภัณฑ์จากนม ต้องไปหมักโยเกิร์ตทำจากอย่างอื่นซึ่งไม่มีฮอร์โมนจากนม เช่นทำจากน้ำนมมะพร้าว ก็จะเป็นโยเกิร์ตจาก
น้ำนมมะพร้าว จากธัญพืชอื่นๆ จากถั่วเหลือง เป็นต้น ก็สามารถประยุกต์ได้
บุหรี่(อีกแล้ว) รังสีเอกซ์ รังสีแกรมม่า และอย่าลืมว่ามีสารพิษจากการดื่มแอลกอฮอล์อีกหลายชนิด
ที่ก่อให้เกิดผลร้ายต่อทางเดินหายใจและกระเพาะอาหาร
ตับ ที่เพิ่มขึ้นมา คือ อะฟลาท็อกซินซึ่งอยู่ในถั่ว และถั่วที่เราไม่ควรบริโภคคือ ถั่วสะสมไขมันเยอะๆ บางคนเลี่ยงไปกินถั่วชนิดที่เก็บในรูปของแป้งมีอะฟลาท็อกซินน้อยกว่า แต่ว่าคนเอเชียเป็นมาก เนื่องจากอะฟลาท็อกซินแล้ว ดื่มแอลกอฮอล์ก็ใช่ ฮอร์โมน(อีกแล้ว)การใช้ยาคุมกำเนิด(เอสโตรเจน โปรเจสเตอโรน) ก็มีส่วนทำให้เกิดมะเร็งตับได้ ไวรัสตับอักเสบบี ไวรัสตับอักเสบซี พลูโตเนียม บุหรี่อีกหลายอวัยวะ ก็ถูกผลเสียของ บุหรี่ รังสีเอกซ์ ดื่มแอลกอฮอล์ แทบทั้งนั้นเลย
ไม่จะเป็นตับอ่อน นี้เพราะสูบบุหรี่โดยตรงเลย (ใครจะคิดตับอ่อนจะไปเกี่ยวอะไรกับบุหรี่) และบุหรี่ยังไปก่อมะเร็งลำไส้ได้ด้วย ดื่มแอลกอฮอล์ด้วย ดังนั้นใครบอกควบคุมอาหารแล้วยังสูบบุหรี่อยู่ไม่หายนะครับ ดื่มแอลกอฮอล์ด้วย ในที่สุดมาถึง เนื้อแปรรูป ถูกจัดอยู่ในสารก่อโรคมะเร็งลำไส้ด้วย และยังมีพวกไวรัสอื่นๆ
ถุงน้ำดี ก็จะมีพวกสารหนู(เจอมากในข้าว) และยังมีสารพิษ และยาฆ่าแมลง รวมไปถึงบุหรี่(อีกแล้ว)
ไต ส่วนอวัยวะเกี่ยวข้องกับกระเพาะปัสสาวะ ก็จะเกี่ยวกับพวกสารเคมี รังสีเอกซ์ รังสีแกรมม่า และบุหรี่(อีกแล้ว)
กระดูก ก็เช่นเดียวกัน ก็จะเป็นพวกพลูโตเนียม รังสีเอกซ์ เรเดียม เป็นต้นและรังสีเอกซ์ยังส่งผลต่อหลายอวัยวะเลย
และยังสารก่อมะเร็งที่เราสงสัยกันอยู่ คือ เอ็นโตรโซ(จากการโดนความร้อยของพวกเนื้อ) เบนซีน และมีสารก่อมะเร็งอื่นๆอีก
มะเร็งในต่อมน้ำเหลือง ก็มีสารเบนซีน เอซาไธโอพรีน (Azathioprine) และสารอื่นๆซึ่งเป็นสารพิษทางเคมี ฟอร์มาลิน ไวรัส บุหรี่ รังสีเอกซ์
สิ่งที่เรากำลังเผชิญหน้าอยู่ตอนนี้มีอยู่รายล้อมเราเต็มไปหมด สิ่งที่เราพูดกันมากที่สุดคือ สารก่อมะเร็งชนิดที่ 1 เช่น เนื้อแปรรูป ถ้ากล่าวโดยสรุป ที่ที่มีสารเคมีผิดปกติ มักจะเจอในโรงงานอุตสาหกรรม ยาฆ่าแมลง โรงงานอุตสาหกรรมปล่อยสารพิษอยู่แล้ว ยาฆ่าแมลงก็มาจากเกษตรกร รวมไปถึงเหมือง ในเมืองเต็มไปด้วยการก่อสร้าง การขนส่ง สิ่งเหล่านี้ความเสี่ยงเกิดขึ้นได้หมด ฉะนั้นคนในเมืองต้องมีวิถีชีวิตไม่เหมือนคนต่างจังหวัด(สิ่งแวดล้อมดีกว่า)ในเมืองมีสารพิษมากกว่า ฉะนั้นต้องดูแลตัวเอง อาหารการกินก็ต้องมีการเลือกแหล่งไร้ยาฆ่าแมลง ไร้เคมี เวลาเผชิญกับมลพิษอย่างน้อยก็ต้องขับถ่ายทุกวัน ถ้าไม่ขับถ่ายทุกวันก็จะสะสมไว้
จะเกิดการเปลี่ยนแปลงให้ดีขึ้นได้สังคมต้องช่วยกันบอกต่อ เอาข้อมูลคลิปเหล่านี้ไปแบ่งปันต่อ ๆกัน อย่าเก็บไว้คนเดียว ให้คนอื่นได้ดูคลิปย้อนหลัง ให้เค้าระมัดระวังตัว เพื่อให้สุขภาพดีขึ้น หลีกเลี่ยงอันตรายจากสารพิษรอบตัวที่เรามองไม่เห็นที่อยู่รอบตัวเรา
ผังในการเกิดมะเร็งแต่ละอวัยวะเกิดจากอะไรบ้าง ผังที่เกิดขึ้นจากที่คณะทำงาน สำนักงานระหว่าง
ประเทศเพื่อศึกษามะเร็งซึ่งอยู่ภายใต้สังกัดองค์การอนามัยโลกได้แสดงไว้ ถ้าเราได้รู้ เราควรระวังอะไร ปาก ตา สมอง ทางเดินหายใจ อวัยวะต่างๆ
ท่านใดสนใจภาพเต็ม ภาพแสดงรายละเอียด โหลดจากแหล่งด้านล่างนี้ครับ
http://monographs.iarc.fr/ENG/Publications/OrganSitePoster.pdf
ครั้งแรกผมเข้าไปที่นี่ก่อนครับ อยู่มุมด้านล่างขวาครับ
http://monographs.iarc.fr/
(ผมเห็นภาพด้านบนครั้งแรกจากรายการปฏิวัตสุขภาพกับปานเทพครับมีอธิบายไว้บ้างแล้วเชิญชวนดูคลิปนี้ครับเพื่อเข้าใจดียิ่งขึ้น
สารก่อมะเร็ง และ องค์การอนามัยโลกประกาศครั้งแรกให้เนื้อแปรรูป และเนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง
เมื่อใดล้มป่วย โดยโรคเรื้อรังเช่น เบาหวาน มะเร็ง โรคหัวใจ ก็จะตระหนักว่า อาหารที่มีคุณประโยชน์ รสไม่จัด
นั่นคือสิ่งที่ไม่ก่อโรค ทำให้ชีวิตมีความสุข มีคุณค่า มีความสุขพร้อมหน้ากันในครอบครัวครับ
เชิญชวนตระหนักในความรู้เพื่อสุขภาพทุกคนในครอบครัวและคนที่ทุกท่านรักครับ หาข้อมูลจากคลิปและบทความด้านล่างนี้ครับ
เปิดรายละเอียด องค์การอนามัยโลกประกาศครั้งแรกให้เนื้อแปรรูป และเนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง / บทความโดย ปานเทพ พัวพงษ์พันธ์ โดย ASTVผู้จัดการรายวัน
http://www.manager.co.th/AstvWeekend/ViewNews.aspx?NewsID=9580000121136
ตอบคำถามคาใจ กับ องค์การอนามัยโลกกรณีการประกาศจัดหมวดสารก่อมะเร็งที่เกิดจากเนื้อแปรรูปและเนื้อแดง (ตอนที่ 1)
ASTV ผู้จัดการสุดสัปดาห์, ณ บ้านพระอาทิตย์ โดย ปานเทพ พัวพงษ์พันธ์
6 พ.ย. 58 16:01 น.
http://www.manager.co.th/AstvWeekend/ViewNews.aspx?NewsID=9580000123674
ตอบคำถามคาใจ กับ องค์การอนามัยโลกกรณีการประกาศจัดหมวดสารก่อมะเร็งที่เกิดจากเนื้อแปรรูปและเนื้อแดง (ตอนที่ 2)
โดย ผู้จัดการรายวัน โดย ปานเทพ พัวพงษ์พันธ์ 13 พฤศจิกายน 2558 11:16 น.
http://www.manager.co.th/AstvWeekend/ViewNews.aspx?NewsID=9580000126174
3/11/2558 ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ เมื่อองค์การอนามัยโลกประกาศให้เนื้อแปรรูปเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และมีความเป็นไปได้ที่เนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง ตอนที่ 1 (ช่วงที่ 2)
4/11/2558 ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ เมื่อองค์การอนามัยโลกประกาศให้เนื้อแปรรูปเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และมีความเป็นไปได้ที่เนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง ตอนที่ 2 (ช่วงที่ 1)
4/11/2558 ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ เมื่อองค์การอนามัยโลกประกาศให้เนื้อแปรรูปเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และมีความเป็นไปได้ที่เนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง ตอนที่ 2 (ช่วงที่ 2)
5/11/2558 ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ เมื่อองค์การอนามัยโลกประกาศให้เนื้อแปรรูปเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และมีความเป็นไปได้ที่เนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง ตอนที่ 3 (ช่วงที่ 1)
5/11/2558 ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ เมื่อองค์การอนามัยโลกประกาศให้เนื้อแปรรูปเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และมีความเป็นไปได้ที่เนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง ตอนที่ 3 (ช่วงที่ 2)
9/11/2558 ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ เมื่อองค์การอนามัยโลกประกาศให้เนื้อแปรรูปเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และมีความเป็นไปได้ที่เนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง ตอนที่ 4 (ช่วงที่ 2)
10/11/2558 ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ เมื่อองค์การอนามัยโลกประกาศให้เนื้อแปรรูปเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และมีความเป็นไปได้ที่เนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง ตอนที่ 5 (ช่วงที่ 2)
11/11/2558 ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ เมื่อองค์การอนามัยโลกประกาศให้เนื้อแปรรูปเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และมีความเป็นไปได้ที่เนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง ตอนที่ 6 (ช่วงที่ 2)
(ทุกๆท่านที่รักสุขภาพตนเองและคนที่ท่านรักไม่ควรพลาดและควรบอกต่อๆกันไปเพื่อศึกษาข้อมูลความจริงนี้ครับ)
12/11/2558 ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ เมื่อองค์การอนามัยโลกประกาศให้เนื้อแปรรูปเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ และมีความเป็นไปได้ที่เนื้อแดงเป็นสารก่อมะเร็ง ตอนที่ 7 (ช่วงที่ 2)
เนื้อหา(เน้นสารก่อมะเร็งเต้านม) จากรายการปฏิวัตสุขภาพกับปานเทพ วันที่ 16/11/2558
รายงานขององค์การอนามัยโลก สารก่อมะเร็งอื่นๆ นอกจากเนื้อแดง และเนื้อแปรรูป เนื้อแปรรูปถูกจัดอยู่ในหมวด 1 คือสารกลุ่มแรกซึ่งก่อมะเร็ง เนื้อแปรรูปหมายถึงทั้งการถนอมอาหาร
ไม่ว่าจะหมักด้วยเกลือ เครื่องปรุงรส การอบรมควัน การแช่แข็ง มีสารก่อมะเร็ง ได้ทั้งนั้นเลย
เนื้อแดง หมายถึง เนื้อของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมรวมทั้งหมดเลย ไม่ว่าจะเป็น หมู วัว แพะ ม้า แกะ รวมหมดเลย
เนื้อแปรรูปไม่จำกัดเฉพาะหมูและวัด รวมถึง เนื้อไก่ ด้วย อะไรก็ตามที่มีการแปรรูป รวมทั้งนั้น
สารก่อมะเร็งในอวัยวะอื่นๆ ที่สำนักงานระหว่างประเทศเพื่อการศึกษาโรงมะเร็งได้ทำแผนภูมิขึ้นมา ซึ่งสรุปว่า
โพรงจมูกหรือทางเดินหายใจ ก็คือบุหรี่อันดับแรก ไวรัส รังสีเอกซ์ รังสีแกรมม่า ฟอร์มาลดีไฮด์ รวมถึงฝุ่น ฝุ่นจากไม้
มะเร็งที่ตา เกิดไวรัสได้ด้วย รังสีอัลตร้าไวโอเลต การเชื่อมโลหะ ยุคนี้รังสีอัลตร้าไวโอเลตในประเทศไทยแรงมาก อยากจะแนะนำว่าถ้าไปข้างนอกควรใส่แว่นกันแดด เพื่อรักษาสายตาให้เสื่อมช้าลง
ที่ปอด (สารก่อมะเร็งที่ปอด พบว่า บุหรี่(ชัดเจนอยู่แล้ว) สารโครเมี่ยม แร่ใยหิน ถ่านหิน ที่ทำงานบริษัทโค้ก น้ำมันดีเซล รังสีแกรมม่า ฝุ่นจากเหล็ก รวมถึงในโรงงาน รวมไปถึงบริเวณที่ทำการก่อสร้าง นิกเกิล ฝุ่นละอองและมลภาวะนอกอาคาร รังสีเอกซ์ สิ่งเหล่านี้เป็นสารก่อมะเร็ง
มะเร็งทางจมูก ก็จะเป็นพวก โลหะ ฝุ่นจากไม้ (ทั้งหมดนี้สรุปเนื้อหาสัปดาห์ก่อน)
มะเร็งเต้านม ซึ่งผู้หญิงยุคนี้เริ่มเป็นกันมากขึ้น ซึ่งอาหารเป็นตัวกระตุ้น แต่ต้นเหตุอาจจะไม่ใช่ แต่สารก่อมะเร็งที่เต้านมที่ถูกจัดเข้าไปคือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์(มิใช่มีผลเฉพาะตับ) รังสีเอกซ์ รังสีแกรมม่า (ถ้าไม่จำเป็น ไม่ควรเข้าเครื่องเอ็กซเรย์บ่อยๆ เพราะมีผลกระทบและมีความเสี่ยงต่อมะเร็งทุกอวัยวะ)
การใช้ฮอร์โมน (เอสโตรเจนหรือโปรเจสเตอโรน) ถูกใส่เข้าไปผ่านอะไรก็ตาม เช่น การใช้ฮอร์โมนบำบัดเมื่อเราสูงวัย
ถ้าเรามีความเสี่ยงโรคมะเร็งก็ไม่ได้ บางคนกินฮอร์โมน บางคนกินยาคุมกำเนิด สิ่งเหล่านี้ก่อมะเร็งได้ทั้งนั้นเลย ดังนั้นไม่จำเป็นอย่าใช้ยาคุมกำเนิด ใช้วิธีอื่นแทน เพราะวิธีกินยาคุมกำเนิด สร้างความเสี่ยงโรคมะเร็งทางเพศเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะผู้หญิงเพราะผู้หญิงมีเอสโตรเจนสูงอยู่แล้วโอกาสที่จะได้รับจากอาหาร หรือยาคุมกำเนิด มันทำให้เกิดความเสี่ยงโรคมะเร็งสูงขึ้น และจากงานวิจัยอื่นเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจด้วย สูงขึ้นมาก
ดังนั้นผู้หญิงไม่ควรกินยาคุมกำเนิดโดยไม่จำเป็นเลย หลีกเลี่ยงได้ หลีกเลี่ยงดีที่สุด ฉะนั้นเมื่อเห็นว่า
การบำบัดหรือการรักษาด้วยเอสโตรเจนหรือโปรเจสเตอโรนที่เป็นยาคุมกำเนิด ทั้งแบบกินแบบต่อเนื่อง ทั้งแบบเฉียบพลันก็ตาม ฉะนั้นถ้าเรารับเอสโตรเจนจากภายนอกมันไม่จำกัดเฉพาะยาเท่านั้น บางทีสัตว์ก็มีฮอร์โมนเอสโตรเจนสูงเกิน ซึ่งส่วนใหญ่หลังๆเป็นเช่นนั้น โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ นม ชีส เนย
และเนื้อสัตว์ เพราะฉะนั้นเอสโตรเจนทั้งหมด ต้องดูหมดเพื่อลด ความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม
ดีที่ประเทศไทยมีความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านมน้อยกว่า ชาวยุโรป และฝรั่ง เหตุผลส่วนหนึ่งเพราะคนไทยมีวัฒนธรรมการดื่มนม กินชีส เนย น้อยกว่าฝรั่งเค้า ดังนั้นถ้าเราจะลดความเสี่ยงเรื่องโรคมะเร็งเต้านมแล้ว ส่วนหนึ่งคือลดเอสโตรเจน ลดยาคุม ลดผลิตภัณฑ์ที่มีเอสโตรเจนสูงๆจากสัตว์ เพียงเท่านี้ก็เริ่มปลอดภัยมากขึ้นแล้วจากมะเร็งเต้านม
เนื้อหาในส่วนสารก่อมะเร็ง (ส่วนเกี่ยวกับคลื่นโทรศัพท์มือถืออยู่ในกลุ่ม 2B อาจจะเป็นสารก่อมะเร็ง (ดูในคลิปนะครับ)
ปฏิวัติสุขภาพกับปานเทพ ช่วงที่2 17/11/2015
สารก่อมะเร็งที่องค์การอนามัยโลกประกาศ หลังจากที่กล่าวถึงหลายอวัยวะไปแล้ว ตั้งแต่ทางลมหายใจ ปอด มะเร็งเต้านม วันนี้มาพูดถึง ระบบทางเดินอาหาร เลือกส่วนที่น่าสนใจ(ส่วนอื่นๆไปหาอ่านกันเพราะมันจะยาวมาก)
กระเพาะอาหารไม่ควรมองข้ามพวกจุลินทรีย์ชนิดเลวร้าย อย่างเช่น
เฮลิโคแบคเตอร์ ไพโลไร(แบคทีเรียร้ายในกระเพาะอาหาร) ซึ่งเป็นสารที่ทำให้เป็นมะเร็งที่กระเพาะอาหารได้
ดังนั้นเราจะต้องจัดสมดุลย์อาหารให้ดี อย่างน้อยจะต้องมีตระกูลแลคโตบาซิลลัส เข้าไปช่วยการกินโยเกิร์ตช่วยได้ ยกเว้นคนมีความเสี่ยงเรื่องโรคมะเร็งต้องไม่กินผลิตภัณฑ์จากนม ต้องไปหมักโยเกิร์ตทำจากอย่างอื่นซึ่งไม่มีฮอร์โมนจากนม เช่นทำจากน้ำนมมะพร้าว ก็จะเป็นโยเกิร์ตจาก
น้ำนมมะพร้าว จากธัญพืชอื่นๆ จากถั่วเหลือง เป็นต้น ก็สามารถประยุกต์ได้
บุหรี่(อีกแล้ว) รังสีเอกซ์ รังสีแกรมม่า และอย่าลืมว่ามีสารพิษจากการดื่มแอลกอฮอล์อีกหลายชนิด
ที่ก่อให้เกิดผลร้ายต่อทางเดินหายใจและกระเพาะอาหาร
ตับ ที่เพิ่มขึ้นมา คือ อะฟลาท็อกซินซึ่งอยู่ในถั่ว และถั่วที่เราไม่ควรบริโภคคือ ถั่วสะสมไขมันเยอะๆ บางคนเลี่ยงไปกินถั่วชนิดที่เก็บในรูปของแป้งมีอะฟลาท็อกซินน้อยกว่า แต่ว่าคนเอเชียเป็นมาก เนื่องจากอะฟลาท็อกซินแล้ว ดื่มแอลกอฮอล์ก็ใช่ ฮอร์โมน(อีกแล้ว)การใช้ยาคุมกำเนิด(เอสโตรเจน โปรเจสเตอโรน) ก็มีส่วนทำให้เกิดมะเร็งตับได้ ไวรัสตับอักเสบบี ไวรัสตับอักเสบซี พลูโตเนียม บุหรี่อีกหลายอวัยวะ ก็ถูกผลเสียของ บุหรี่ รังสีเอกซ์ ดื่มแอลกอฮอล์ แทบทั้งนั้นเลย
ไม่จะเป็นตับอ่อน นี้เพราะสูบบุหรี่โดยตรงเลย (ใครจะคิดตับอ่อนจะไปเกี่ยวอะไรกับบุหรี่) และบุหรี่ยังไปก่อมะเร็งลำไส้ได้ด้วย ดื่มแอลกอฮอล์ด้วย ดังนั้นใครบอกควบคุมอาหารแล้วยังสูบบุหรี่อยู่ไม่หายนะครับ ดื่มแอลกอฮอล์ด้วย ในที่สุดมาถึง เนื้อแปรรูป ถูกจัดอยู่ในสารก่อโรคมะเร็งลำไส้ด้วย และยังมีพวกไวรัสอื่นๆ
ถุงน้ำดี ก็จะมีพวกสารหนู(เจอมากในข้าว) และยังมีสารพิษ และยาฆ่าแมลง รวมไปถึงบุหรี่(อีกแล้ว)
ไต ส่วนอวัยวะเกี่ยวข้องกับกระเพาะปัสสาวะ ก็จะเกี่ยวกับพวกสารเคมี รังสีเอกซ์ รังสีแกรมม่า และบุหรี่(อีกแล้ว)
กระดูก ก็เช่นเดียวกัน ก็จะเป็นพวกพลูโตเนียม รังสีเอกซ์ เรเดียม เป็นต้นและรังสีเอกซ์ยังส่งผลต่อหลายอวัยวะเลย
และยังสารก่อมะเร็งที่เราสงสัยกันอยู่ คือ เอ็นโตรโซ(จากการโดนความร้อยของพวกเนื้อ) เบนซีน และมีสารก่อมะเร็งอื่นๆอีก
มะเร็งในต่อมน้ำเหลือง ก็มีสารเบนซีน เอซาไธโอพรีน (Azathioprine) และสารอื่นๆซึ่งเป็นสารพิษทางเคมี ฟอร์มาลิน ไวรัส บุหรี่ รังสีเอกซ์
สิ่งที่เรากำลังเผชิญหน้าอยู่ตอนนี้มีอยู่รายล้อมเราเต็มไปหมด สิ่งที่เราพูดกันมากที่สุดคือ สารก่อมะเร็งชนิดที่ 1 เช่น เนื้อแปรรูป ถ้ากล่าวโดยสรุป ที่ที่มีสารเคมีผิดปกติ มักจะเจอในโรงงานอุตสาหกรรม ยาฆ่าแมลง โรงงานอุตสาหกรรมปล่อยสารพิษอยู่แล้ว ยาฆ่าแมลงก็มาจากเกษตรกร รวมไปถึงเหมือง ในเมืองเต็มไปด้วยการก่อสร้าง การขนส่ง สิ่งเหล่านี้ความเสี่ยงเกิดขึ้นได้หมด ฉะนั้นคนในเมืองต้องมีวิถีชีวิตไม่เหมือนคนต่างจังหวัด(สิ่งแวดล้อมดีกว่า)ในเมืองมีสารพิษมากกว่า ฉะนั้นต้องดูแลตัวเอง อาหารการกินก็ต้องมีการเลือกแหล่งไร้ยาฆ่าแมลง ไร้เคมี เวลาเผชิญกับมลพิษอย่างน้อยก็ต้องขับถ่ายทุกวัน ถ้าไม่ขับถ่ายทุกวันก็จะสะสมไว้
จะเกิดการเปลี่ยนแปลงให้ดีขึ้นได้สังคมต้องช่วยกันบอกต่อ เอาข้อมูลคลิปเหล่านี้ไปแบ่งปันต่อ ๆกัน อย่าเก็บไว้คนเดียว ให้คนอื่นได้ดูคลิปย้อนหลัง ให้เค้าระมัดระวังตัว เพื่อให้สุขภาพดีขึ้น หลีกเลี่ยงอันตรายจากสารพิษรอบตัวที่เรามองไม่เห็นที่อยู่รอบตัวเรา
ผังในการเกิดมะเร็งแต่ละอวัยวะเกิดจากอะไรบ้าง ผังที่เกิดขึ้นจากที่คณะทำงาน สำนักงานระหว่าง
ประเทศเพื่อศึกษามะเร็งซึ่งอยู่ภายใต้สังกัดองค์การอนามัยโลกได้แสดงไว้ ถ้าเราได้รู้ เราควรระวังอะไร ปาก ตา สมอง ทางเดินหายใจ อวัยวะต่างๆ
ท่านใดสนใจภาพเต็ม ภาพแสดงรายละเอียด โหลดจากแหล่งด้านล่างนี้ครับ
http://monographs.iarc.fr/ENG/Publications/OrganSitePoster.pdf
ครั้งแรกผมเข้าไปที่นี่ก่อนครับ อยู่มุมด้านล่างขวาครับ
http://monographs.iarc.fr/
(ผมเห็นภาพด้านบนครั้งแรกจากรายการปฏิวัตสุขภาพกับปานเทพครับมีอธิบายไว้บ้างแล้วเชิญชวนดูคลิปนี้ครับเพื่อเข้าใจดียิ่งขึ้น