ฮิเดะ ร้านอาหารญี่ปุ่นราคาประหยัด




ฮิเดะ (Hide Restaurant) เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ที่ผมถือว่า ขึ้นชื่อเรื่องความประหยัดเลยครับ ร้านนี้อยู่ข้างๆตึกมโนรมย์ หรือถ้าเรียกแบบทางการก็ได้ ว่าซอยมโนรมย์ ร้าน ฮิเดะ จะมี Nursery รับเลี้ยงเด็กอยู่ชั้น 2 ครับ ร้านนี้ ตอนกลางวันจะครึกครื้นมากๆ จะมีเตา มีครัวออกมาตั้งอยู่หน้าร้าน ส่วนตอนเย็นจะเก็บเอาเข้าไปด้านในหมด จนคนผ่านไปผ่านมาอาจจะนึกว่าร้านปิดไปแล้ว หรืออาจจะคิดว่าเปิดเฉพาะตอนกลางวัน










**** บรรยากาศ ฮิเดะ ****

ร้าน ฮิเดะ เป็นร้านที่มองด้วยตา ก็ไม่นึกว่าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเลยครับ เหมือนร้านข้าวแกงทั่วๆไป ร้านนี้จริงๆ จะมีอยู่ 3-4 คูหาเลย แต่ทางร้านปิดด้านโซนที่เป็นห้องแอร์ไว้ เหลือแต่สองคูหา ไว้รับรองแขก ในส่วนของสองคูหานี้ รับลูกค้าได้ประมาณ 60 ที่ได้ครับ







**** เมนู ฮิเดะ ****

ร้าน ฮิเดะ มีเมนูให้เลือกทานไม่เยอะครับ เน้นหลักๆเลยจะเป็น หมูทอด ไก่ทอด ทงคัทสึครับ มีทั้งเป็นอาหารชุด หรืออาหารจานเดียว มีทั้งแบบเส้น แบบข้าว หรือแบบผสมผสานเอาเมนูไทยๆ เข้าไปใส่ไว้ด้วยอย่าง ผัดกระเพราหมูทอด/ไก่ทอด ข้าวแกงเขียวหวานหมูทอด/ไก่ทอด และยังมีสเต็ก อีกประปรายครับ





ผมลองสั่ง ข้าวแกงกระหรี่ หมูทอด (110 บาท) หมูทอดมาชิ้นหนา ใหญ่พอสมควรครับ กรอบ อร่อยดี ส่วนตัวแกงกระหรี่ จะเป็นแกงกระหรี่หมู น้ำซอส ไม่ข้นและไม่บางมากครับ กำลังดี จานเดียวเล่นเอาจุกได้เลยครับ











อีกเมนูนึงที่ลองสั่งเป็น ราเมนต้มยำ หมูทอด (90 บาท) เส้นราเมนที่นี่จะเป็นเส้นอ้วนๆ ใหญ่ๆ หน่อยครับ หนึบหนับดี ตัวหมูทอด ก็มาไซส์ใหญ่ ปกติ ตัวน้ำซุปต้มยำ ผมว่ามันแปลกๆยังไงไม่รู้ครับ จะเป็นต้มยำทั่วไปก็ไม่เชิง หรือจะเป็นต้มยำแบบในก๋วยเตี๋ยว ก็ไม่ใช่ซะทีเดียว รวมๆคล้ายๆ ต้มยำกุ้ง ใส่ถั่วลิสงบดมาด้วยครับ เหมือนเอาสองอย่างมารวมกันครับ






อีกเมนูนึงเป็น ผัดถั่วแขก (55 บาท) ตัวถั่วแขก กรอบดีครับ แต่เหมือนผัดแล้วตัวซอสยังไม่เข้าเนื้อดี อาจจะผัดเร็วแล้วรีบขึ้น แต่ข้อดีก็คือ ทำให้ถั่วยังคงความ สด กรอบได้ดีครับ





จริงๆทางร้านยังมีพวกเมนู ชาบู และหมูกระทะด้วยนะครับ ตามที่มีป้ายโฆษณาไว้หน้าร้าน แต่พอจะสั่ง ทางร้านบอกว่าคนทำไม่อยู่ เลยตัดออกไปก่อน






**** เครื่องดื่ม ****

เครื่องดื่มที่นี่ ทางร้านจะยกน้ำชามาให้เลยครับ เป็นชาทั่วไป ไม่คิดเงินครับ รวมทั้งน้ำแข็งด้วย





*** สรุป ****

รวมๆ ผมว่ารสชาติกลางๆ++ นะครับ ทานได้ ราคาประหยัดด้วย ผมว่า ทานข้างแกงกระหรี่หมูทอด ไซส์นี้ตามห้าง ก็น่าจะมี 200-300 บาทแน่ๆ

อาหารรอนานไปหน่อยครับ ผมไปตอนเย็น ไม่มีลูกค้าในร้านเลย แต่ใช้ระยะเวลาในการทำนานพอสมควรเลยครับ 20-30 นาทีได้ มองในแง่ดี ก็อาจจะทำสดใหม่หมด แต่ถ้ากลางวันลูกค้าเยอะๆ นี่ผมว่าจะแย่เอานะครับ





****พิกัด & ติดต่อ ฮิเดะ ****

ร้านนี้อยู่ในซอย มโนรมย์ครับ ก็คือซอยด้านข้างตึกมโนรมย์เลย ที่จอดรถอาจจะหายากซักหน่อย ถ้าอยากจอดฟรี ก็สามารถจอดที่ Tesco Lotus พระราม 4 ได้นะครับ จอดฟรี 3 ชม. เดินมา 50 เมตรก็ถึงแล้วครับ
เปิดบริการ: 09:00-21:00
โทร: 089-1133-944

ฝากติดตามรีวิวร้านอื่นๆของเราได้เพิ่มเติมอีกสองช่องทางนะครับ
1. ทางเฟส http://www.facebook.com/LetsEatThailand และ
2. ทางBlog http://www.LetsEatThailand.com ด้วยนะคร้าบบบบ ขอบคุณครับ