น่าสนใจมากกับ Unlimited Wine & Tapas ที่ห้องอาหาร Bistro M ของ Marriott Executive Apartments Sukhumvit Park ชื่อบอกว่าเป็นแค่ Tapas แต่พอมาดูไลน์อาหารจริงๆแล้ว มันเป็นบุฟเฟ่อาหารอิตาเลี่ยนแบบเต็มคอร์สเลยครับ มีทั้ง Tapas พาสตา พิซซ่า เนื้อวัว เนื้อแกะ ขนม ผลไม้ เรียกว่าไม่ต้องกลัวจะไม่อิ่มนะครับ ส่วนไวน์ก็มีให้เลือกชิมถึง 5 ตัวด้วยกัน ทั้งไวน์ขาว ไวน์แดง และ Sparkling Wine โปรโมชั่นนี้มีทุกวันศุกร์สุดท้ายของเดือนนะครับ ตั้งแต่เดือนสิงหาคม ถึง ตุลาคม 2015 นี้เท่านั้น ซึ่งวันศุกร์ที่ 30 นี้ถือเป็นครั้งสุดท้ายแล้ว










เริ่มต้นที่พระเอกของงานก่อนครับ นั่นก็คือไวน์นั่นเอง ตัวแรกเป็น Sparkling wine รสชาติเบาๆหอมกลิ่นพีชขาวและแอปเปิ้ลสีทอง เหมาะที่จะดื่มเรียกน้ำย่อยก่อนอาหาร หรือทานคู่กับพวกซีฟู้ดก็ดี หรือจะเป็นขนมหวานก็เหมาะครับ



ไวน์ขาวที่ทำจากองุ่นขาว 2 ชนิดทั้ง Semillon และ Sauvignon Blanc ให้รสชาติที่นุ่มนวลและสดชื่น มีรสหวานจางๆ



ไวน์ขาวอีกตัวที่มีกลิ่นหอมของพีชและแอปเปิ้ล รสชาติเข้มขึ้นมาอีกนิด แต่ยังคงความนุ่มนวลอยู่ เหมาะที่จะดื่มคู่กับพวก Tapas ต่างๆครับ



ไวน์แดงที่ดื่มง่ายเพราะได้องุ่น Merlot มาเพิ่มความนุ่มนวลและสดชื่นให้กับไวน์ตัวนี้ เหมาะสำหรับทานคู่กับเนื้อบาร์บีคิวต่างๆครับ



ไวน์แดงที่มีความเข้มข้นทั้งสีและรสสัมผัสจากองุ่น Shiraz มีกลิ่นหอมของ Blackberry และ Ripe berry



มาต่อกันที่เมนูอาหารกันบ้าง เริ่มที่ Tapas ต่างๆที่มีให้เลือกมากมายทั้ง bruschetta ที่มีให้เลือกทั้งมะเขือเทศและเห็ด หอยเชลล์กับส้ม หรือจะเป็นปลาแซลมอนกับงาดำก็อร่อย พวก Cold cut ก็มีให้เลือกนิดหน่อยครับ







ส่วนพวกของทานเล่นก็จะมีทั้ง มีทบอลอบซอสมะเขือเทศ ปีกไก่อบซอสบาร์บีคิว ปลาหมึกชุบแป้งทอด แต่ที่เด็ดสุดคือ กุ้งอบพริกกระเทียมครับ กุ้งสดมากครับยิ่งทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดยิ่งอร่อย






ส่วนในโซนพิซซ่าก็มีให้เลือกหลายหน้าครับผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันออกมา แป้งบางมากครับ เชฟหั่นออกมาชิ้นไม่ใหญ่มากด้วยทำให้ไม่อิ่มจนเกินไป



สำหรับพาสต้ามีให้เลือกสั่งหลากหลายมากครับไม่ว่าจะเป็นเส้นที่มีทั้ง สปาเกตตี เพนเน ฟูซิลี ส่วนซอสที่เด็ดที่สุดคือซอส Pesto รสชาติเข้มข้น ส่วนซอสมะเขือเทศ คาโบนารา หรือแบบผัดกระเทียมกับพริกแห้งก็มีครับ ส่วนเมนูที่เชฟแนะนำครับ พาสตาสามซอสคือ ผสมทั้งซอสมะเขือเทศ ซอส pesto และ ซอสครีม







มาถึงจานหลักกันบ้างเริ่มจากปลาแซลมอนอบเลมอนครับ ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้านดีครับ มีเฟรนช์ฟรายกับมันฝรั่งอบไว้ให้ทานคู่กันด้วย




ขาแกะย่างก็มีครับ รสชาติเข้มข้นและหอมกลิ่นเครื่องเทศดี ทานกับซอสมินต์และซอสซาวครีม มีเครื่องเคียงเป็นเห็ดย่างและถั่วลันเตาครับ




เนื้อสันในอบสุกพอดีๆ นุ่มดีครับ ทานคู่กับซอสไวน์แดงหรือซอสเห็ด ถ้ายังไม่ถูกใจน้ำจิ้มแจ่วก็มีครับ




ส่วนของหวานก็มีหลายอย่างครับทั้ง บลูเบอร์รีพานาคอตตา เชอร์รีกับมูส คัสตาส ส่วนที่ผมชอบที่สุดคือทีรามิสุครับ นอกจากนี้ยังมีเค้กอื่นๆและผลไม้อีกนะครับ






ถือว่าคุ้มมากครับกับ Free Flow Wine และบุฟเฟอาหารอิตาเลียนมื้อนี้ ราคาเพียงแค่ 1,200บาท++ แค่นั้นเอง ซึ่งWine List น่าจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆนะครับ ลองมาชิมกันดู วันศุกร์ที่ 30 ตุลาคมนี้นะครับ

ติดตามเพิ่มเติมกันได้ที่ https://www.facebook.com/sheepsbutler

Address: Marriott Executive Apartments Bangkok, Sukhumvit Soi 24, Klongtoey, Bangkok, 10110

Tel. 0-2302-5555, 0-2302-5265