@  ขนมหวาน ~ อาหารคาว @

.. ขนมหวาน ..

  ขนมหวานชุ่มลิ้น
ละมุนอวล

เพียงหนึ่งคำหวานชวน
กลิ่นแกล้ม

หอมระรื่นคืนหวน
พิสูจน์ รสแฮ

หมายมาดเอมโอษฐ์แย้ม
ยั่วเย้าหยอกกระไร ฯ  

  .. พุดดิ้ง ..  

ไอศกรีมนิ่มเนื้อเจอใด
ไข่ขาวใส่ไป
ไข่แดงทำอย่างไรดี

คิดได้ใส่นมแล้วตี
เพิ่มหวานเข้าที
ตั้งนึ่งซึ้งมีทันการ

เหมือนดั่งไข่ตุ๋นวันวาน
แต่นี่ของหวาน
ขนมเก็บตกเมนู

พอสุกโรยหน้าพร่างพรู
กาแฟดูหรู
กล้อมแกล้มไปวัดไปวา

เพ่งพิศสะกิดนัยน์ตา
พุดดิ้งเข้าท่า
ยกมาเสิร์ฟพลันทันใด

  .. สังขยา ..  

  ขนมฝรั่งไม่ได้ตั้งใจ
นี่เป็นขนมไทย
สังขยาหน้าตาคล้ายคลึง

กะทิตีไข่ไฟนึ่ง
ตาลปี๊บอย่างหนึ่ง
ที่พึงแต้มรสกล่อมเกลา

สัดส่วนมากน้อยหนักเบา
หัวกะทิเอา
ครึ่งโลกับไข่สี่ฟอง

หางใส่ไปตามครรลอง
หวานเติมทำนอง
ฟูฟองบ้างไม่เป็นไร

นึ่งประเดี๋ยวสุกเร็วไว
ยกลงทิ้งไว้
พอเย็นจึงเป็นสังขยา

  .. สังขยาเย็น ..  

  ความร้อนผ่อนคลายหน่ายช้า
จับทั้งถ้วยมา
แช่ใส่ไว้ในตู้เย็น

ล้มตัวลงนอนผ่อนเอน
ปวดเหมื่อยเหนื่อยเส้น
ทำเป็นลืมเลือนเชือนแช

ว่ามีขนมยังแช่
ตื่นมาโอ๊ยแย่
ตายแน่ ! แข็งหมดพอดี

ไหนลองเคาะดูสีกที
หลุดมาอย่างนี้
เอ๊ะ! หน้าตาดูดีนี่นา

สังขยาเย็นชื่นอุรา
ตักชิมอีกครา
สองคำ .. สามคำ .. หมดเลย  

.. อาหารคาว ..

รวบรวมสารพัดมื้อ
เมนู

หาใช่อาหารหรู
อวดอ้าง

นำมาแบ่งปันดู
ผองเพื่อน มิตรนา

ขอขอบคุณคืนบ้าง
ปิดท้ายรายการ ฯ

@@@@@@@@ THANK YOU @@@@@@@@