บทความนี้จุดประสงค์อยากให้สาวๆรู้จัก ดอกหญ้า ที่แพงที่สุดในโลกกันครับ นั้นคือ Saffron นั้นเอง

Saffron หรือเรียกเป็นไทยว่า หญ้าฝรั่น มีดอกสีม่วง เข็มสีแดง กลิ่นหอม มีสรรพคุณทางยาที่อย่างมหาศาล เป็นได้ทั้ง เครื่องเทศ น้ำหอม หรือ สกัดน้ำจากดอกหญ้าฝรั่น เพื่อมาแปรรูปเป็น สบู่ ยาสระผม หรือแม้กระทั้งน้ำหอม และสามารถสกัด เป็นได้ทั้งยารักษาโรคได้อีกด้วย และยังถือว่าเป็นเครื่องเทศที่มีราคาแพงที่สุดในโลกอีกด้วย (ว่ากันว่า กิโลกรัมละประมาณ 70000-10000บาท แล้วแต่ประมาเทศที่ปลูกครับ และค่าเงิน ตอนนี้ก็น่าจะถูกกว่าเมื่อก่อนครับเพราะว่าค่าเงินยูโรล่วง)

มาดูรูปกัน สีสวยไหมครับ อิอิ


ประวัติคราวๆนะครับ
นักประวัติศาสตร์ค้นพบภาพเขียนฝาผนัง จากสิ่งก่อสร้าง "Xeste 3"คนเก็บดอก Saffron อายุ มากกว่า 10,000ปี ณ เมืองซานโตรินี ประเทศ กรีซ และเป็นพืชเศษฐกิจสำคัญในตะวันออกกลางตั้งแต่ 3000ปีก่อน ก่อนที่จะแพร่หลายไปในหลายประเทศในยุโรป เช่น ฝรั่งเศส ซิลี เยอรมัน



ส่วนที่เป็นคุณประโยชน์ของ Saffron มากที่สุดจะอยู่ในส่วนเข็มของดอกครับ ที่สามารถนำมาสกัดเป็น ยา หรือ เครื่องเทศปรุงแต่งอาหารได้


และใน 1 ดอก จะมีเข็มเกสรเพียง 3 เส้นเท่านั้น และที่สำคัญ การเก็บเกสรต้องรีบเก็บในวันเดียวเพราะดอกจะโรยหมด และต้องรีบนำมาอบแห้งทันที เพื่อป้องกันการแห้งเหียวของเข็มอักษร และทำให้ความสดใหม่ลดลง

และดอกหญ้าชนิดนี้ขึ้นเฉพาะพื้นที่ลาดเขาในไม่กี่แห่งทั่วโลก ในพื้นที่ลาดเขาไม่กี่แห่งในยุโรป และ ประเทศบางแห่งในตะวันออกกลาง ด้วยเหตุนี้หญ้าฝรั่นจึงแพงมาก



สรรพคุณที่สำคัญของ Saffron มี วิตามินที่บำรุงผิวพรรณเกือบครบทุกชนิดครับ เช่น
Vitamin A Vitamin B1 Vitamin B2 Vitamin B3 Vitamin C

และยังอุดมไปด้วยสารอาหารอื่นๆที่บำรุงภายในร่างกาย เช่น
เหล็ก แคลเซียม แม็กนีเซียม ฟอสโฟรัส โพแทสเซียม โซเดียม สังกะสี ซึ่งมีส่วนช่วยทำให้บำรุงระบบใหลเวียนของเลือดได้ดี มีผลทำให้ผิวพรรณเปล่งปลังได้นั้นเอง

ที่นี้ ผมจะลองยกตัวอย่างสินค้าคราวๆให้ดูนะครับ เข็มเกสรของ Saffron สามารถนำไปใช้ทำอะไรได้บ้าง

อย่างแรกเลยหรือเครื่องเทศครับ
บางโรงแรมภัตรคารในไทยบางแห่ง นำน้ำที่สกัดจากหญ้าฝรั่นมาร่วมหมักในข้าวหมกไก่
และในประเทศเยอรมันมีการใช้หญ้าฝรั่นเพื่อช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง อาการปวดในกระเพาะอาหาร



เทียนหอมก็สามารถทำได้ครับ กลิ่นที่ออกมาช่วยทำให้รู้สึกสดชื่นครับ


ยาสมุนไพร ชงดื่มเหมือนชา บำรุงภายในก็ย่อมได้


และที่สำคัญ ขาดไม่ได้เลยก็คือ สบู่ Saffron นั้นเอง


หวังว่าทุกท่าน จะเริ่มรู้จักดอกหญ้าสรรพคุณครอบจักรวาลอย่าง Saffron กันแล้วนะครับ

ขอบคุณรูปภาพและข้อมูลบางส่วนจาก frynn.com
และรูปภาพจาก Google นะครับ

ด้วยความปราถนาดีจาก ห้างขายยาโกลด์แอนด์ไดมอนต์ กรุ๊ป (Gold&Diamond)
สนใจติดตามบทความเพื่อความงามอื่นๆ เชิญกด like Page FB ของเราได้ครับ
FB Page : https://www.facebook.com/Gold.Diamond.Usa?ref=hl



ขอบคุณครับ