- ตอนนี้เรามีปัญหาการเลือกกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า ระดับการคั่วเราไม่รู้ใช้แบบไหนถึงโอเคที่เหมาะกับร้อนและเย็น ไม่ออกเปรี้ยวและขมเข้มเกินไป แล้วส่วนใหญ่ตามร้านกาแฟสดนิยมคั่วแบบไหนค่ะ - การบดกาแฟควรบดแบบ

1 .ผมขายแก้วละ 15 บาท ใส่ถุง 20 บาท ถูกไปหรือแพงไป 2. ผมอยากทราบยี่ห้อกาแฟโบราณ ที่รสชาติดี ที่นิยมกัน หรือ ผสมยี่ห้อไรกับอะไร 3. สิ่งที่กินคู่กับกาแฟ นอกจาก ปาท่องโก๋ แล้วควรมีไรเพิ่มเติม ที่ทำง่าย

คือผมปลูกกาแฟและคั่วบดเมล็ดเอง อยากขอสูตรทั้งการคั่วและการบด รวมถึงการชงกาแฟใส่นม พวก ลาเต่ คาปูชิโน่ พร้อมแนะนำยี่ห้อส่วนผสมหน่อยครับ

เราคิดว่าเมล็ดกาแฟของbluekoff โอเค ราคาไม่แพง แต่เราลังเลเมล็ดระดับการคั่ว ไม่รู้เลือกไหนดีระหว่าง medium dark roast กับdark roast แล้วส่วนมากร้านค้าและลูกค้านิยมคั่วเข้มระดับไหน เลือกแบบdark roastกลั