คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 14
ทุเรียนถ้าห้อยอยู่บนต้นราคาไม่แพง
ราคาที่พ่อค้าไปเหมา 15-40 บาท/กก.แล้วแต่คุณภาพ และช่วงเวลาที่ทุเรียนแก่จนตัดได้
แต่พอโดนมีดพ่อค้าตัดฉับ ! ออกจากต้นเมื่อไรราคาขึ้นเกือบเท่าตัวตั้งแต่ยังไม่ตกถึงพื้น
ยกตัวอย่าง เช่น (ราคานี้เป็นราคาสมมุติ นะครับ)
พ่อค้า 1 ตัดเหมาจากสวนยกสวนช่วงทุเรียนออกเยอะๆให้ราคาชาวสวนที่ 20 บาท/กก.
พ่อค้า 1 ส่งให้แผง ก. ในท้องที่ 30-40
แผง ก. ขายให้พ่อค้า 2 จากต่างจังหวัด 40-50
พ่อค้า 2 ส่งให้แผง ข. ในแต่ละจังหวัด 50-60-70
แผง ข. ขายให้ผู้บริโภคอีกที 60-70-80-90-100
อันนี้แค่ทุเรียนบริโภคภายในประเทศ ไม่รวมทุเรียนส่งออก
ถ้าทุเรียนส่งออก ออกจากสวนราคาก็พอๆกัน แต่จะคัดลูกสวยๆผิวดี ทรงดีๆ พูเต็มๆ ไปลงที่บรรจุกล่องส่งต่างประเทศ
ที่เหลือ ประเภทบิดเบี้ยว สีตกกระ พูไม่เต็ม เล็กไป ใหญ่ไป ก็ส่งตามแผงให้คนไทยกิน
แบบนี้พ่อค้าที่ตัดทุเรียนจะได้กำไรมากกว่า เช่น ซื้อมา 20-30 ตอนคัดไปขายอาจจะได้ถึง 40-50 บาท/กก.
ชาวสวนรายย่อยที่ปลูกน้อยๆ 10-20ไร่ได้ไม่เท่าไร ผลผลิต 1ปีมีครั้งเดียว อยู่ที่ว่าจะทำให้ออกก่อนคนอื่นๆ หรือหลังคนอื่นๆ มากๆได้หรือไม่
ออกก่อนขายก่อน ราคาสูง ออกทีหลังสุด ช่วงคนอื่นวายหมดแล้วได้ราคาดีกว่าออกตรงกับคนอื่น
สวนแบบนี้รายได้ประมาณหลักหมื่นมากสุดอยู่ระหว่างสองแสน-สามแสน /ปี หากเฉลี่ยเป็นเดือนได้เดือนละไม่เท่าไร
ส่วนที่ปลูกมากๆ หลายสิบไรจนถึงเป็นร้อยไร่ สามารถจะกำหนดราคาหน้าสวนตัวเองได้ แต่สวนพวกนี้จะเป็นทุเรียนส่งออกเสียส่วนใหญ่ บางสวนสามารถขายได้หลักล้านถึงหลักสิบล้านก็มี
ทุเรียนออกจากสวนชั่งแยกเฉพาะเนื้อได้ไหม ถ้าเป็นทุเรียนที่กินทั่วไปแบบปัจจุบันนี้ที่แกะกันตามแผงตอนซื้อ ทำไม่ได้
เพราะต้องตัดทุเรียนแก่ตั้งแต่ยังไม่สุก(ดิบ)ซึ่งกินไม่ได้ เพื่อจะให้ไปสุกที่ปลายทาง
สาเหตุหนึ่งที่พ่อค้ากดราคาตอนซื้อเนื่องจาก ตอนที่ตัดจะเป็นทุเรียนดิบ น้ำหนักมาก
เมื่อเวลาผ่านไปสักระยะทุเรียนจะสุก น้ำหนักจะลดลงมาไม่เท่ากับตอนตัดใหม่ๆ มากน้อยก็ขึ้นอยู่กับขนาดของเปลือก
สองสามปีที่ผ่านมาที่ทุเรียนราคาขยับสูงขึ้นเนื่องจากแหล่งปลูกมีน้อยลง จากกระแสของยางพาราเมื่อ 7-8 ก่อน
ที่ราคาแรงมากๆ สวนทุเรียนจึงถูกแทนที่ด้วยสวนยางพารา ใครที่หันไปปลูกยางพาราแทนตอนนั้นทุกวันนี้ช้ำใจเป็นอย่างมาก
ช่วงนั้นยางราคาดี แต่เงาะและทุเรียนถูกมากๆ ชะนีออกจากสวนเคยหล่นไปจนเหลือกกละไม่ถึง 10 บาท
เคยมีข่าวชาวสวนที่จันทบุรีเอาเงาะมาเทปิดถนนเพื่อประท้วงเรื่องราคาตกต่ำด้วย
ชาวสวนส่วนหนึ่งก็เลยเอาทุเรียนออก ลงยางพาราไปแทน พอยางเริ่มให้ผลผลิตกลายเป็น ยางราคาตกต่ำมาก(ๆๆๆ) แต่ทุเรียนเริ่มราคาดีขึ้นมา
กลับกัน ช่วง 2-3ปีที่ผ่านมาชาวสวนยางบางที่เริ่มเอายางออก แล้วลงทุเรียนแทน
อีก 5-6ปีข้างหน้าลองมาดูกันอีกทีว่าทุเรียนจะราคาเป็นอย่างไร
ราคาที่พ่อค้าไปเหมา 15-40 บาท/กก.แล้วแต่คุณภาพ และช่วงเวลาที่ทุเรียนแก่จนตัดได้
แต่พอโดนมีดพ่อค้าตัดฉับ ! ออกจากต้นเมื่อไรราคาขึ้นเกือบเท่าตัวตั้งแต่ยังไม่ตกถึงพื้น
ยกตัวอย่าง เช่น (ราคานี้เป็นราคาสมมุติ นะครับ)
พ่อค้า 1 ตัดเหมาจากสวนยกสวนช่วงทุเรียนออกเยอะๆให้ราคาชาวสวนที่ 20 บาท/กก.
พ่อค้า 1 ส่งให้แผง ก. ในท้องที่ 30-40
แผง ก. ขายให้พ่อค้า 2 จากต่างจังหวัด 40-50
พ่อค้า 2 ส่งให้แผง ข. ในแต่ละจังหวัด 50-60-70
แผง ข. ขายให้ผู้บริโภคอีกที 60-70-80-90-100
อันนี้แค่ทุเรียนบริโภคภายในประเทศ ไม่รวมทุเรียนส่งออก
ถ้าทุเรียนส่งออก ออกจากสวนราคาก็พอๆกัน แต่จะคัดลูกสวยๆผิวดี ทรงดีๆ พูเต็มๆ ไปลงที่บรรจุกล่องส่งต่างประเทศ
ที่เหลือ ประเภทบิดเบี้ยว สีตกกระ พูไม่เต็ม เล็กไป ใหญ่ไป ก็ส่งตามแผงให้คนไทยกิน
แบบนี้พ่อค้าที่ตัดทุเรียนจะได้กำไรมากกว่า เช่น ซื้อมา 20-30 ตอนคัดไปขายอาจจะได้ถึง 40-50 บาท/กก.
ชาวสวนรายย่อยที่ปลูกน้อยๆ 10-20ไร่ได้ไม่เท่าไร ผลผลิต 1ปีมีครั้งเดียว อยู่ที่ว่าจะทำให้ออกก่อนคนอื่นๆ หรือหลังคนอื่นๆ มากๆได้หรือไม่
ออกก่อนขายก่อน ราคาสูง ออกทีหลังสุด ช่วงคนอื่นวายหมดแล้วได้ราคาดีกว่าออกตรงกับคนอื่น
สวนแบบนี้รายได้ประมาณหลักหมื่นมากสุดอยู่ระหว่างสองแสน-สามแสน /ปี หากเฉลี่ยเป็นเดือนได้เดือนละไม่เท่าไร
ส่วนที่ปลูกมากๆ หลายสิบไรจนถึงเป็นร้อยไร่ สามารถจะกำหนดราคาหน้าสวนตัวเองได้ แต่สวนพวกนี้จะเป็นทุเรียนส่งออกเสียส่วนใหญ่ บางสวนสามารถขายได้หลักล้านถึงหลักสิบล้านก็มี
ทุเรียนออกจากสวนชั่งแยกเฉพาะเนื้อได้ไหม ถ้าเป็นทุเรียนที่กินทั่วไปแบบปัจจุบันนี้ที่แกะกันตามแผงตอนซื้อ ทำไม่ได้
เพราะต้องตัดทุเรียนแก่ตั้งแต่ยังไม่สุก(ดิบ)ซึ่งกินไม่ได้ เพื่อจะให้ไปสุกที่ปลายทาง
สาเหตุหนึ่งที่พ่อค้ากดราคาตอนซื้อเนื่องจาก ตอนที่ตัดจะเป็นทุเรียนดิบ น้ำหนักมาก
เมื่อเวลาผ่านไปสักระยะทุเรียนจะสุก น้ำหนักจะลดลงมาไม่เท่ากับตอนตัดใหม่ๆ มากน้อยก็ขึ้นอยู่กับขนาดของเปลือก
สองสามปีที่ผ่านมาที่ทุเรียนราคาขยับสูงขึ้นเนื่องจากแหล่งปลูกมีน้อยลง จากกระแสของยางพาราเมื่อ 7-8 ก่อน
ที่ราคาแรงมากๆ สวนทุเรียนจึงถูกแทนที่ด้วยสวนยางพารา ใครที่หันไปปลูกยางพาราแทนตอนนั้นทุกวันนี้ช้ำใจเป็นอย่างมาก
ช่วงนั้นยางราคาดี แต่เงาะและทุเรียนถูกมากๆ ชะนีออกจากสวนเคยหล่นไปจนเหลือกกละไม่ถึง 10 บาท
เคยมีข่าวชาวสวนที่จันทบุรีเอาเงาะมาเทปิดถนนเพื่อประท้วงเรื่องราคาตกต่ำด้วย
ชาวสวนส่วนหนึ่งก็เลยเอาทุเรียนออก ลงยางพาราไปแทน พอยางเริ่มให้ผลผลิตกลายเป็น ยางราคาตกต่ำมาก(ๆๆๆ) แต่ทุเรียนเริ่มราคาดีขึ้นมา
กลับกัน ช่วง 2-3ปีที่ผ่านมาชาวสวนยางบางที่เริ่มเอายางออก แล้วลงทุเรียนแทน
อีก 5-6ปีข้างหน้าลองมาดูกันอีกทีว่าทุเรียนจะราคาเป็นอย่างไร
แสดงความคิดเห็น
ทำไมทุเรียนไม่แกะก่อนแล้วค่อยมาชั่งกิโล