ร่างกายคนเราย่อยพวกเซลลูโลสของพืชไม่ค่อยได้หรอกครับ    ยิ่งพวกเมล็ดนี่พืชมีการวิวัฒนาการพอตัวเลย  ทำให้รอดจากระบบย่อยของสัตว์เพื่อถูกถ่ายออกมาแล้วสามารถงอกต่อได้  (พืชนี่ฉลาดพอตัวเลย    ออกผลรสชาติดีๆมาล่อให้สัตว์กิน   โดยทำให้เมล็ดรอดจากการถูกย่อยแล้วจะได้ไปงอกขยายพันธุ์ได้ไกลๆจากการเคลื่อนที่ของสัตว์   แถมยังได้สารอาหารต่างๆจากมูลมาเสริมการงอกอีก)

เรื่องการย่อยพืชนี่เป็นเหตุผลหนึ่งที่ยืนยันว่ามนุษย์ไม่ใช่สัตว์ประเภทกินพืชเพียงอย่างเดียว