โลว์คาร์บ (Low-carbohydrate diets) แบบ ketogenic diet
(หรือเรียกให้เต็มๆ คือ well-formulated ketogenic diet)
คือวิธีที่ดีที่สุด ตรงที่สุด เร็วที่สุด ได้ผลที่สุด ในการลดไขมันและลดน้ำหนัก

คือลดแป้งลดน้ำตาลให้เหลือไม่เกิน 5-10% ในแต่ละวัน
อย่าเหยาะแหยะหยุมหยิม จะลดน้ำหนักต้องเด็ดขาด
พึงเข้าใจตามความเป็นจริงว่าแป้งและน้ำตาล คือศัตรู
หมายเลขหนึ่งที่ทำให้อ้วนเผละ และสุขภาพทรุดโทรม
ไม่ใช่ไขมัน ล้างโรคกลัวไขมันออกจากสมองไปซะ
ที่ควรกลัวให้มากคือแป้งและน้ำตาล ท่องให้ขึ้นใจ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้กล่าวโดยย่อคือพอกินแป้งและน้ำตาลเข้าไป กลูโคสในเลือดก็พุ่งปรี๊ด
ผลคือมันทำให้ฮอร์โมนที่ยับยั้งการเผาผลาญและให้สะสมไขมัน
ที่ชื่อ "อินซุลิน" พุ่งพรวดตาม พอพุ่งได้แป๊บก็สวิงลงเพราะน้ำตาลต่ำ
สมองก็สั่งร่างกายว่าหิวอีก หิวก็กินอีก กินอะไรก็กินแป้งน้ำตาลเข้าไปอีก
ร่างกายก็เก็บไขมันเอาไว้อีก ไม่เอาออกมาใช้ ยิ่งกินก็ยิ่งเก็บ ยิ่งเก็บก็ยิ่งกิน
พอจะเห็นภาพมั้ยว่าวงจรอุบาทว์ก็วนอยู่อย่างนี้ไปเรื่อยถ้าไม่ลดแป้งน้ำตาล


สรุปว่าไม่กินข้าวไม่กินแป้งไม่กินหนมปังไม่กินน้ำตาลทุกชนิด
ทั้งแป้งน้ำตาลที่เห็นๆ และที่แฝงมาในอาหารเครื่องดื่ม แล้วชั้นจะอยู่อย่างไร???

เคล็ดลับทองคำ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ให้กินเต้าหู้ขาวที่เป็นแผ่น เอามานึ่งในไมโครเวฟ กินแทนข้าว
กินเต้าหู้ที่ว่ากับกับข้าวปกติที่คนทั่วไปกิน ไม่ต้องทำกับข้าวพิเศษอะไร
แค่ระวังกับข้าวจำพวกแป้งๆ น้ำเชื่อม น้ำจิ้มรสหวานจัดในอาหาร แค่นั้น
ไม่ได้ยากเย็นฝืนทนอะไรเลยซักนิด กินให้อิ่มอร่อยไม่จำเจได้ทุกมื้อ

ช่วงแรกๆ ที่โลว์คาร์บ อาจจะอยากเติมความหวานบ้าง จะดื่มน้ำอัดลม
ไร้น้ำตาลอย่าง Pepsi Max หรือ Coke Zero บ้าง ก็ไม่ได้ห้าม


กินโปรตีนทั้งจากพืชและสัตว์ประมาณ 15-20% ที่เหลือคือพืชผักเน้นใบเขียว
และผลไม้ไม่หวานนิดหน่อยได้ <<< เราได้คาร์บ 5% จากผักผลไม้นี่แหละพอแล้ว

ประกอบอาหารโปรตีนและพืชผักที่ว่าด้วยไขมันดีจากธรรมชาติ
เช่นน้ำมันมะพร้าว(สกัดเย็นได้ยิ่งดี) น้ำมันมะกอก(extra virgin) น้ำมันหมู เนยแท้ ฯลฯ

แต่ลด 20 โลใน 3 เดือนมันเร็วไป เอาแค่ 10 โลก่อนก็เทพแล้ว
แล้วต่อไปจะนน.ค่อยๆ ลดไปเองจนร่างกายได้สมดุล หุ่นเพรียว
ไม่ดูโทรม แถมสุขภาพดีแก่ช้าด้วย
(ถ้าเจาะเลือดตรวจก่อนและหลังโลว์คาร์บ ก็จะรู้ได้ด้วยตัวเอง
ไม่ต้องฟังใครเขาว่านู่นนี่นั่น เช็คค่าเลือดให้หมด ทั้งตับไตไส้ปอด แล้วจะเห็นเอง
ใครจะมาบอกว่าคาร์โบไฮเดรตคือสารอาหารจำเป็นต้องกินเป็นพลังงานหลักให้มาก
หรือโลว์คาร์บอันตรายระยะสั้นระยะยาวบลาๆๆ ก็โชว์ผลเลือดให้ดูซะ จบ.)

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้(เพิ่มเติม)
ถ้าจะพูดถึงการลดไขมันลดน้ำหนักแล้ว การออกกำลังกายไม่ใช่คำตอบ
ต้องใช้การควบคุมอาหารให้ได้สัดส่วนที่เอื้อให้ร่างกายได้เผาผลาญไขมัน
ที่สะสมไว้มาเป็นพลังงาน ทุกวันนี้ที่กินแป้งน้ำตาลกันมาก อินซุลินมัน
ไปบล็อคไขมันเอาไว้ไม่ให้ร่างกายเอาออกมาใช้  แถมไขมันก็ถูกเก็บ
พอกพูนเอาไว้มากขึ้นๆ ทุกที จนอ้วน สารพัดโรคเรื้อรังร้ายแรงก็ตามมา

ถ้าจะฟิตแอนด์เฟิร์มเสริมสร้างให้ร่างกายแข็งแรงสุขภาพดี
การออกกำลังกายน่ะใช่ ไม่มีใครเถียง

แต่ถ้าทำควบคู่กันไปได้ ทั้งควบคุมสัดส่วนอาหารและออกกำลังกาย
ก็เสือติดปีกเชียวหละ

ขอให้จขกท.โชคดีมีหุ่นดีดังใจในเร็ววัน