ความห่วยแตก มาตราฐานต่ำ ของไก่ทอดลุงแซมทหารแก่
เมื่อวันปีใหม่ไทยที่ผ่านมา ผมไม่ได้ไปไหน เลยพาลูกกับเมียไปกินไก่ทอดลุงแซม
เหมือนที่เคยกินประจำมาตลอดหลายปี ให้ลูกไปสั่งผมนั่งรอที่โต๊ะ ไปกดน้ำจิ่มมา
เตรียมไว้ พอกินไปปุ๊บ ผมบอกเมียทันทีว่าไม่เหมือนเดิม เมียผมก็เลยสังเกตุเหมือนกัน
สรุปได้ความว่า หมักยังไม่เข้าเนื้อ จืดชืดมากๆ เมียผมถามว่าปรกติเค้าหมักที่ไหน
ผมว่าน่าจะมาจากโรงงานนะ แต่มองโลกในแง่ดีอาจจะผิดพลาดบางชิ้น กินจนหมดยังไม่อิ่ม
ให้ลูกไปสั่งอีกนิดนึง คราวนี้ ความอดทนหมดเลยครับ ขอคุยกับผู้จัดการทันที รอแป๊บนึง
ผู้จัดการก็มา ผมบอกว่า ไก่ไม่อร่อยเลย จืดมาก ปรกติตามเนื้อไก่จะต้องมีพริกติดอยู่เยอะพอสมควร
แต่วันนี้ไม่มีเลย ไก่นี่หมักเองหรือหมักจากโรงงานครับ ผมถาม ได้คำตอบแบบจริงใจ สารภาพว่า
วันนี้ขายดีมาก ไก่ไม่พอเลยหมักเองที่ร้าน หมักแค่ 2 ชั่วโมงก็ทอดเลย ผมถามต่อว่าแล้วที่อื่นเป็นอย่าง
นี้หรือเปล่า คำตอบคือเป็นทุกที่ครับ ถ้าช่วงไหนไก่ส่งมาจากโรงงานไม่พอ ก็ต้องหมักเองเหมือนกัน
ผมเลยบอกไปว่าคุณทำอย่างนี้ไม่ได้นะครับ อย่าทำให้มาตราฐานตัวเองต่ำสิครับ เพราะความคาดหวังของ
ลูกค้าคือ อร่อยทุกคำ มาตราฐานเหมือนกันทุกร้านทุกวัน แต่ผมไม่ได้ติดใจอะไรมาก ยังขอบคุณผู้จัดการที่ยอมรับตรงๆว่า
ไก่หมักยังไม่ได้มาตราฐาน แต่ต้องรีบเอามาขาย นี่คือมาตราฐานต่ำอันแรกครับ
ต่อไป ความไม่ใส่ใจลูกค้าหลังการขาย
พอกลับมาบ้าน ก็เลยเขียนไปถามที่ เวป ของที่นี่โดยตรง ส่งไปไม่กี่นาทีก็มีคนตอบมาว่าจะตามเรื่อง และ
ตรวจสอบดูก่อน ลูกค้ากรุณารอนะครับ ผมรอหลายวันไม่มีใครตอบ ติดต่อกลับมา ผมถามไปว่าเรื่องถึงไหนแล้ว
รอคำตอบว่า จริงดังที่ผู้จัดการว่าหรือเปล่า คำตอบคือต้องรอนะค่ะ ไม่เป็นไรผมรอได้ อีกหลายวันถามไปก็ได้คำตอบแบบเดิม
ไม่ตอบก็ไม่ตอบ ความห่วยแตกมาตราฐานต่ำ เข้าข่ายหลอกลวงผู้บริโภค หลอกลวงลูกค้าว่า
มีมาตราฐาน ที่ไหนได้ ห่วยแตกมักง่าย ทีหลัง
ถ้าวันไหนไปกินอีก จะถามดังๆ เลยว่าไก่หมักที่ไหนครับ หมักกี่วันแล้ว จะได้ไม่ต้องเสียความรู้สึกว่าถูกหลอกอีกครับ
ความห่วยแตก มาตราฐานต่ำ ของไก่ทอดลุงแซมทหารแก่
เมื่อวันปีใหม่ไทยที่ผ่านมา ผมไม่ได้ไปไหน เลยพาลูกกับเมียไปกินไก่ทอดลุงแซม
เหมือนที่เคยกินประจำมาตลอดหลายปี ให้ลูกไปสั่งผมนั่งรอที่โต๊ะ ไปกดน้ำจิ่มมา
เตรียมไว้ พอกินไปปุ๊บ ผมบอกเมียทันทีว่าไม่เหมือนเดิม เมียผมก็เลยสังเกตุเหมือนกัน
สรุปได้ความว่า หมักยังไม่เข้าเนื้อ จืดชืดมากๆ เมียผมถามว่าปรกติเค้าหมักที่ไหน
ผมว่าน่าจะมาจากโรงงานนะ แต่มองโลกในแง่ดีอาจจะผิดพลาดบางชิ้น กินจนหมดยังไม่อิ่ม
ให้ลูกไปสั่งอีกนิดนึง คราวนี้ ความอดทนหมดเลยครับ ขอคุยกับผู้จัดการทันที รอแป๊บนึง
ผู้จัดการก็มา ผมบอกว่า ไก่ไม่อร่อยเลย จืดมาก ปรกติตามเนื้อไก่จะต้องมีพริกติดอยู่เยอะพอสมควร
แต่วันนี้ไม่มีเลย ไก่นี่หมักเองหรือหมักจากโรงงานครับ ผมถาม ได้คำตอบแบบจริงใจ สารภาพว่า
วันนี้ขายดีมาก ไก่ไม่พอเลยหมักเองที่ร้าน หมักแค่ 2 ชั่วโมงก็ทอดเลย ผมถามต่อว่าแล้วที่อื่นเป็นอย่าง
นี้หรือเปล่า คำตอบคือเป็นทุกที่ครับ ถ้าช่วงไหนไก่ส่งมาจากโรงงานไม่พอ ก็ต้องหมักเองเหมือนกัน
ผมเลยบอกไปว่าคุณทำอย่างนี้ไม่ได้นะครับ อย่าทำให้มาตราฐานตัวเองต่ำสิครับ เพราะความคาดหวังของ
ลูกค้าคือ อร่อยทุกคำ มาตราฐานเหมือนกันทุกร้านทุกวัน แต่ผมไม่ได้ติดใจอะไรมาก ยังขอบคุณผู้จัดการที่ยอมรับตรงๆว่า
ไก่หมักยังไม่ได้มาตราฐาน แต่ต้องรีบเอามาขาย นี่คือมาตราฐานต่ำอันแรกครับ
ต่อไป ความไม่ใส่ใจลูกค้าหลังการขาย
พอกลับมาบ้าน ก็เลยเขียนไปถามที่ เวป ของที่นี่โดยตรง ส่งไปไม่กี่นาทีก็มีคนตอบมาว่าจะตามเรื่อง และ
ตรวจสอบดูก่อน ลูกค้ากรุณารอนะครับ ผมรอหลายวันไม่มีใครตอบ ติดต่อกลับมา ผมถามไปว่าเรื่องถึงไหนแล้ว
รอคำตอบว่า จริงดังที่ผู้จัดการว่าหรือเปล่า คำตอบคือต้องรอนะค่ะ ไม่เป็นไรผมรอได้ อีกหลายวันถามไปก็ได้คำตอบแบบเดิม
ไม่ตอบก็ไม่ตอบ ความห่วยแตกมาตราฐานต่ำ เข้าข่ายหลอกลวงผู้บริโภค หลอกลวงลูกค้าว่า
มีมาตราฐาน ที่ไหนได้ ห่วยแตกมักง่าย ทีหลัง
ถ้าวันไหนไปกินอีก จะถามดังๆ เลยว่าไก่หมักที่ไหนครับ หมักกี่วันแล้ว จะได้ไม่ต้องเสียความรู้สึกว่าถูกหลอกอีกครับ