ที่รีวิวนี้เป็น SR ไม่ใช่เพราะมีโลโก้สินค้าอะไรนะครับ  แต่เพราะวีดีโอที่ทำนี้ผมมีส่วนในการสร้างรายได้จากคลิปครับ  คลิปนี้ทำด้วยความตั้งใจและผมก็เชื่อว่าคลิปนี้จะมีประโยชน์กับทุกคน  จะทำทานกันเองในครอบครัว  หรือจะทำขายก็ได้ครับ  ผมไม่หวงสูตรแต่อย่างใดครับ  ผมขออนุญาตนำเสนออีกหนึ่งไอเดียในการทำขนมชนิดนี้นะครับ

วัตถุดิบที่ใช้ก็ตามในภาพครับ  แต่มันฝรั่งที่ใช้ต้องเลือกที่เค็มน้อยที่สุด  ถ้าเค็มมากจะไม่อร่อยเท่าที่ควรครับ  โดยสังเกตได้จากคำว่าปริมาณโซเดียมที่มุมซอง  เลือกที่น้อยที่สุด  ซึ่งยี่ห้อที่ผมใช้มีโซเดียม8%  ซึ่งยี่ห้ออื่นๆจะมีโซเดียมสูงมากครับ  ประมาณ20-30% เลย  

ส่วนตัว chocolate bowl  ผมใช้ถ้วยฟอย์ล กับกระดาษที่ติดมาด้วยกันครับ  ในคลิปอื่นๆที่สอนทำ  เค้าจะใช้ลูกโป่ง  ซึ่งผมคิดว่ามันไม่ค่อยเหมาะที่จะเอามาจุ่มในช็อกโกแลตร้อนๆแล้วเอามากินครับ  เลยประยุกต์เล็กน้อย

ถ้าจะทำขายก็ไม่ยากนะครับ  ใช้ dry iced ใส่กล่องโฟมไว้ครับ  เวลาทำเสร็จ  เอาไปแช่  นับ1-20 ช็อกโกแลตก็แข็งแล้วครับ  จะหาซื้อ dry iced ได้ที่ไหน  ก็ไม่ยากครับ  เวลาเจอรถเข็นไอติมก็เข้าไปถามเลยว่าโรงไอติมที่เค้ารับมาอยู่ที่ไหน  ก็ตามไปเลย  ที่นั่นมีขายครับ  กิโลละ20บาท  หรือจะใช้เป็นแท่งเก็บความเย็นก็ได้ครับ  ประหยัดกว่าเยอะครับ

ถ้าต้องการทราบอะไรเพิ่มเติม  สอบถามได้เลยครับ