วันนี้เจ้าของกระทู้ขอนำเมนูอาหารมาแนะนำสำหรับเพื่อนๆพันทิพย์ ได้เป็นอีกทางเลือกกันสำหรับผู้ที่ดูแลผู้ป่วยโรคไตกันนะคะ
ซึ่งเมนูนี้ จขกท ได้ลงไว้ที่ Facebook เพจอาหารผู้ป่วยที่ทำไว้
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://www.facebook.com/Drdowpatientsfood

เมนูนี้เป็นเมนูเพื่อผู้ป่วยโรคไตค่ะ "บวบผัดไข่ขาว"
เนื่องจากอาหารของผู้ป่วยโรคไตมีความสำคัญ เนื่องจากไตไม่สามารถทำงานได้ปกติในการขับของเสียต่างๆ
ซึ่งผู้ป่วยจะต้องจำกัดการรับประทานอาหารที่มีรสเค็ม รสหวาน ไขมันสูง โปรตีนสูง โซเดียมสูง ฟอสฟอรัสสูง โปแตสเซียมสูง และเครื่องปรุงต่างๆ เช่น เกลือ น้ำปลา เวลาปรุงอาหาร เมนูที่ จขกท นำมาฝากนี้มีจำนวนสารต่างๆดังกล่าวมาจะมีปริมาณที่ค่อนข้างต่ำ ดังนั้นผู้ป่วยสามารถบริโภคได้ค่ะ
มาดูส่วนประกอบและวิธีทำกันค่ะ