สวัสดีค่ะ พึ่งเคยตั้งกระทู้พันทิปเป็นครั้งแรก ผิดพลาดประการใดก็ขอโทษด้วยค่ะ
พอดีมีครั้งนึงเราได้ไปกินร้านอาหารแห่งหนึ่ง ซึ่งเขามีเส้นสปาเก็ตตี้ที่ลวกแล้วให้ กับน้ำราดมีน้ำราดสปาเก็ตตี้ปกติ
แต่เขามีผัดกะเพราะให้ราดกินกับสปาเก็ตตี้ด้วย เราก็เลยลองกลับมาทำที่บ้านดู ก็ได้ตามนี้ค่า



มาเริ่มทำกันเลยค่ะ!
สิ่งที่ต้องเตรียมคือ
1.หมูสับ
2.พริก
3.กระเทียม
4.ถั่วฝักยาว(กะเพราหมดค่ะ เลยใช้นี่แทน 555)
5.เส้นมักกะโรนีที่ต้มแล้ว
ส่วนเครื่องปรุงมี
1.น้ำปลา
2.ซีอิ้วขาว
3.ซีอิ้วดำ
4.น้ำตาลเล็กน้อย
*ที่จริงจะมีน้ำมันหอยด้วยค่ะ แต่พอดีที่บ้านของหมด แต่แนะนำว่ากินแบบนี้ไม่ใส่ก็อร่อยค่ะ ><

มาเริ่มทำกันเลยค่ะ

1.นำพริกกับกระเทียมมาตำรวมกันค่ะ(ใส่มากน้อยแค่ไหนแล้วแต่ความชอบเลยค่ะ) แล้วเราก็จะได้เครื่องผัดกระเพราค่ะ





2.ตั้งกระทะบนไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย รอซะพักแล้วก็นำเครื่องลงไปผัดค่ะ



3.นำหมูลงใส่ลงไปผัดในกระทะค่ะ เติมน้ำเล็กน้อย ผัดจนเกือบสุก ให้เหลือแดงๆนิดหน่อยค่ะ





4.ใส่เครื่องปรุงตามที่เขียนลงไป ปรุงตามใจชอบ จากนั้นก็ผัดค่ะ



5.ใส่ถั่วฝักยาวที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆลงไป ผัดจนผักเปลี่ยนสีค่ะ (ถ้าน้ำเริ่มแห้งก็ค่อยๆเติมค่ะ)



6.ใส่เส้นลงไป ผัดให้เข้ากัน ถ้าชอบแบบไม่มีน้ำก็ผัดจนแห้งก็ได้ค่ะ จากนั้นปิดเตาแล้วตักใส่จานค่ะ







เสร็จเรียบร้อยกับมักกะโรนีผัดกะเพราค่ะ ลองนำไปทำตามดูกันได้ค่ะ ^^



กินคู่กับไข่ดาวและขนมปังกรอบก็อร่อยค่ะ