สวัสดีครับ ช่วงนี้ ลงรีวิวนานๆที กำลังวางแผนไป อ้วนอย่างมีคุณภาพ แบบจัดหนักที่ฮ่องกงกับญี่ปุ่นอยู่ ราวๆ เดือนเมษาจะมีโครงการรีวิวออกมานะครับ 55

วันนี้พาไปชิมอาหารญี่ปุ่น ในราคาดีลของ groupon ลดกระหน่ำฉลองเปิดร้าน 50% ชื่อร้านว่า Daiki sushi bar เป็นร้านที่ขายซูชิ ซาชิมิ อาหารญี่ปุ่นอื่นๆ ครบถ้วน ของสุกของดิบ มีครบครัน ตัวร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 4 โครงการ 9:53 อยู่สุดซอยทองหล่อ 9 ในโครงการ ก็มีร้านอาหารใหม่ๆ น่าลองอยู่หลายร้านทีเดียว



เรื่องที่จอดรถ มีที่จอดรถให้ครับ แต่วันนี้มีจัดงานตรงลานที่จอดเต็ม เลยต้องไปจอดอีกร้านที่อยู่ไกลออกไป แต่ทางโครงการก็อำนวยความสะดวกคือให้สามล้อไปรับส่ง จากที่จอดรถ

เดินขึ้นมาชั้นสี่ครับ



ตัวร้านเองแบ่งเป็นสองโซน ฝั่งนึงเป็นครัวพร้อมกับนั่งเคาเตอร์ได้ อีกฝั่งหนึ่งเป็นที่นั่งครับ รองรับลูกค้าราวๆ สิบห้าถึงยี่สิบคน



ตัวร้านตบแต่งใช้โทนไม้น้ำตาล ตัดกับสีเทาของเบาะเก้าอี้ ให้บรรยากาศสบายๆ เรียบแต่หรู พนักงานบริการเป็นกันเอง แนะนำเรื่องอาหารได้พอควร
เข้าเรื่องอาหาร ก็มีหลายหมวดหมู่ให้เลือกครับ ตัวอย่างอาหารดูได้ในเมนูตามลิ้งค์นี้

https://www.dropbox.com/s/4s43eyr1m987kk9/Daiki%20Sushibar%20Menu.pdf?dl=0

แต่ที่ร้านจะเป็นเมนูอีกเวอร์ชั่นหนึ่ง ซึ่งมีให้เลือกมากกว่านี้ มีอาหารเซ็ทในราคาราว ๆ 200-300 บาท



เนื่องจากไปเป็นโต๊ะแรกเลย อาหารจึงมาเร็ว และมาอย่างต่อเนื่องดีครับ ไม่ขาดสาย ไม่ขัดจังหวะการกิน

เริ่มที่ salmon avocado maki (250บาท)



เสิร์ฟเป็น maki ชิ้นใหญ่ ไส้เป็นแซลมอน ไข่หวาน แตงกวา เสริมความกรุบกรอบด้วยไข่กุ้ง ท็อปบนด้วยแซลมอน อโวคาโด มายองเนสนิดหน่อย และไข่แซลมอน



เป็น combination ที่ลงตัวดีอยู่แล้ว เครื่องเคราจัดหนัก มายองเนสปริมาณที่พอเหมาะ ไม่ทำให้เลี่ยนเกินไป