จริง ๆ แล้วจุดประสงค์หลักมีเพียงแค่อยากจะเอาข้าวกั๊นจิ๊นที่เขาทำขายเป็นแบบค่อนข้าง
มืออาชีพมาแนะนำให้รู้จักตั้งแต่รูปร่างหน้าตาการห่อ  ซึ่งข้าวกั๊นจิ๊นค่อนข้างจะมีลักษณะ
เฉพาะแบบว่าเห็นปุ๊บก็จะรู้ได้เลยว่านี่คือข้าวกั๊นจิ๊น  

ที่จะแตกต่างกันบ้างเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็คือใบตองที่นำมาห่อจะเป็นใบตองจากกล้วยน้ำว้าหรือ
บางที่บางแห่งอาจใช้ใบไม้อื่น  อย่างเช่นที่จะนำเสนอในวันนี้ทางบ้านสล่าเรียกว่าใบตองตึง

นี่คือโฉมหน้าข้าวกั๊นจิ๊น ที่เขาทำขายห่อเสียสวยงามทีเดียวเชียว



ห่อละ 10 บาท ใน 1 ชุดจะมีข้าว 1 ห่อ กระเทียมเจียว พริกแห้งทอด ผักชี หอมใหญ่ซอย



1 ห่อถือว่าไม่น้อย ถ้าเป็นผู้หญิงห่อเดียวน่าจะเอาอยู่  



แต่ของสล่าปู่อย่างหิวเพราะมัวดูหนังกว่าจะได้กินข้าวกลางวัน เกือบบ่ายสองโมง  ก็เลยจัดไป 2 ห่อ
คิดว่าน่าจะกำลังเหมาะ



ดูใกล้ ๆ ว่าสีสันของมืออาชีพน่ากินแค่ไหน







ไม่นานมานี้เองสล่าปู่ก็เพิ่งจะทำข้าวกั๊นจิ๊นไป  แต่ว่าเป็นแบบไม่ห่อนะครับ เพราะห่อไม่เป็น
ใช้วิธีอัดเป็นก้อนแล้วนำไปนึ่ง  อยากเอาภาพมาให้พวกเราชมว่าของสล่าปู่พอจะสู้ของเขา
ได้ไหม?  เอาให้มันเข้ากับชื่อเรื่องที่จั่วไว้ที่หัวกระทู้ทำเท่ไปอย่างนั้นเอง 555

ของเรา







ของเขา







ช่วยตัดสินให้หน่อยครับ ว่าถ้าให้เลือกเพียงอย่างเดียวจะเลือกของเราหรือของเขา

ส่วนใครที่อยากทราบว่าข้าวกั๊นจิ๊น  เขาทำกันอย่างไร สล่าปู่มีรายละเอียดอยู่ตรงนี้ครับ

http://ppantip.com/topic/33253585

ขอบคุณที่ติดตามรับชม สวัสดีครับ