... ขนมไทยเดิม "ขนมขี้หนู" ...

กระทู้สนทนา
ชื่อฟังดูเหม็นๆนะคะ

แต่ว่า...หอมมากกกกกก

เป็นขนมที่หอมมมม หวาน รสชาติคลาสสิกสไตล์ไทยเดิม ที่ปัจจุบันนี้หารับประทานยากแล้ว

ช่วงนี้หนอนฯเดินทางค่อนข้างบ่อย ไม่ค่อยได้ไปเดินตลาด

หลังจากกลับมาจากทริปอินเดียและบังกลาเทศ วันนี้อยู่บ้านแม่กลองจึงขับรถไปหม่ำมื้อเช้าร้านประจำที่ตลาดน้ำบางน้อย 

หม่ำเสร็จเดินผ่านร้านขนมไทยที่ปกติคุณน้าท่านจะทำขนมเทียนสลัดงา และสัมปันนีที่เคยซื้อหลายครั้งเพราะอร่อยมาก

แต่วันนี้ชะโงกหน้าดู โอ้ะ ขนมขี้หนู!

ว้าว สีสวยมากก

กล่องละ 20 บาท



หนอนฯมั่นใจฝีมือท่านนี้ จึงหยิบกลับบ้าน 1 กล่อง

เปิดกล่องแล้ว หอมมมมมม หอมกรุ่นกลิ่นน้ำลอยดอกไม้

ขนมขี้หนูหรือบางท่านเรียกขนมทราย เป็นของชอบตอนสมัยยังเด็ก จำได้ว่าตัวขนมต้องหอม ร่วน และสามารถอัดเป็นก้อนหรือเป็นรูปร่างตามภาชนะหรือใบตองหรือใช้มือกำได้

ไม่ได้เห็นมานานมากค่ะ  ที่เคยเห็นแล้วซื้อกลับบางทีก็ร่วนเกิ๊น ร่วนจนฝืดคอ

แต่ของบ้านนี้ หอม นุ่ม ชุ่มฉ่ำไม่ฝืดคอ แต่ยังคงความร่วนๆฟูๆ ไม่ร่วนเป็นผงทราย แต่ส่องใกล้ๆแล้วเป็นแบบนี้ค่ะ



อาหย่อย เป็นขนมที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าที่อร่อยจัง

ขอให้เป็นวันที่ดีนะคะทุกท่านอมยิ้ม29
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่